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題名:臺灣端午節禮盒包裝設計與銷售策略之研究
書刊名:商業設計學報
作者:郭恆如黃雅卿
作者(外文):Kuo, Herng-ruHuang, Ya-ching
出版日期:2009
卷期:13
頁次:頁133-152
主題關鍵詞:端午節禮盒銷售策略包裝設計習俗Dragon boat festivalGiving-giftPromotion strategyPackaging designTraditional custom
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本研究以市售臺灣端午節禮盒為對象,進行包裝之視覺設計與銷售策略分析研究,探討目前臺灣端午禮盒包裝現況與發展趨勢,透過相關文獻資料整理分析與歸納,作為研究理論依據,並觀察與蒐集目前臺灣市售端午禮盒的資料樣本,深入瞭解其市場發展之現況。經由田野調查蒐集,加以歸納、分析與比較其包裝的形式、材料、色彩、圖文與包裝策略,期以提供業者或專業人員對端午禮盒之包裝設計的重視。本研究結果得知,早期由自製粽子演變以禮盒的方式來包裝,此銷售策略迎合了送禮文化的市場,透過年節禮盒的祝福來維持人與人之間的關係。在現今粽子多樣且多元的產品中,透過禮盒表現出端午的意象,並用不同的銷售策略促使消費者可以快速記憶與強化其印象。在所蒐集之市售端午禮盒包裝設計中,無論是色彩或圖文之運用,大都是以粽子為發想,透過照片、材質或象徵等手法呈現在禮盒上,其次才是表達傳統文化意含:「喜慶」與「祝福」之包裝,尤其以飯店端午禮盒較其他類別端午禮盒多,從中可瞭解端午節的意象已逐漸被粽子取代而失去其他端午習俗的含意。目前端午禮盒的銷售重點以粽子為主,因此包裝上多採用簡單且方便的提袋式禮盒或自然應景的編織籃來表現包裝形式,與近年來政府大力推動的綠色包裝不謀而合。
This research aims specifically at the commercial package strategies of Dragon Boat Festival gift boxes, and investigates the characteristics of these boxes and the culture of gift-giving in Taiwan Take the analysis and induction of relative literatures as academic authority, and observing and collecting Dragon Boat Festival gift boxes is in order to realize the situation of visual design and marketing. Through field study, the study generalize, analyze and compare these boxes' packing material, style, color application, picture and packing strategy. This paper hopes improve the emphasis of Dragon Boat Festival gift boxes' packaging design, especially to Dragon Boat Festival gift boxes' industry and related experts. From the research result it is known that traditional homemade Dumplings being transformed into gift correspond to the gift-giving culture. It is keeping the relationship of people through the gift-giving. Among the versatile series of Dragon Boat gift boxes, it can show the image and different marketing of Dragon Boat Festival, and encourage customers memorized quickly and enhance its image. The packaging samples use color or pictures application through Dumpling or its symbol and relevant material. Communication the traditional prosperous and wishes packaging are secondary, especially, hotel's Dragon Boat Boxes. According the samples, Dumplings has displaced others traditional custom as the first image of Dragon Boat Festival. Recently, dumplings are emphasis on Dragon Boat Festival gift boxes. A lot of packaging style adopt simple and convenience shape or conform to Dragon Boat Festival, such as Bag-style giving-gift or weaves-basket. It correspond that government to promote the green packaging design in recent years.
期刊論文
1.盧泰宏、鄒璐(2007)。消費者禮品購買決策:關係取向抑或動機驅動。中山大學學報(社會科學版),47(5),117-123。  延伸查詢new window
2.謝耿堂、黃雅卿(20051100)。臺灣小包裝米行銷及包裝策略之研究。商業設計學報,9,39-58。new window  延伸查詢new window
3.何根海(20020600)。端午龍舟競渡的新解讀。歷史月刊,173,76-81。  延伸查詢new window
學位論文
1.余宏毅(2004)。包裝設計策略之探討與應用(碩士論文)。國立臺灣師範大學。  延伸查詢new window
2.李貴連(2004)。台灣喜餅禮盒包裝設計之研究(碩士論文)。雲林科技大學。  延伸查詢new window
3.吳宜真(2005)。台灣西式喜餅禮盒包裝視覺設計與包裝意象之研究(碩士論文)。國立臺中技術學院。  延伸查詢new window
4.趙函潔(2008)。臺灣端午節起源與節日習俗研究(碩士論文)。國立中正大學,嘉義縣。  延伸查詢new window
5.劉俊男(2007)。台灣糕餅業之中秋月餅禮盒包裝設計研究(碩士論文)。國立臺中技術學院。  延伸查詢new window
6.蘇鴻昌(2009)。臺灣米禮盒包裝設計策略之研究(碩士論文)。臺中技術學院。  延伸查詢new window
圖書
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2.黃有志(1992)。社會變遷與傳統禮俗。臺北市:幼獅文化事業公司。  延伸查詢new window
3.齊治平(1979)。節令的故事。空中雜誌社。  延伸查詢new window
4.李天來(1992)。視覺設計:包裝點.線.面。臺北縣:北星事業股份有限公司。  延伸查詢new window
5.金子修也、廖志忠(1998)。包裝設計--夜晚和地球都是包裝。博遠圖書股份有限公司。  延伸查詢new window
6.Calver, Giles、郭慧琳、林延德(2004)。包裝設計。台北:視傳文化事業股份有限公司。  延伸查詢new window
7.廖漢臣(1973)。台灣的年節。台中:台灣省文獻委員會。  延伸查詢new window
8.龍冬陽(1982)。商業包裝設計。臺北:檸檬黃文化事業有限公司。  延伸查詢new window
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其他
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3.(2008)。採藥浴蘭驅五毒端午節的衛生習俗,http://big5.china.com.cn/aboutchina/zhuanti/dwj/2008-05/29/content_15544458.htm, 2009/07/15。  new window
4.(2008)。五毒,http://baike.baidu.com/view/40730.htm, 2009/07/15。  new window
5.(2009)。聞一多著《端午考》和《端午節的歷史教育》全文,http://zhidao.baidu.com/question/92124572.html, 2009/08/09。  延伸查詢new window
6.佩蘭,http://www.e2121.com/herb_db/viewherb.php3?setlang=2&viewid=232, 2009/08/01。  new window
7.(2008)。端午,http://zh.wikisource.org/wiki/%E7%AB%AF%E5%8D%88, 2009/10/03。  new window
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