臺灣人文及社會科學引文索引資料庫系統

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題名：從土地到餐桌上的恐慌：揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯
作者：周桂田／徐健銘
出版日期：2015
出版項：臺北:商周；城邦文化
ISBN：9789862727195
主題關鍵詞：食品衛生；食品衛生管理
學門：社會學
資料類型：專書
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期刊論文
1.潘若琳、顏良恭、吳德美(20090600)。全球治理對臺灣基因改造食品管制政策制定的影響。行政暨政策學報，48，1-62。new window  延伸查詢new window
2.劉華美、周桂田(20051200)。開放性風險評估芻議--以歐盟科技決策評估程序之反省為討論。臺灣科技法律與政策論叢，2(4)，73-104。new window  延伸查詢new window
3.周俐齡(20091000)。聚氯乙烯。食品工業，41(10)，9-14。  延伸查詢new window
4.孫璐西(2009)。專題報導：參加AOAC International年會紀實。臺灣公定分析學家協會，29，8-10。  延伸查詢new window
5.劉勝男(20030600)。保鮮膜可塑劑（己二酸二辛酯DOA）含量之檢測調查摘要報告。標準與檢驗，54，65-70。  延伸查詢new window
6.Jin, Ginger Zhe、Leslie, Phillip(2009)。Reputational incentives for restaurant hygiene。American Economic Journal: Microeconomics，1(1)，237-267。  new window
7.Meeker, John D.、Sathyanarayana, Sheela、Swan, Shanna H.(2009)。Phthalates and other additives in plastics: Human exposure and associated health outcomes。Philosophical Transactions of the Royal Society, B，364，2097-2113。  new window
8.何明修(20100300)。誰的家園、哪一種願景？--發展主義陰影下的社區運動。臺灣民主季刊，7(1)，1-30。new window  延伸查詢new window
9.張火炎、李俊璋、桂椿雄、郭育良(19990200)。多氯戴奧辛類化學物質之暴露與毒性。中華公共衛生雜誌，18(1)，13-27。new window  延伸查詢new window
10.Chou, Kuei-Tien(2009)。Reflexive Risk Governance in Newly Industrialized Countries。Development and Society，43(1)，57-90。  new window
11.林崇熙(19981200)。免洗餐具的誕生：醫學知識在臺灣的社會性格分析。臺灣社會研究，32，1-37。new window  延伸查詢new window
12.譚偉恩、蔡育岱(20091200)。食品政治：「誰」左右了國際食品安全的標準？。政治科學論叢，42，1-42。new window  延伸查詢new window
13.郭華仁(20121200)。有機農業的必然與實現--典範移轉與立法。臺灣國際法季刊，9(4)，81-111。new window  延伸查詢new window
14.周珮如、林怡萍、張碧秋、蘇淑珠、周薰修(20050900)。臺灣地區乳製品及嬰幼兒食品中有機氯劑殘留量調查。藥物食品檢驗局調查研究年報，23，260-283。  延伸查詢new window
15.洪德欽(20110600)。預防原則歐盟化之研究。東吳政治學報，29(2)，1-56。new window  延伸查詢new window
16.Martinez, M. G.、Fearne, A.、Caswell, J. A.、Henson, S.(2007)。Co-regulation as a Possible Model for Food Safety Governance: Opportunities for public-private partnerships。Food Policy，32(3)，299-314。  new window
17.Lupton, Deborah A.(2005)。Lay Discourses and Beliefs Related to Food Risks: An Australian Perspective。Sociology of Health & Illness，27(4)，448-467。  new window
18.許嘉伊(20100900)。兩岸農藥產業現況與進出口貿易分析。臺灣經濟研究月刊，33(9)=393，109-118。new window  延伸查詢new window
19.馬保之(19810800)。食品管理的整體性--從「食品管理法」之制定談到成立「食品藥物管理局」之必要性。食品工業，13(8)，5-7。  延伸查詢new window
20.楊之遠、周淑婉、羅鈞(20091200)。臺灣戴奧辛排放管制政策之回顧。環境保護，32(2)，127-143。  延伸查詢new window
21.(2013)。「誰」知道你吃下去的是什麼？。探索頻道雜誌，2013(12月號)，24-33。  延伸查詢new window
22.Chu, Wan-Wen(2011)。Democratization and Economic Development: The Unsuccessful Transformation of Taiwan's Developmental State。Taiwan: A Radical Quarterly in Social Studies，84，243-288。  new window
23.Papadopoulos, Andrew、Sargeant, Jan M.、Majowicz, Shannon E.、Sheldrick, Byron、McKeen, Carolyn、Wilson, Jeff、Dewey, Catherine E.(2012)。Enhancing Public Trust in the Food Safety Regulatory System。Health Policy，107(1)，98-103。  new window
24.林仁混(19750700)。談食品添加物與國民健康。科學月刊，6(7)，7-10。  延伸查詢new window
25.王仲禮(2000)。概述肉品添加物。肉類研究，2000(2)，33-34。  延伸查詢new window
26.錢明賽(20100500)。食物中的硝酸鹽：有毒，無害或有益？。食品工業，42(5)，50-62。  延伸查詢new window
27.牛惠之(20040400)。世界貿易組織之SPS協定關於風險評估與風險管理之規範體系與爭端案例研究。臺灣國際法季刊，1(2)，151-236。new window  延伸查詢new window
28.李河清、譚偉恩(20120300)。衛生安全與國際食品貿易：以「人類安全」檢視世貿組織相關立法缺失。問題與研究，51(1)，69-110。new window  延伸查詢new window
29.黃樹民(20130600)。臺灣有機農業的發展及其限制：一個技術轉變簡史。臺灣人類學刊，11(1)，9-34。new window  延伸查詢new window
30.周桂田(20070900)。新興風險治理典範之芻議。政治與社會哲學評論，22，179-233。new window  延伸查詢new window
會議論文
1.陳美蓮(2011)。從公衛面落實民眾健康危害之預防。臺灣食品安全管理總體檢論壇，國立臺灣大學 。臺北。  延伸查詢new window
2.Arfini, F.、Mancini, M. C.(2003)。British Retail Consortium (BRC) standard: a new challenge for firms involved in the food chain. Analysis of Economic and Managerial Aspects。The the 82nd seminar of the EAAE。Bonn。  new window
3.范玫芳、陳俞燕(2009)。預警原則與鄰苯二甲酸酯類塑化劑爭議之研究。臺灣科技與社會學會年會，成功大學 。  延伸查詢new window
4.謝定宏(2008)。食品中持久性汙染物管制計畫。二〇〇八年持久性有機汙染物（含戴奧辛）研討會，國立臺灣大學 (會議日期: 2008/09/05)。  延伸查詢new window
5.周桂田、王瑞庚(2017)。管制科學與風險治理：食品議題中的公眾信任。臺灣社會變遷基本調查第二十二次研討會：風險社會，中央研究院社會學研究所，臺灣大學社科院風險社會與政策研究中心（主辦） (會議日期: 2017/11/28)。臺北。  延伸查詢new window
研究報告
1.汪禧年、李俊璋(2009)。塑膠產業勞工鄰苯二甲酸酯暴露評估研究 (計畫編號：IOSH97-A308)。  延伸查詢new window
2.謝俊明、林維炤(2009)。美容業人員鄰苯二甲酸酯類暴露評估研究 (計畫編號：IOSH97-A311)。臺北：行政院勞工委員會勞工安全衛生研究所。  延伸查詢new window
3.經濟部水利署(20041110)。耕地面積與農業人口。  延伸查詢new window
4.王繼國(2009)。九十八年毒性化學物質公告列管與使用用途管理計畫 (計畫編號：EPA-98-J103-02-203)。行政院環保署。  延伸查詢new window
5.WHO(2002)。Establishing a Dialogue on Risks from Electromagnetic Fields。Geneva：WHO。  new window
學位論文
1.李芳錦(2010)。PVC塑膠皮（布）製造業勞工鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯暴露及健康風險評估研究(碩士論文)。國立成功大學。  延伸查詢new window
2.林千喬(2009)。性早熟女童尿液中鄰苯二甲酸酯代謝物檢測與家戶灰塵暴露之相關性研究(碩士論文)。國立成功大學。  延伸查詢new window
3.劉怡君(2008)。塑化建材、2-乙基己醇及微生物共存環境與病態大樓症候群的關係(碩士論文)。臺灣大學。  延伸查詢new window
4.蔣伶霙(2011)。臺灣地區河川環境水體、底泥、魚體雙酚A和壬基酚流布及釋放源解析研究(碩士論文)。國立成功大學。  延伸查詢new window
5.蘇毓婷(2007)。大型海水魚類含汞食用風險論述的全球在地化歷程--以臺灣1970-2005為例(碩士論文)。臺灣大學。  延伸查詢new window
6.陳佳飛(2002)。食品容器及包裝用塑膠材質之塑化劑溶出研究(碩士論文)。國立陽明大學。  延伸查詢new window
7.楊智元(2009)。毒奶粉的風險論述分析與三聚氰胺的管制爭議(碩士論文)。國立臺灣大學。  延伸查詢new window
8.郭怡伶(2010)。臺灣地區主要河川底泥及魚體中壬基酚及雙酚A環境流布研究(碩士論文)。國立成功大學。  延伸查詢new window
圖書
1.Renn, Ortwin(2008)。Risk Governance。London：Earthscan。  new window
2.呂理德、葉穎菡、許哲彥、林彥均、蔡純宜、蔡佩芸、宋冠嫻(2011)。中華民國重大環境事件彙編。臺北：行政院環境保護署。  延伸查詢new window
3.劉致中(2007)。塑膠添加劑產業發展透析。臺北：經濟部技術處。  延伸查詢new window
4.潘寧馨、林玉樹、陳嘉鴻、洪毓霞(2010)。我國製造業傳統產業變遷之研究。臺北：行政院主計處。  延伸查詢new window
5.吳偉立(2010)。血汗超商--連鎖加盟如何變成鏈鎖枷盟。臺北：群學出版有限公司。  延伸查詢new window
6.行政院衛生署、臺灣公共衛生學會(2011)。臺灣公衛百年記事。臺北：行政院衛生署。  延伸查詢new window
7.陳昭如(2010)。被遺忘的1979：臺灣油症事件三十年。臺北市：同喜文化。  延伸查詢new window
8.Pollan, Michael、鄧子衿(2012)。雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史。大家出版社。  延伸查詢new window
9.Lee, K.、林世嘉、周劭彥、邱曉萱、陳曼華(2010)。世界衛生組織。臺北：臺灣醫界聯盟基金會。  延伸查詢new window
10.(2013)。探索頻道雜誌。  延伸查詢new window
11.行政院衛生署食品藥物管理局(2011)。食品添加物手冊。臺北：臺灣食品GMP發展協會。  延伸查詢new window
12.王俊勝、曾繁銘、何顗琤、蕭錦惠(2008)。2008-09高分子產業年鑑。工研院IEK。  延伸查詢new window
13.曾繁銘、陳育誠、葉仰哲、黃元昌、嚴永雄、尤浚達(2011)。二〇一一特用化學品產業年鑑。工研院IEK。  延伸查詢new window
14.行政院衛生署(2011)。全國食品安全會議講義。臺北：行政院衛生署。  延伸查詢new window
15.施信民(2006)。臺灣環保運動史料彙編。臺北：國史館。  延伸查詢new window
16.Fernandez-Armesto, Felipe、韓良憶(2005)。食物的歷史--透視人類的飲食與文明。臺北：左岸文化出版社。  延伸查詢new window
單篇論文
1.林仕弘，王雅慧，李麗英，黃麗琪(2003)。臺灣環保政策之推行與爭議：以購物用塑膠袋及塑膠類免洗餐具限制使用政策為例，國立雲林科技大學企業管理系。  延伸查詢new window
2.胡思聰(2003)。塑膠袋限用政策的檢討(永續（評）092-045號)。，http://old.npf.org.tw/PUBLICATION/SD/092/SD-C-092-045.htm，(永續（評）092-045號)。  延伸查詢new window
3.梁宜峰(2009)。二〇〇九年塑膠及其製品業景氣趨勢調查報告，http://tie.tier.org.tw/。  延伸查詢new window
其他
1.(20110609)。環保署預公告加強毒化物塑化劑管理，http://ivy5.epa.gov.tw/enews/fact_Newsdetail.asp?InputTime=1000609153334。  延伸查詢new window
2.聯合國環境規劃署(2002)。審議《巴塞爾公約》的實施情況技術事項：擬定各項技術準則，http://archive.basel.int/meetings/copA:op6/chinese/21c.pdf。  延伸查詢new window
3.Cragg Ross Dawson(20050102)。Food scares and food safety regulation: Qualitative research on current public perceptions，London。，http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/foodscaresresearch.pdf。  new window
4.行政院環保署(20060714)。本署「毒性化學物質管理諮詢會議」紀錄，http://ivy5.epa.gov.tw/enews/fact_Newsdetail.asp?inputtime=1000606100455。  延伸查詢new window
5.(20110525)。比三聚氰胺更毒：塑化劑DEHP恐造成生殖器縮小，http://www.nownews.com/2011/05/25/11490-2715166.htm。  延伸查詢new window
6.王昶閔，曾慧雯(20081007)。食品容器未訂三聚氰胺管制標準，http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/oct/7/today-life2.htm。  延伸查詢new window
7.(20080926)。衛生署長交接，林芳郁盼員工與葉金川一起努力，http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.Dhp?no=132837&type=%E6%94%BF%E6%B2%BB， 。  延伸查詢new window
8.翁台生(19831225)。鎘米用作毒餌，令人膽戰心驚土壤嚴重汙染，豈可掉以輕心。  延伸查詢new window
9.許雅筑(20110601)。影響生殖DBP比DEHP還毒，http://ww2.cna.com.tw/searclinews/new window
10.(19800411)。張世光昨指示工業及貿易兩局禁止多氯聯苯進口，任何工業均不得採用作為原料。  延伸查詢new window
11.(19791204)。食品工廠製售貯存設施，衛署研訂衛生標準。  延伸查詢new window
12.楊平世(20081001)。別再用「不得驗出」騙百姓，http://www.libertytimes.com.tw/2o08/new/oct/l/today-04.htm。  延伸查詢new window
13.(19791007)。食油中加入多氯聯苯食用後引起皮膚怪病。  延伸查詢new window
14.(19791225)。中南部有些速食麵工廠暗中收回油炸食品銷毀，可能所使用的油安全沒有把握。  延伸查詢new window
15.(19790920)。當心「假油」！零售食用油發現有劣貨消費協會籲民眾購油時慎勿受騙。  延伸查詢new window
16.(19831224)。必須採取有效措施處理食米含鎘問題。  延伸查詢new window
17.謝和霖(2011)。六輕五期與PVC及其他，http://www.taiwanwatch.org.tw/drupal/node/127。  延伸查詢new window
18.行政院國家永續發展委員會(20131227)。2012永續發展指標系統評量結果，http://nsdn.epa.gov.tw/CH/DEVELOPMENT/20131227.pdf。  延伸查詢new window
19.(20130606)。統一賣「等級外」糙米！協理：外觀差異不影響口感，http://www.ettoday.net/news/20130606/218520.htm。  延伸查詢new window
20.林安妮(20131105)。食用油下架主計總處面臨查傾窘境，http://udn.com/NEWS/dd?3EAKI>JG^w\vs/collEAKIZG2:m\vw6/8275925.shtml?ch=rsslD:IIEAK2G2;EWS6。  延伸查詢new window
21.(19821224)。痛痛病隱伏危機，鎘米如何處理，用鎘工廠還有五六家！汙染稻穀有無漏網魚？。  延伸查詢new window
22.(20121226)。臺灣每公頃農藥用量全球平均五倍，http://news.rti.org.tw/index/newscontst.aspx?nid=3969900。  延伸查詢new window
23.陳敬哲(20121219)。花茶第一泡溶出農藥務必倒掉。  延伸查詢new window
24.簡國帆(20140425)。咖啡柳橙汁狂漲，早餐變貴了，http://www.udn.com/2014/4/24/NEWS/WORrlD/WOR2/00632476.sa-tml?ch=rsslendpopular。  延伸查詢new window
25.雷光涵，張佑生(20140425)。TPP仍卡關，美日峰會聲明難產，http://udn.com/JEWS/\v〇RLDAVOIls3/8635024.shtml。  延伸查詢new window
26.邱建中，黃賢喜，邱存金，李惠元，陳清文(1981)。臺灣稻米增產因素的探討，臺中市。  延伸查詢new window
27.(19800421)。全面強化食品衛生管理，主管機關決定擴大編制，內銷食品品管也將加強查核。  延伸查詢new window
28.(19800421)。凡有工廠登記的食品可自由批發轉售，僅有營業登記限門市出售。  延伸查詢new window
29.(19820830)。社論：保護消費者的起步。  延伸查詢new window
30.凌永健。戴奧辛在臺灣，http://erm.chna.edu.tw/conference/paper/A4.pdf。  延伸查詢new window
31.吳佩芬(20040518)。鮮奶戴奧辛含量高，http://www-appledaily.com.tw/appledaily/article/hsdline/20040518/939814/。  延伸查詢new window
32.(20020818)。交流、串聯、行動，「反焚化爐行動網」開臺。  延伸查詢new window
33.(19840531)。兩千噸含鎘米何去何從？請一群專家來頭痛頭痛！。  延伸查詢new window
34.(19840602)。含鎘米決驗明正身，遭汙染者供毒餌原料，正常米不准流入市場。  延伸查詢new window
35.徐韻翔(20080917)。衛署禁22家毒奶輸臺雀巢克寧大陸製需暫停販售，http://n.yam.com/bcc/Iife/200809/20080917881655.html。  延伸查詢new window
36.今日新聞網社會中心(20080921)。金車八商品遭三聚氰胺汙染，已全面下架，http://www.nownewsxom/2008/09/21/91-2338461.htm。  延伸查詢new window
37.王昶閔，李穎，李容萍，孟慶慈，楊菁菁，楊雅民(20081020)。兩百噸中國毒銨粉流向不明，http://www.libertytimesxom.tw/2008/new/oct/20/today-life4.htm。  延伸查詢new window
38.李青霖，洪敬浤，陳惠惠(20081020)。銨粉烘焙油炸可能致癌。  延伸查詢new window
39.(20110526)。塑化劑多毒臺灣一個月，消基會質疑食管局動作太慢。  延伸查詢new window
40.(20110527)。國衛院長痛心！人類史上最大塑化劑汙染。  延伸查詢new window
41.洪素卿，彭顯鈞，王昶閔，范正祥(20110608)。比照歐美日規範，下階段防治目標／衛署研訂塑化劑每日容忍值。  延伸查詢new window
42.王昶閔(20110613)。五大塑化劑容忍值擬比照歐盟。  延伸查詢new window
43.張翠芬(20110613)。五種塑化劑訂定最大攝取容忍值DEHP每日每公斤體重五十微克。  延伸查詢new window
44.彭芸芳(20131210)。年度代表字唉！是「假」，http://udn.com/NEWS/ZATIONAL/NATSl/8350097.shtml。  延伸查詢new window
45.彭芸芳(20131210)。新聞眼／找回「信任的力量」，http://udn.com/ZEWS/NATIONAL/NATS1/8350081.shtml。  延伸查詢new window
46.黃玉芳(20110622)。添加物標示唬弄，有看沒有懂。  延伸查詢new window
47.(20080922)。九十七年第一次毒性化學物質管理諮詢會議會議紀錄，http://ivy5.gov.tw/sews/faclNewsdetaFasp?inputtime=1000606100455。  延伸查詢new window
48.(20090701)。「列管毒性化學物質及其運作管理事項草案」第三次公聽會會議紀錄，http://www.epa.gov.tw/ch/aioshow.spx?busin=324&;path=15618<&guid=360a23-6142-4162-87ac-5b77sf6of2e&l§g=zh.tw。  延伸查詢new window
49.吳哲豪(20131016)。橄欖油疑不純，扣千瓶大統油品，http://www.sa.com.tw/news/FirstNews/201310160054-1.aspx。  延伸查詢new window
50.(20131017)。橄欖油加「銅葉綠素」，大統董座高振利賣七年才道歉，http://www.ettoday.net/news/20131017/283253.htm。  延伸查詢new window
51.(20131022)。查全臺五十七校午餐用大統油，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131022/35381691/。  延伸查詢new window
52.陳淑芬(20131028)。大聯酒品不實，開罰五百五十萬元，http://www.cna.com.tw/News/FirstNews/201310280011-l.aspx。  延伸查詢new window
53.詹建富，楊欣潔(20131022)。富味鄉棉籽油流向，官員想瞞？，http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATSl/8242oo27.shtml。  延伸查詢new window
54.(20131025)。富味鄉比大統黑心，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131025/35390320/。  new window
55.(20131022)。棉好油六成流向富味鄉，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/hsdline/20131022/35381618/。  延伸查詢new window
56.(20131022)。風評不差同業詫異，富味鄉外銷稱霸，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131022/35381665/。  延伸查詢new window
57.(20131022)。網購旗艦店緊急關站，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131022/3532630/。  new window
58.(20131024)。棉籽油無毒且外銷。富味鄉：跟大統長基價格競爭不容易，http://www.ettoday.net/news/20131021/2849155.3。  延伸查詢new window
59.簡慧珍(20140923)。去年的富味鄉問題油封存待判，http://udn.com/NEWS/2:ATIONAr/NAT4/yoE5%8EO/oaJroyoE5yo®9yoro^/OE7y3?Ayo840/os%AFO/08cyoE50/09o/ocd3yoE90/0840/so90/0E50/095ysoF0/0m9y0A0/0ooc0/0E6y0o320/0co90/0200/CE50/ca300/0oolyoE50/OADyo9ooyoE50/o^8g/0A48953197.shtml。  new window
60.(20131023)。不查驗食品「衛福部怠惰」，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131023/35384260。  延伸查詢new window
61.劉力仁，楊雅民，賴筱桐，余瑞仁，邱奕統(20131024)。立委點名多項知名企業產品／棉籽油食品充斥衛福部裝瞎不管，http://iservice.hn.com.tw/2013/specials/foodsfty/news.php?type=a<&no=72573。  延伸查詢new window
62.黃天如(20131031)。衛福部烏龍公文搞死十九家油廠，http://www.chinatims.com/newspapers/20131031000862-260102。  延伸查詢new window
63.蔡明樺，邱俊吉(20131107)。官員避重就輕，承認幕僚姓高，http://www.appledailybom.tw/appledaily/article/headline/201311o7/35420sl。  延伸查詢new window
64.吳珮如，陳廷瑜(20131029)。富味鄉混油立委質疑國科會未公開，http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATSl/8259147.shtml。  延伸查詢new window
65.邱明玉(20131028)。兩年前就知麻油不純，趙天麟：國科會企圖隱匿，http://www.bownews.com/n/2013/10/28/10037700。  延伸查詢new window
66.蘇芳禾，湯佳玲(20131029)。國科會：公開研究報告供檢調調查，http://news.un.com.tw/news/life/paper/7257。  延伸查詢new window
67.(20131027)。李敏雄扯謊！遭爆富味鄉子公司代表人，http://www.chinatimes.com/realtimenews/%E6%9D%8E%E6%95%8F%E9%9B%84%E6%89%AF%E8%AC%8A%EF%BC%81%E9%81%AD%E7%88%86%E5%AF%8C%E5%91%B3%E9%84%89%E5%AD%9%E5%85%AC%E5%8F%B8%E4%BB%A3%E8%A1%A8%E4%BA%BA-20131027002346-260402。  new window
68.蔡明樺，邱俊吉，周昭平(20140905)。餿水油致癌比棉籽油恐怖，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/hsdline/20140905/36066617/。  延伸查詢new window
69.沈能元(20140906)。劣油毒害，花椰菜芭樂可解，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140906/360691。  延伸查詢new window
70.(20140904)。臺灣也有了！噁心「地溝油」混食用油，月餅、鳳梨酥恐中鏢，http://www.setnews.net/News.aspx?pageGroupID=l&NewsID=38197。  延伸查詢new window
71.湯寶隆，周昭平，洪振生(20140905)。餿水油混皮革油製有毒豬飼料，http://www.appledailyxom.tw/appledaily/article/hsdline/20140905/36066599/。  延伸查詢new window
72.(20140905)。味全十二產品下架，餿水油五萬桶下肚，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140905/36066566。  延伸查詢new window
73.(20140918)。問題產品清單、向地方衛生局報備更換油品後上架產品清冊，http://www.fda.gov.tw/TC/sitecontent.£lspx?sid=41o3#.VBroavmswgo。  延伸查詢new window
74.蔡容喬(20140916)。正義進口牛油與飼料用油同艙以食用油報關，http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8938369.shtml。  延伸查詢new window
75.邱俊吉(20140906)。「劣油未必傷身」食藥署挨批護航，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140906/36069150/。  延伸查詢new window
76.邱俊吉(20140906)。學者：這些油不該給人吃，但健康風險相當低，http://www.appledaily.com.tw/realtimnews/article/new/20140906/464960/。  延伸查詢new window
77.(20140908)。駁艘水油無毒說，學者：吃屎也沒害，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140908/36071963/。  延伸查詢new window
78.(20140905)。味全用十五噸餿水油！下架商品近半是寶寶系列肉鬆，http://www.ettoday.net/news/20140905/397724.htm。  延伸查詢new window
79.(20140205)。食品消費紅綠燈認定機制與處置及建議表，https://consumer.fda.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeID=607&pid=7311#。  延伸查詢new window
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81.(20140113)。積極推動「食品衛生管理法」修法，重振食安信心，https://consumer.fdpgov.tw/News/Listaspx?code=51o&.nodeID=54t。  延伸查詢new window
82.吳佳珍，黃文彥(20140912)。大陸、香港、澳門進口油品逐批驗，http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT4/8930780.shtml。  延伸查詢new window
83.程遠述，張明慧，喻文玟(20140914)。王品隱匿番茄湯染餿，臺中市衛生局要罰，http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATSl/8934551.shtml。  延伸查詢new window
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85.楊欣潔(20140908)。屎測論攻防，「董氏查都比衛局強」，http://udn.com/2:EWS/NATIONAL/NAT4/892Ico67.shtml。  延伸查詢new window
86.(20140905)。查廠雖然合格，卻揪不出艘水油，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140905/36066606/。  延伸查詢new window
87.(20130806)。痛失俠醫，林杰樑病逝僅55歲，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/artide/hsdline/20130806/35201839/。  延伸查詢new window
88.(20130704)。十八萬人線上看「統一長明燈」，瑞穗冰琪淋二十四小時僅扁掉，https://www.ettoday.net/news/20130704/23582.htm#isz3AhoRdK76。  延伸查詢new window
89.(20140914)。這位英雄救了臺灣，獨家專訪文盲農勇揭餿油，http://www.appledaiIy.sm-tw/appledaily/articIe/headIine/2240914/36083532/。  延伸查詢new window
90.黃文彥，鄭涵文(20141010)。空窗二十天，衛福部把了什麼關，http://udn.com/NEWs/NAT5NAL/NATS3/8990233.shtml。  延伸查詢new window
91.(20141022)。違法事證七成擬預防性下架，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headIine/20141022/36160815。  延伸查詢new window
92.李春棉(20130704)。統一長明燈二十四小時也不化，業者：成本還較貴，http://www.euoday.net/news/20130704/236173.htm。  延伸查詢new window
93.(20130601)。回憶裡甜美滋味不再，統一布丁恐用工業原料六年！，http://www.ettoday.net/news/20130601/215682.htm。  延伸查詢new window
94.(20130604)。大陸統一：中國布丁跟臺灣不同，是食用級的！，http://www.ettoday.net/news/20130604/217794.htm。  延伸查詢new window
95.(20130626)。統一：消費者只會撿便宜，食品安全不會有太大的進步！，http://www.ettoday.net/news/20130626/231071.htm?from=fb_cubemedia。  延伸查詢new window
圖書論文
1.陳嘉瑜、朱淑儀、周東清(1983)。調查免洗杯與重複使用杯整細菌含量。藥物食品調查七十二年研究年報。行政院衛生署。  延伸查詢new window
2.廖俊亨、賴璟賢、陳陸宏、李樹其、陸曉臨、蘇淑珍、鄭秋真(1982)。免洗餐具之衛生調查研究。藥物食品檢驗局七十一年調查研究年報。行政院衛生署。  延伸查詢new window
3.詹長權、林右翎、楊涵甯(2010)。科技、醫療與社會：食品添加物安全風險分析。食品科技與現代文明。臺北縣：稻鄉出版社。  延伸查詢new window
 
 
 
 
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