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題名:移民與族群飲食:以四川省涼山地區彝漢兩族為例-
作者:巫達
書刊名:滋味的流轉:遷徒與地域飲食文化的形成;林開忠 (主編)
頁次:31-49
出版日期:2013
出版項:臺北:中華飲食文化基金會
主題關鍵詞:移民族群飲食四川省彝族漢族
學門:人類學
資料類型:專書論文
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期刊論文
1.Holtzman, Jon D.(2006)。Food and Memory。Annual Review of Anthropology,35(1),361-378。  new window
2.徐新建、王明珂(2005)。飲食文化與族群邊界:關於飲食人類學的對話。廣西民族學學報,2005(6),83-89。  延伸查詢new window
3.徐新建(20101200)。重疊的邊界:彝族食俗與族群關係。古今論衡,21,115-132。  延伸查詢new window
4.Ko, Siang-feng(1949)。Marriage among the Independent Lolos of Western China。American Journal of Sociology,54(6),487-796。  new window
5.Phillips, Lynne(2006)。Food and Globalization。The Annual Review of Anthropology,35,37-57。  new window
6.Cook, T.(1936)。The Independent Lolo of southwest Szechwan。Journal of the West China Border Research Society,8,70-81。  new window
會議論文
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圖書
1.司馬遷(2009)。史記。中華書局。  延伸查詢new window
2.巫達(2008)。社會變遷與文化認同:涼山彝族的個案研究。上海:學林出版社。  延伸查詢new window
3.巫達(2010)。族群性與族群認同建構:四川爾蘇人的民族志研究。北京:民族出版社。  延伸查詢new window
4.盧克.拉斯特(2008)。人類學的邀請。北京:北京大學出版社。  延伸查詢new window
5.Tan, Chee-beng(2011)。Chinese Food and Foodways in Southeast Asia and Beyond。NUS Press。  new window
6.范曄、李賢、司馬彪、劉昭(1965)。後漢書。中華書局。  延伸查詢new window
其他
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2.徐新建,王明珂(20041118)。從羌族的黑水河到美國的中餐館:吃還是不吃?關於飲食人類學的對話。  延伸查詢new window
3.苑堅(2005)。揭開神秘「邛人」的面紗,http://www.huaxia.com/gd/cf/2005/00283121.html。  延伸查詢new window
圖書論文
1.何耀華(1983)。冕寧縣聯合公社藏族社會歷史調查。雅礱江下游考察報告。成都:中國西南民族研究學會。  延伸查詢new window
2.陳志明(2011)。遷移、本土化與交流:從全球化的視角看海外華人。遷移、本土化與交流:華人移民與全球化。南洋理工大學華裔館。  延伸查詢new window
3.詹承緒(1999)。田野調查--民族學研究的基礎。民族調查回憶:田野調查實錄。北京:社會科學文獻出版社。  延伸查詢new window
4.Ang See, Carmelea(2011)。Acculturation, Localization and Chinese Foodways in the Philippines。Chinese Food and Foodways in Southeast Asia and Beyond。NUS Press。  new window
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