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題名:餐飲部內場廚師離職原因之探討--臺南市觀光旅館
書刊名:華醫社會人文學報
作者:梁仲正 引用關係林苑暉 引用關係葉佳聖 引用關係
作者(外文):Liang, Jong-jengLin, Yuan-huiYeh, Chia-sheng
出版日期:2014
卷期:30
頁次:頁87-110
主題關鍵詞:觀光旅館廚師滿意度離職傾向Tourist hotelChefSatisfactionTurnover factors
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期刊論文
1.Lengick-Hall, Mark L.、Bereman, Nancy A.(1994)。A Conceptual Framework for the Study of Employee Benefits。Human Resource Management Review,4。  new window
學位論文
1.姚永玲(2008)。ERP專業人員工作特性與離職傾向關係之研究(碩士論文)。世新大學。  延伸查詢new window
2.張素真(2007)。餐飲業員工的工作滿足與離職傾向關係之研究--以台北市地區為例(碩士論文)。世新大學。  延伸查詢new window
3.康靜梅(2009)。國際觀光旅館基層廚師人格特質需求之研究(碩士論文)。國立臺灣師範大學。  延伸查詢new window
4.林宏仲(1988)。台灣北部地區製造業員工福利實施狀況之研究(碩士論文)。中國文化大學。  延伸查詢new window
5.謝靜慧(2004)。企業員工福利制度、工作滿足與離職傾向之相關研究--以零售業之第一線員工為對象(碩士論文)。淡江大學。  延伸查詢new window
6.許永忠(2002)。組織特性、員工福利、員工態度之關聯性研究--以北部地區服務業員工為實證對象(碩士論文)。中原大學。  延伸查詢new window
7.莊文玟(2005)。內部行銷、工作滿足及離職傾向關係之研究--以國際觀光旅館餐飲部門為例(碩士論文)。朝陽科技大學。  延伸查詢new window
8.丁一倫(2003)。影響員工離職傾向因素之探討--以台中地區國際觀光旅館為例(碩士論文)。朝陽科技大學。  延伸查詢new window
9.諸承明(1995)。薪資設計要素與組織效能關係之研究:以組織特性與任務特性為情境變項(博士論文)。國立臺灣大學。new window  延伸查詢new window
圖書
1.王淑媛、夏文媛(2006)。餐旅服務技術。台北縣:龍騰文化。  延伸查詢new window
2.李建華、茅靜蘭(1980)。薪資制度與管理實務。台北市:超越企管顧問公司。  延伸查詢new window
3.陳琪婷(2004)。餐飲管理。台北市:五南圖書。  延伸查詢new window
4.黃同圳(1999)。績效評估與管理。臺北:天下文化。  延伸查詢new window
5.詹火生(1992)。主要國家勞工福利制度之研究。台北:行政院勞工委員會。  延伸查詢new window
6.鄭雅云(2008)。餐旅概論總複習。台中市:文野出版社。  延伸查詢new window
7.蔡憲六(1980)。企業薪資管理。台北市:三民書局。  延伸查詢new window
8.謝家黎、郭德賓、林彥妘、蔡世傑(2010)。台南地區旅館從業人員人格特質與離職傾向之研究。高雄。  延伸查詢new window
9.Dessler, G.(1978)。Personnel Management: Modern Concepts and Techniques。Prentice Hall。  new window
10.Robert, M. H.、Donald, D. G.(1986)。Personnel Management。Boston:Houghton Mifflin Company。  new window
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12.蔡宏昭(1992)。勞工福利政策。台北:桂冠圖書公司。  延伸查詢new window
13.Carrell, Michael R.、Kuzmits, Frank E.(1982)。Personnel: Management of Human Resource。Bell & Howell Co.。  new window
14.Hederson, Richard I.(1985)。Compensation Management: Rewarding Performance。Reston, Virginia:Reston Publishing Company。  new window
15.袁方、林萬億(2002)。社會研究方法。台北市:五南書局。  延伸查詢new window
16.黃英忠、曹國雄、黃同圳、張火燦、王秉鈞(1998)。人力資源管理。臺北:華泰書局。  延伸查詢new window
其他
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2.行政院主計處(2008)。99年受僱員工動向調查報告統計表,http://www.dgbas.gov.tw/public/Attachment/112616133671.pdf。  延伸查詢new window
3.行政院勞工委員會。行業職業就業指南e網:住宿服務業,http://163.29.140.81/careerguide/ind/ind_detail.asp?section_id=l&id_no=G050。  延伸查詢new window
 
 
 
 
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