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題名：從行動餐車探討餐飲服務品質、餐車外觀吸引力對顧客購買意願之影響
書刊名：輔仁民生學誌
作者：車成緯／林佑盈／鄭姵妏／梁家愷／李如君
作者(外文)：Che, Cheng-wei／Lin, You-ying／Cheng, Pei-wen／Liang, Jia-kai／Lee, Ju-chun
出版日期：2022
卷期：28:1
頁次：頁75-88
主題關鍵詞：行動餐車；餐飲服務品質；餐車外觀吸引力；顧客購買意願；Mobile food vans；Catering service quality；Appearance attraction；Customers' purchase intention
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期刊論文
1.蔡進發、張文娟、廖敏秀(20081200)。影響消費者對牛樟芝產品購買意願因素之研究。管理實務與理論研究，2(4)，143-173。new window  延伸查詢new window
2.Chang, Chien-Cheng(2008)。Factors Influencing Visual Comfort Appreciation of the Product Form of Digital Camera。International Journal of Industrial Ergonomics，38(11/12)，1007-1016。  new window
3.陳明國、陳信榕、劉巧雯(20131200)。伴手禮購買行為之研究。運動休閒管理學報，10(4)，63-76。new window  延伸查詢new window
4.Bagozzi, R. P.、Burnkrant, R. E.(1979)。Attitude Organization and the Attitude Behavior Relationship。Journal of Personality and Social Psychology，37(6)，913-929。  new window
5.Baker, J.、Wakefield, K. L.(2012)。How consumer shopping orientation influences perceived crowding excitement and stress at the mall。Journal of the Academy of Marketing Science，40(6)，791-806。  new window
6.Chen, Yen-Cheng Daniel、Lee, Ching-Sung(2018)。Is it the staff or is it the food? How the attire of restaurant employees affects customer judgments of food quality。British Food Journal，120(6)，1223-1235。  new window
7.張淑青(20170400)。服務品質、餐廳氣氛對顧客滿意、再購意願與推薦意願之影響。德明學報，40(2)，1-13。  延伸查詢new window
8.Spears, Nancy、Singh, Surendra N.(2004)。Measuring Attitude toward the Brand and Purchase Intentions。Journal of Current Issues & Research in Advertising，26(2)，53-66。  new window
9.張庭瑜(20160500)。網路口碑訊息如何影響信用型產品之購買意願--以教學網站為例。圖文傳播藝術學報，403-424。new window  延伸查詢new window
10.Izquierdo-Yusta, A.、Gómez-Cantó, C. M.、Pelegrin-Borondo, J.、Martínez-Ruiz, M. P.(2019)。Consumers' Behaviour in Fast-food Restaurants: A Food Value Perspective from Spain。British Food Journal，121(2)，386-399。  new window
11.陳悅琴、蔡明宏、林明杰(20061200)。趨動創業家東山再起之因素探討。創業管理研究，1(1)，45-74。new window  延伸查詢new window
12.張瑞晃、戚靜玟、曹為忠(20201200)。體驗行銷、體驗價值對消費者購買意願之影響--臺灣車展之實證研究。全球管理與經濟，16(2)，1-18。new window  延伸查詢new window
13.柴康偉、歐瑋明、蔡爭岳(20180900)。網路書店服務品質與購買意願之關係--以推薦資訊做為干擾變數。管理資訊計算，7(2)，112-123。new window  延伸查詢new window
14.林瑩昭、何承恩(20200600)。UNIQLO優衣庫品牌形象及服務品質與購買意願影響之研究。休閒事業研究，18(2)，45-69。new window  延伸查詢new window
15.張建成、林依瑩、張庭維(20100500)。產品造形吸引力實徵研究--以消費型數位相機造形為例。工業設計，38(1)=122，82-91。new window  延伸查詢new window
16.鄭育琪、陳錦滿(2019)。影響消費意願之服飾陳列設計因素。華岡紡織期刊，26(1)，44-51。  延伸查詢new window
17.Dodds, William B.、Monroe, Kent B.、Grewal, Dhruv(1991)。Effects of Price, Brand, and Store Information on Buyers' Product Evaluations。Journal of Marketing Research，28(3)，307-319。  new window
18.Zeithaml, Valarie A.(1988)。Consumer Perceptions of Price, Quality, and Value: A Means-End Model and Synthesis of Evidence。Journal of Marketing，52(3)，2-22。  new window
19.Parasuraman, A.、Zeithaml, V. A.、Berry, L. L.(1988)。SERVQUAL, a multiple-item scale for measuring customer perceptions of service quality。Journal of Retailing，64(1)，12-40。  new window
會議論文
1.周秀蓉、林素麗(2017)。負面口碑、商店印象、顧客滿意度與顧客忠誠度對再購意願之影響--以臺灣及泰國便利商店為例。2017第九屆管理創新與行銷專案研討會，國立高雄應用科技大學 。  延伸查詢new window
學位論文
1.吳雯娟(2018)。從服務藍圖之三大關鍵因素探討創意市集與行動餐車整合後之藍海市場(碩士論文)。淡江大學。  延伸查詢new window
2.凃若涵(2018)。品牌偏好、品牌涉入程度、造型視覺意象對於購買偏好之關聯性--以香水為例(碩士論文)。國立屏東大學。  延伸查詢new window
圖書
1.Powers, T.(1992)。Introduction to Management in The Hospitality Industry。NY：John Wiley & Sons, Inc.。  new window
2.Parasuraman, A.、Berry, L. L.、Zeithaml, V. A.(1990)。An empirical examination of relationships in an extended service quality model。Marketing Science Institute。  new window
3.Swarbrooke, J.(2002)。The Development and Management of Visitor Attractions。Butterworth-Heinemann。  new window
4.許士軍(1987)。管理學。台北市：東華書局。  延伸查詢new window
其他
1.(20201127)。後疫情時代創業現況調查，https://www.1111.com.tw/news/jobns/134741。  延伸查詢new window
2.(20220107)。擺脫「吃人頭路」行動餐車創業攻略，https://ctee.com.tw/bookstore/selection/576484.html。  延伸查詢new window
圖書論文
1.Lewis, Robert C.、Booms, Bernard H.(1983)。The marketing aspects of service quality。Emerging Perspectives on Services Marketing。American Marketing Association。  new window
 
 
 
 
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