資料載入處理中...
臺灣人文及社會科學引文索引資料庫系統
:::
網站導覽
國圖首頁
聯絡我們
操作說明
English
行動版
(18.191.178.234)
登入
字型:
**字體大小變更功能,需開啟瀏覽器的JAVASCRIPT,如您的瀏覽器不支援,
IE6請利用鍵盤按住ALT鍵 + V → X → (G)最大(L)較大(M)中(S)較小(A)小,來選擇適合您的文字大小,
如為IE7以上、Firefoxy或Chrome瀏覽器則可利用鍵盤 Ctrl + (+)放大 (-)縮小來改變字型大小。
來源文獻查詢
引文查詢
瀏覽查詢
作者權威檔
引用/點閱統計
我的研究室
資料庫說明
相關網站
來源文獻查詢
/
簡易查詢
/
查詢結果列表
/
詳目列表
:::
詳目顯示
第 1 筆 / 總合 1 筆
/1
頁
來源文獻資料
摘要
外文摘要
引文資料
題名:
以EFQM模式發展安康旅宿經營表現評量指標與業者協助需求
書刊名:
觀光休閒學報
作者:
余嬪
/
陳光華
/
何景華
作者(外文):
Yu, Ping
/
Chen, Kwang-hua
/
Ho, Ching-hua
出版日期:
2014
卷期:
20:3
頁次:
頁241-267
主題關鍵詞:
安康旅遊
;
安康旅宿
;
管理模式
;
經營表現指標
;
歐洲品質管理基金會
;
Wellness tourism
;
Wellness lodging
;
Management model
;
Business performance index
;
EFQM
原始連結:
連回原系統網址
相關次數:
被引用次數:期刊(
4
) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:
4
共同引用:
18
點閱:3
以健康為主要訴求的安康旅宿需要高品質的經營管理。本文包括兩個研究,先深度訪談22家國內觀光或休閒度假飯店、溫泉區飯店、休閒農場與民宿業主或高階主管,並以 EFQM向度為基礎,發展安康旅宿經營管理模式架構。再經相關專家學者及業者審察,編製安康旅宿經營表現評估量表,包括領導、策略方針 /活動、人力、夥伴關係與資源、流程、顧客結果、員工結果、社會結果、企業結果重要性等九層面 66個指標題項,並施測於 347家有潛力之旅宿業者。研究發現觀光或休閒度假飯店、溫泉區飯店、休閒農場較民宿業者重視此指標且有不同的協助需求,前三者較民宿更有潛力發展有品質的安康旅宿,研究結果可作為國內推展安康旅宿經營管理、評鑑、認證及教育訓練之參考。
以文找文
High-quality business management is required for wellness lodging which has good health as the main focus. This paper includes two studies. First, based on the dimension of the EFQM (European Foundation for Quality Management), the managers and owners from 22 domestic sites, including leisure hotels and resorts, spa hotels, leisure farms, and bed and breakfast accommodations were interviewed to develop a business model framework for wellness lodging. Second, the Wellness Lodge Business Performance Assessment Scale (WLBPAS) was created by experts, scholars and practitioners based on their examination of this framework. The assessment tool has nine quality evaluation criteria for wellness lodge services: leadership, policy and strategy, people, partnerships and resources, processes, customer results, employee results, society results, and key performance results. A total of 66 index items were produced and tested on 347 potential owners. The study found that leisure hotels and resorts, spa hotels and leisure farms consider these indexes more important than do bed and breakfast owners. Because the demands for wellness lodging are so great, there may be more potential for the owners of leisure hotels and resorts, spa hotels and leisure farms to develop quality wellness lodges than bed and breakfast owners. The study results could be used as a reference to develop wellness lodging management, evaluation, certification, and educational training in Taiwan’s domestic tourism.
以文找文
期刊論文
1.
余嬪、蕭佳琳(20120800)。長者安康學習旅遊興趣與住宿相關服務重要性覺知。觀光休閒學報,18(2),111-134。
延伸查詢
2.
Ardell, D. B.(1977)。High level wellness strategies。Health Education,8(4),2-4。
3.
Camison, C.(1996)。Total quality management in hospitality: An application of the EFQM model。Tourism management,17(3),191-201。
4.
Chen, K.-H.、Chang, F.-H.、Wu, C. K.(2013)。Investigating the wellness tourism factors in hot spring hotel customer service。International Journal of Contemporary Hospitality Management,25(7),1092-1114。
5.
Chen, K.-H.、Liu, H.-H.、Chang, F.-H.(2013)。Essential customer service factors and the segmentation of older visitors within wellness tourism based on hot springs hotels。International Journal of Hospitality Management,35,122-132。
6.
Go, F. M.、Govers, R.(2000)。Integrated quality management for tourist destinations: A European perspective on achieving competitiveness。Tourism Management,21(1),79-88。
7.
Mueller, H.、Lanz Kaufmann, E.(2001)。Wellness tourism: Market analysis of a special health tourism segment and implications for the hotel industry。Journal of Vacation Marketing,7(1),5-17。
8.
Müller, H.、Lanz, E.(1998)。Wellnesstourismus in der Schweiz: Definition, abgrenzung und empirische angebotsanalyse。Tourismus Journal,2(4),477-494。
9.
Sozuer, A.(2011)。Self assessment as a gate to performance improvement: A study on hospitality management in Turkey。Procedia-Social and Behavioral Sciences,24(1),1090-1097。
10.
Soriano, D. R.(1999)。Total quality management: Applying the European model to Spain's urban hotels。Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly,40(1),54-59。
11.
何景華(20101200)。從性別與年齡探討銀髮族安康旅館服務與設備需求之差異。觀光休閒學報,16(3),189-210。
延伸查詢
12.
余嬪、劉季貞(20110900)。銀髮族安康旅遊旅館設施重要性覺知與活動參與興趣之初探--以高雄市銀髮族為例。戶外遊憩研究,24(3),49-78。
延伸查詢
會議論文
1.
Kögler, A.(2007)。Wellness and quality。The ATLAS Spa and Wellness Special Interest Group Meeting,(會議日期: 2007, June)。Budapest。
圖書
1.
Smith, M.、Puczkó, L.(2009)。Health and wellness tourism。Burlington, MA:Butterworth-Heinemann。
2.
Hair, J. F.、Anderson, R. E.、Tatham, R. L.、Black, W. C.(1998)。Multivariate Data Analysis。Prentice Hall。
3.
Strauss, Anselm L.、Corbin, Juliet M.(1990)。Basics of qualitative research: Grounded theory procedure and techniques。Sage。
其他
1.
Best Wellness Hotels Austria Group(2013)。Quality criteria,http://www.wellnesshotel.com/en/ueber-uns/best-wellness-quality/quality-criteria/。
2.
European Foundation for Quality Management(2010)。An overview of the EFQM excellence model,http://www.efqm.org/en/tabid/132/default.aspx。
3.
European Foundation for Quality Management(2013)。Céad míle fáilte: An improved welcome at hotels in Ireland,http://www.efqm.org/en/PdfResources/Failte%20Ireland.pdf。
4.
European Foundation for Quality Management(2014)。Overview of the EFQM excellence model,http://www.efqm.org/sites/default/files/overview_efqm_2013_v1.pdf。
5.
Saracci, R.(1997)。The world health organization needs to reconsider its definition of health,http://www.bmj.com/content/314/7091/1409.full。
6.
TÜV Rheinland Group(2013)。Certified spa hotel, resort, and spa standards,http://www.tuv.com/en/corporate/business_customers/management_system/management_systems_for_service_industries/spa_treatments_hotels_wellness/certified_spa_treatments.html。
圖書論文
1.
Kaspar, C.(1996)。Gesundheitstourismus im trend。Yearbook of Swiss tourism economy 1995/96。St. Gallen:University of St. Gallen。
2.
Nahrstedt, W.(2004)。Wellness: A new perspective for leisure centers, health tourism, and spas in Europe on the global health market。The tourism and leisure industry: Shaping the future。New York:Haworth Hospitality Press。
3.
Travis, J. W.(1984)。The relationship of wellness education and holistic health。Mind, body and health。New York:Human Sciences Press。
推文
當script無法執行時可按︰
推文
推薦
當script無法執行時可按︰
推薦
引用網址
當script無法執行時可按︰
引用網址
引用嵌入語法
當script無法執行時可按︰
引用嵌入語法
轉寄
當script無法執行時可按︰
轉寄
top
:::
相關期刊
相關論文
相關專書
相關著作
熱門點閱
1.
邁向創新與卓越--澎湖國家風景區管理處經營模式的個案研究
2.
「孝親安康學習旅遊」在地實踐之成效分析
3.
以方法目的鏈探討中高齡者旅遊價值內涵
4.
高齡者對自動化無人書店的使用意圖
5.
安康旅遊市場之區隔:安康生活型態與安康活動偏好
6.
服務接觸中顧客真實性知覺對體驗價值與顧客反應之影響--以民宿業為例
7.
樂齡宗教安康旅遊模式
8.
高雄市銀髮族人格特質、旅遊動機、旅遊阻礙及旅遊意向關係之探討
9.
臺灣老年人旅遊之研究文獻回顧與展望
10.
高齡溫泉遊客旅遊滿意、生活滿意及其重遊意願:安康旅遊的觀點
11.
樂齡大學學員旅遊活動參與動機、心流經驗、生活效能關係之研究
12.
遊客來臺背景因素對觀光外匯收入之影響
13.
休閒度假飯店安康服務對行為意圖之影響
14.
臺灣高齡者運動參與的影響因素
15.
銀髮族休閒參與興趣、影響因素與目的之初探--以高雄市銀髮族為例
1.
樂齡學員對休閒運動教師教學表現滿意度及其學習效益之關係
2.
樂齡大學學員旅遊活動參與動機、體驗學習、心流經驗與生活效能關係之研究
無相關書籍
無相關著作
無相關點閱
QR Code