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書目資料
| 題名: | 餐飲外場服務人員需具備人格特質及專業能力之重要性排序--以飯店外場主管的觀點探討 |
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| 作者: | 劉育姣、杜巧琳、鍾佳瑜 |
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| 題名: | 餐飲外場服務人員需具備人格特質及專業能力之重要性排序--以飯店外場主管的觀點探討 |
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| 作者: | 劉育姣、杜巧琳、鍾佳瑜 |
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