Northern and Southern Dietary Cultures in Pre-Qin China: Case of Bazhen and Menus in the Songs of the South_

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題名：	Northern and Southern Dietary Cultures in Pre-Qin China: Case of Bazhen and Menus in the Songs of the South
書刊名：	Academy of Taiwan Business Management Review
作者：	Ho, Meei-chen
出版日期：	2012
卷期：	8:2
頁次：	頁141-154
主題關鍵詞：	八珍；招魂；楚辭；Dietary culture；Bazhen；Zhaohun；Summons of the Soul；Chuchi；Songs of the South；Central Plain culture；Southern China culture
原始連結：	連回原系統網址
相關次數：	被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0) 排除自我引用:0 共同引用:0 點閱:15

期刊論文
1.	Qiu, Pangtong(2002)。The Origins of Stir-Frying。Quarterly of the Foundation of Chinese Dietary Culture，8(4)。
2.	Yao, Weijun(2002)。Sweet in South and Salty in North 'Taste Song' and the Characteristics of Chinese Cuisine。Quarterly of the Foundation of Chinese Dietary Culture，8(4)，20。
3.	Zhao, Ronghua(2002)。Traditional Chinese Culinary Methods at A Glance。Quarterly of the Foundation of Chinese Dietary Culture，8(4)，13。

圖書
1.	Bai, Juyi(1984)。The Anthology of Juyi Bai。Taipei。
2.	Chou, Zhaoao(1984)。Annotation of Fu Du's Poems in Detail。Taipei。
3.	Jia, Gongyen(1966)。Commentary on the Annotation of the Rites of Zhou。Taipei。
4.	Liu, An(1966)。Huainanzl Annotated by You Gao。Taipei。
5.	Wang, Yi(1966)。Supplementary Annotations to Chuchi. Supplementary annotations by Xingzhu Hong。Taipei。
6.	Zheng, Xuan(1966)。Annotation of the Rites of Zhou。Taipei。
7.	Zhu, Xi(1956)。Annotation of Chuchi。Taipei。
8.	Cai, Xiaojuan(1999)。Menu Design。Taipei。
9.	Chen, Yuanpeng(2005)。The Origins of Congee。Taipei。
10.	Hu, Zishan(2005)。Chinese Dietary Culture。Beijing。
11.	Lin, Naishen(1994)。Ancient Chinese Dietary Culture。Taipei。
12.	Lu, Zhenghui(1984)。Chuchi: Elegy by the Brook。Taipei。
13.	Qian, Hang(1991)。Selected Chuchi。Hong Kong。
14.	Qiu, Pangtong(2008)。A New Account of the Tales of Food: An Exploration of the Origins of Chinese Cuisine。Jinan。
15.	Qiu, Pangtong(2008)。Miscellaneous Morsels of Food--A Study of Chinese Cuisine。Jinan。
16.	Xu, Daoyun(1984)。Western Zhou History。Taipei。
17.	Yao, Weijun(2008)。Historical Essays on Chinese Dietary Etiquette, Custom and Culture。Wuhan。
18.	Wang, Xuetai(2006)。A History of Chinese Dietary Culture。Guilin。
19.	Wang, Renxiang(2006)。The Ancient Tastes。Jinaia。
20.	Wu, Hongyi(1988)。The Book Songs and Chuchi。Taipei。
21.	Zhang, Yuxin、Yang, Xiuping(2004)。An Introduction to Chinese Dietary Culture。Taipei。
22.	Zhang, Hua(2005)。Notes on Chuchi。Shanghai。
23.	Zhao, Rongguang(2006)。Chinese Dietary History。Shanghai。
24.	Zhou, Yilin(2004)。Introduction to Chinese History and Geography。Fuzhou。
25.	Four History Works。Taipei。

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