虱目魚苗人工孵化對虱目魚產業扮演相當重要的角色，它不但對該產業的發展產生革命性的變革，同時對該產業的福利分配亦產生很大的影響。 本研究採用Hayami與Herdt的模型，針對虱目魚苗人工孵化技術移轉對虱目魚產品市場所引起的福利分配影響進行分析。由實證結果發現虱目魚苗孵化技術對虱目魚的生產者與消費者均可獲利，其所得分配的效果對生產者與消費者均為正值。消費者或生產者剩餘的變動主要受產品需求價格彈性的影響；如果價格較有彈性，則生產者剩餘大於消費者剩餘，即使消費者可以較低價格來購買其產品時亦然。相反的，如果產品價格較無彈性，則消費者剩餘將大於生產者剩餘。 在不同規模的生產者方面，如產品的需求價格彈性較大，且技術變動所引起的供給移動在大小規模農場均相同時，則小農場之所得增加的變動幅度將大於大農場的所得變動幅度。如果大農場之新技術變動所引起的供給移動大於小農場時，則大農場的所得變動效果將較大。因此，如果大小農場面對相同的高需求價格彈性，而大小農場對新技術所引起的供給曲線能有相同的變動，則此一新技術的應用將有助於生產者間的均衡所得分配效果。