期刊論文| 1. | 于第、王秀惠(20010300)。技術學院餐旅類科學生資訊需求及資訊尋求行為之研究--以景文技術學院為例。景文技術學院學報，11(下)，1-13。 延伸查詢 |
| 2. | Su, A. Y.、Miller, J. L.、Shanklin, C. W.(1997)。An evaluation of accreditation curriculum standards for four-year undergraduate hospitality programs。Journal of Hospitality and Tourism Education，9(3)，75-79。  |
| 3. | 傅雅秀(19961200)。從科學傳播的觀點探討中央研究院生命科學專家的資訊尋求行為。圖書館學刊. 臺大，11，133-163。 延伸查詢 |
| 4. | 游玉梅(19991000)。二十一世紀人力資源發展的新策略。公務人員月刊，40，24-30。 延伸查詢 |
| 5. | 賴鼎銘(19920900)。資訊需求與使用研究的典範變遷。教育資料與圖書館學，30(1)，36-52。 延伸查詢 |
| 6. | Julien, H.、Duggan, L. J.(2000)。A longitudinal analysis of the information needs and uses literature。Library & Information Science Research，22(3)，291-309。 |
| 7. | 吳張蕙美(1998)。大學圖書館使用者調查：以交通大學圖書館為例。教育資料與圖書館學，36(2)，179。 延伸查詢 |
| 8. | Sakiey, F. A.(1995)。A Model Curriculum for Two-Year Degree Programs in Hospitality Management。Hospitality and Tourism Educator，7(3)，37-39。 |
| 9. | Julien, Heidi(1996)。A Content Analysis of the Recent Information Needs and Uses Literature。LISR，18(1)，53-65。 |
| 10. | Valentine, Barbara(1993)。Undergraduate research behavior: Using focus groups to generate theory。Journal of Academic Librarianship，19(5)，300-304。 |
| 11. | Mullaly-Quijas, Peggy、Ward, Deborah H.、Woelfl, Nancy(1994)。Using Focus Groups to Discover Health Professionals' Information Needs: a Regional Marketing Study。Bulletin of the Medical Library Association，82(3)，305-311。 |
| 12. | Young, Nancy J.、Seggern, Marilyn Von(2001)。General Information Seeking in Changing Times: A Focus Group Study。Reference and User Services Quarterly，41(2)，159-169。 |
| 13. | Blakemore, Michael、Mckeever, Lucy(2001)。Users of Official European Statistical Data-Investigating Information Needs。Journal of Librarianship and Information Science，33(2)，59-67。 |
| 14. | 張迺真(1998)。大同工學院研究生資訊尋求行為調查研究。大同學報，28，403-411。 延伸查詢 |
| 15. | Douglas, Gayle(2002)。Speaking Out: Analysis of the Experiences and Opinions Reported by Recent Graduates of the University of South Carolina's MLIS Program。Journal of Education for Library and Information Science，43(1)，16-31。 |
圖書| 1. | 高秋英(1999)。餐飲管理：理論與實務。台北：揚智文化。 延伸查詢 |
| 2. | 沈寶環(1992)。圖書館讀者服務。臺北：臺灣學生書局。 延伸查詢 |
| 3. | 曾淑賢(20010000)。兒童資訊需求、資訊素養及資訊尋求行為。臺北：文華圖書館管理。 延伸查詢 |
| 4. | Vaughn, Sharon、Schumm, Jeanne Shay、Sinagub, Jane M.、王文科、王智弘(1999)。焦點團體訪談：教育與心理學適用。臺北：五南。 延伸查詢 |
| 5. | The Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education(1993)。A Guide to College Programs in Hospitality and Tourism。A Guide to College Programs in Hospitality and Tourism。New York。 |
| 6. | Barrows, Clayton W.、Bosselman, Robert H.(1999)。Hospitality Management Education。Hospitality Management Education。New York。 |
| 7. | 中國飲食文化基金會。中國飲食文化基金會館藏發展政策。中國飲食文化基金會館藏發展政策。 延伸查詢 |