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引文資料
題名:
土壤中添加銅、鋅、硒對洋蔥根莖葉生長分佈之變化
書刊名:
慈惠學術專刊
作者:
黃琦容
/
郭威伯
作者(外文):
Huang, Chi-jung
/
Kuo, Wei-po
出版日期:
2006
卷期:
2
頁次:
頁136-147
主題關鍵詞:
洋蔥
;
無機元素
;
銅
;
鋅
;
硒
;
Allium cepa, L
;
Onion
;
Copper
;
Zinc
;
Selenium
原始連結:
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相關次數:
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:83
期刊論文
1.
Bridges, A. B.、Scott, N. A.、Pringle, T. H.、Mcneill, G. P.、Belch,J. F.(1992)。Relationship between the extent of coronary artery disease and indicators of free radical activity。Clin.Cardiol,15,169-174。
2.
Cao, G.、Sofic, E.、Prior, R. L.(1996)。Antioxidant capacity ofteaand common vegetables。Journal of Agricultural and Food Chemistry,44,3426-3431。
3.
Kahkonen, M. P.、Hopia, A. I.、Vuorela, H. J.、Rauha, J. P.、Pihlaja, K.、Kujala, T. S.、Heinonen, M.(1999)。Antioxidant activity of plant extracts containing phenolic compounds。J. Agric. Food Chem.,47,3954-3962。
4.
Le Bot, J.、Adamowicz, S.、Robin, P.(1998)。Modelling plant nutrition of horticultural crop。Sci .Hortic.,74,47-82。
5.
Lu, Y.、Foo, L. Y.(2001)。Antioxidant activity of polyphenols from sage。Foof Chem,75,197-202。
6.
Khanna-Chopra, Rena、Sabarinath, S.(2004)。Heat-stable chloroplastic Cu/Zn superoxide dismutase in Chenopodium murale。Biochemical and Biophysical Reasearch Communications,320,1187-1192。
7.
Oki, T.、Masuda, M.、Furuta, S.、Nishiba, Y.、Suda, I.(2001)。Radical scavenging activity of fried chips made from purple-fleshes sweetpotato。Nippon Shokuhin Kogyo Gakkaishi,48(12),926-932。
8.
呂鋒洲(19931200)。抗氧化酵素之介紹。自由基生物學與醫學,創刊號,1-7。
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學位論文
1.
林姿枝(2005)。恆春地區洋蔥生長過程中無機元素含量之變化及洋蔥水萃取液外添加銅 、鋅 、硒對抗氧化力之影響(碩士論文)。屏東科技大學。
延伸查詢
圖書論文
1.
Bonorden, W. R.、Pariza, M. W.(1986)。Antioxidant nutrients and protection from free radicals。Nutritional Toxicology。New York:Raven press。
2.
Halliwell, B.、Gutteridge, J. M. C.(1989)。Free radicals,agening and disease。Free Radicals in Biology and Medicine。Oxford:Clarendon Press。
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