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引文資料
題名:
Chacolíes: Light Wines and Strong Identities in North-West Spain and South America
書刊名:
中國飲食文化
作者:
Duhart, Frédéric
/
Mujica, Fernando
/
Lacoste, Pablo
出版日期:
2020
卷期:
16:2
頁次:
頁83-131
主題關鍵詞:
查科麗
;
葡萄酒
;
消費
;
再現
;
西班牙
;
智利
;
阿根廷
;
Chacolí
;
Txakoli
;
Wine
;
Consumption
;
Representation
;
Spain
;
Chile
;
Argentina
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期刊論文
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圖書論文
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