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題名:戰後臺灣中部地區的農業發展(1950-2010)
作者:張孟秋 引用關係
作者(外文):Meng-Chiu Chang
校院名稱:國立中興大學
系所名稱:歷史學系所
指導教授:黃秀政
孟祥瀚
學位類別:博士
出版日期:2017
主題關鍵詞:中部地區農業發展休閒農業central Taiwanthe agricultural developmentRecreational Agriculture
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農業在戰後臺灣的經濟轉型過程中扮演著重要的角色,從提供糧食、工業原料、獲取外匯、低糧價、低工資勞動力等方面支援了工業化。犧牲農業為工業化積累了資本,「低價格」與「高成本」的雙重擠壓下,農業在國民經濟中的比重逐年下降。隨著國際貿易自由化,2002年加入世界貿易組織WTO(World Trade Organization),農產品產銷遭受嚴重衝擊,國內外市場的競爭更趨激烈;臺灣農民的商業化程度高,無利可圖,將致使農民離農,或改循其他經營方式。政府為維持農民收益,保護農業發展,藉政策施行擴大農業的功能性,除提供「物質生產」,更又涵蓋「服務提供」。「休閒農業」成為農民離農外的另一選擇。
中部地區是臺灣最良好的農業區域,自清朝時已為重要的糧食產區,可供米糧輸出中國;1950年本區所產的農產品價值約占全臺農產總值的27%,許多作物的產量均列全臺第一、二名。戰後,政府有意識的使農工部門發展不平衡,雖中部地區農業生產持續成長,但農民所得與非農民所得相較低廉,不可避免的農業勞動力轉移至工業部門。再者,農工部門相爭土地資源,水田屢屢轉作廠房、住宅之用,農牧業則轉往山坡地發展。1999年發生921集集大地震,之後陸續的颱風肆虐,造成中部地區山坡地流失。在資源遭受破壞的情況下,為求恢復農業生機,農民再次配合政府的「振興重建」計畫,從事農業轉型。
本研究藉由農業復原期(1945-1953)、農業成長期(1953-1968)、農工並重發展期(1969-1981)、農業結構調整期(1982-1991)、三生農業並重期(1992-2010)等五期的呈現,說明中部地區的農業發展受到國家政策、國際局勢與市場的影響,因國家整體農業發展的趨勢,連結帶動區域農業的走向。除此之外,各區域因應自然環境與人文背景的不同,而呈現多元的農業風貌。
一、中文
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《彰化縣永靖鄉農業暨農地利用綜合規劃》。
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2006〈臺灣農業永續發展的競爭策略〉,《農民組織學刊》(8):177-190。
楊明憲
2004〈中部地區農業發展與農業轉型規劃之分析〉,《農業金融論叢》(50):133-178。
萬麗玲
2003〈休閒農業驛站(16):二八水圳 田園尋寶:二水鄉休閒農漁園區〉,《農政與農情》(136):53-57。
劉志偉
2009〈國際農糧體制與臺灣的糧食依賴:戰後臺灣養豬業的歷史考察〉,《臺灣史研究》16(2):105-160。
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1998〈臺灣戰後的合作事業(1945-1949)〉。臺中市:東海大學歷史研究所碩士論文。
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莊振成
2002〈「一鄉一休閒農漁園區」政策執行成效之研究--以南投縣六鄉鎮市為例〉。臺中市:東海大學公共事務碩士學程在職進修專班碩士論文。
郭義忠
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陳世達
2004〈地方產業發展之策略研究-以彰化縣田尾鄉花卉產業為例〉。臺灣新竹:中華大學建築與都市計畫學系碩士論文。
陳兆勇
2011〈土地改革與政權鞏固:戰後臺灣土地政策變革過程中的國家、地主與農民(1945-1953)〉。臺北市:國立臺灣大學社會科學院社會學系博士論文。
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1982〈農業區位研究-南投縣農業生產區域類型之多變量解析〉。臺中市:國立中興大學農業經濟研究所碩士論文。
黃文利
2001〈自由貿易趨勢下臺灣農業發展之研究〉。臺北市:國立臺灣大學農業經濟學研究所博士論文。
黃崇期
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翟明
1953〈臺中香蕉產銷調查〉。臺中市:臺灣省立農學院農學系園藝組學士論文。
蔡培慧
2009〈農業結構轉型下的農民分化(1980-2005)〉。臺北市:國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系博士論文。
鄭健雄
1997〈臺灣休閒農場企業化經營策略之研究〉。臺北市:國立臺灣大學農業推廣研究所博士學位論文。
顏清梅
1991《臺灣光復初期米糧問題之研究(一九四五年∼一九四八年)》。臺中市:東海大學歷史所碩士論文。
魏政岳
2000〈戰後臺灣糧政之研究─以李連春主持糧政時期為中心〉。臺中市:國立中興大學歷史所碩士論文。
蘇容立
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1950.09.09〈臺日貿易協定全文公佈〉,《台灣民聲日報》,第1版。
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季良玉
1995.03.09〈入關後調整產業 農委會將爭取編列經費 農漁民休耕減產 發補償金〉,《聯合報》,第6版。
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楊世平
2002.11.18〈豈能視農業為黃昏產業〉,《自由時報》,第15版。
臺灣新生報
1946.11.15〈本省合作事業的回顧與前瞻(下)〉,《臺灣新生報》,第5版。
徵信新聞
1951.10.03〈增裕農村爭取外匯政府亟應推廣亞麻增產〉,《徵信新聞》,第1版。
聯合報
1952.03.14〈專欄連載 公地放領在農村 臺中市(下)〉,《聯合報》,第5版。
1952.03.18〈專欄連載 公地放領在農村 彰化縣〉,《聯合報》,第5版。
1952.03.27〈專欄連載 公地放領在農村 臺中縣〉,《聯合報》,第5版。
1953.10.14〈彰化大地主 放棄保留田縣長便餐招待 省府特攝電影〉,《聯合報》,第4版。
簡坤永2004.09.21〈臺灣休閒農業未來發展方向及建議〉,《中國時報》,第A12版。

6.網站資料
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中央氣象局全球資訊網http://www.cwb.gov.tw/V7/index.htm
中華民國統計資訊網http://www.stat.gov.tw/mp.asp?mp=4
中華民國農會網站http://www.farmer.org.tw/
行政院主計總處網站http://www.dgbas.gov.tw/mp.asp?mp=1
行政院農業委員會農業產銷班組織體系資料服務系統http://agrpmg.afa.gov.tw/agr-Sed/agrJsp/login.jsp
行政院農業委員會農業試驗所土壤資料庫系統土壤調查報告http://taiwansoil.tari.gov.tw/Web.Net2008/index_3/main3-1.aspx
行政院農業委員會網站http://www.coa.gov.tw/show_index.php
行政院農業委員會臺中區農業改良場網站http://www.tdais.gov.tw/show_index.php
南投縣政府農業處網站http://www.nantou.gov.tw/big5/index.asp?dptid=376480000AU140000
南投縣農會網站http://www.nthfa.org.tw/
國土資訊系統自然環境資料庫http://ngis.moea.gov.tw/NgisGIS/
國史館臺灣文獻館館藏史料查詢系統http://ds3.th.gov.tw/ds3/index.php
國立臺灣大學農藝學系暨研究所,「磯永吉小屋」網站http://iso-house.agron.ntu.edu.tw/
國立臺灣圖書館數位典藏查詢系統http://192.192.13.191/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/ccd=P07tVr/webmge?db=mysearchdb
國家圖書館政府公報資訊網http://gaz.ncl.edu.tw/
經濟部水利署全球資訊網http://www.wra.gov.tw/
農業易遊網http://ezgo.coa.gov.tw/index.php
彰化農田水利會網站http://163.29.94.31/chiawww/
彰化縣政府農業處網站http://agriculture.chcg.gov.tw/00home/index1.asp
彰化縣農會網站http://www.chcfa.org.tw/index.asp
臺中市政府農業局網站http://www.agriculture.taichung.gov.tw/
臺中市農會網站http://www.tcfarmers.org.tw/
臺中地區農會大墩園農特產品購物網http://59.120.88.194/rice/
臺中地區農會網站http://www.tccfa.org.tw/
臺中農田水利會網站http://www.tcia.gov.tw/
臺灣休閒農業發展協會網站http://www.taiwanfarm.org.tw/org/
臺灣南投農田水利會網站http://www.ntfia.gov.tw/

二、外文
大園市藏
1985《現代臺灣史》。臺北市:成文出版社。
川副龍雄
1929〈臺灣產米獎勵施設ソ沿革シ現況〉,《臺灣農事報》276:28-40。
末永仁
1927《蓬萊種米的栽培方法》。臺中州:臺中州立農事試驗場。
1938《臺灣米作譚》。臺中州:臺中州立農事試驗場。
竹越與三郎
1905《臺灣統治志》。東京市:博文館。
佚名
1934〈埤圳統計〉,《臺灣ソ水利》4(5):601-602。
角常太郎
1930 〈臺灣ズ於んペ米種改良事業ズ就サ〉,《農業經營研究會報》1:32-64。
持地六三郎
1998《臺灣殖民政策》。臺北市:南天書局。
臺中州
1930 《臺中州立農事試驗場要覽》。臺中州:臺中州立農事試驗場。
臺中州編
1927-1937《臺中州統計書》。臺中州:臺灣新聞社。
臺中州立農事試驗場
1927 《臺中之蓬萊米》。臺中州:臺中州立農事試驗場。
臺灣日日新報社編
1930《產業臺灣ソ一轉機商品市場シウサソ價值》。臺北:臺灣日日新報社。
臺灣總督府
1939《米穀統計摘要》。臺北:臺灣總督府。
臺灣總督府殖產局
1915《臺灣農會要覽》。臺北:臺灣總督府殖產局。
1921《臺灣農業年報》。臺北:臺灣總督府殖產局。
1926《臺灣ソ米》。臺北:臺灣總督府殖產局。
臺灣總督府殖產局農務課
1933《臺灣農會要覽(昭和八年)》。臺北:臺灣總督府殖產局。
臺灣總督府民政部殖產局
1915《臺灣農會要覽(大正七年)》。臺北:臺灣總督府民政部殖產局。
臨時臺灣土地調查局
1902《臨時臺灣土地調查局第一回事業報告》。臺北:臨時臺灣土地調查局。
 
 
 
 
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