近年來由於人口成長及國民所得普遍地提高，國民食品消費型態不斷地改變，一方面
漸以植物性油脂替代動物油脂，另一方面以魚介類及肉類等取代澱粉類食品，從而使
畜禽之飼養迅速地朝規模及企業經營方向發發展，由於飼養方式改變之結果，因而對
飼料穀物產生大量之需求，而國內之大宗物資飼料穀物大部份仰賴進口，進口農產品
雖然提供了我國發展畜牧業所需之飼料，也使國內消費者增加了選擇之機會，但於另
一方面，也嚴重影響到我國農業之發展與農民之收益，目前政府正極力推動貿易自由
化與國際化之際，未來各國（尤其是美國）要求我國大量進口其農產品之壓力必會隨
工業產品出口之擴張日益加重。在理論上，由國外大量進口農產品欴結果，會直接或
間接影響國內農產品之生產，不但影響農民收益，而且；亦會促使農業生產與農地利
用之調整。
玉米係佔大宗穀物進口量之比例最大，而豬肉與雞肉係最主要之肉類消費來源，於毛
豬生；產成本中，飼料費用約佔６９．２０％，於肉雞生產成本中，飼料費用約佔７
０至７３％：於所需之飼料配方中，玉米約佔毛豬飼料之６０至７０％，於肉雞飼料
中則佔約５０％以上，然充作飼料用之玉米幾乎全部來向進口（約佔９３％以上），
且於玉米進口量中之９０％係用於飼料上，故舉凡於豬肉、雞肉與玉米市場中所採取
之措施會影響到毛豬、肉雞與玉米市場中供給、需求、貿易與價格等經濟變動之變動
，究竟玉米之進口對省產玉米之生產所造成之衝擊為何，禽畜產品市場與玉米市場間
之關係及於政府所實行之政策下，各市場經濟變量之未來發展趨勢為何，又政府之價
格穩定政策所產生之社會福利為何等，皆為大家所關心之課題。
因畜禽產品與玉米市場間存著密切之關係，故以系統模型進行分析，又因農產品於生
產時所具之生物特性，故變數間具有時間落遲之現象，且生產者對產地價格常存有預
期之心理，故文中乃應用轉換模型及ARIMA 模型以設定系統模型進行分析，由實證結
果發現：毛豬實質產地價格對毛豬飼養頭數，玉米進口量對豬肉供給量，豬肉出口政
策與玉米產量對豬肉出口量，肉雞實質產地價格與玉米零售價格對肉雞飼養隻數，肉
雞飼養隻數與玉米實質零售價格對雞肉供給量，玉米進口量對玉米實質零售價格，玉
米實質產地預期價格對玉米實質產地價格，玉米進口量與玉米實質零售價格對玉米需
求量等之關係皆為落遲一年。
就短期效果而言，玉米保價收購與稻田轉作政策之實施對省產玉米之增產存著有利之
影響，玉米進口關稅之課徵會使玉米進口量與玉米存量皆減少：豬肉出口改策之實施
，會促使國內之豬肉需求量減少：玉米進口政策之實施會促使玉米進口量，玉米存量
與畜禽飼養頭數等皆增加。就就時間趨勢而言，豬肉供給量與豬肉需求量逐漸減少：
但雞肉供給量與雞肉需求量則逐漸增加，故雞肉將取代豬肉。當省產玉米單位面積；
產量增加時，會促使玉米產量與玉米存量皆增加，當前一年之玉米進量增加，豬肉供
給量、豬肉出口量、玉米需求量與豬肉需求量比會增加，但玉米存量會減少：當前一
年之毛豬實質產地價格上升時，當年之毛豬飼養頭數、玉米存量與畜禽飼養頭數皆會
增加，當前一年之肉雞實質產地價格上升時，當年之肉雞飼養隻數、玉米進口量、玉
米存量與畜禽飼養頭數皆會增加，當前一年之玉米產量增加時，當年之玉米產量與玉
米存量皆會增加。
就長期效果而言，玉米保證價格收購政策之實施對省產玉米產量之總影響為增加３５
，５５０公噸，稻田轉作政策之實施對省產玉米產量之總影響為增加１０４，８４５
公噸，故稻田轉作政策之實施對省產玉米產量之增加較具攻效，豬肉出山口政策之實
施會促使國內豬肉需求量共減少約６，２９５公噸，玉米進口政策之實施會促使玉米
進口量、玉米需求量與玉米存量之總增加量分別達２，２１６，１４８公噸、１，８
５１，９４５公噸及３６２，７１５公噸，因毛豬之飼料使用率較高（佔４８至５３
％），故毛豬飼養頭數之變化受玉米進口量之影響較大，玉米進口數量主要受玉米進
口政策與玉米進口關稅之影響，省產玉米產量主要受稻田轉作政策與玉米保證價格收
購政策之影響，但受玉米進口政策與玉米進口關稅之影響極小，故欲增加省產玉米之
產量宜由國內之稻田轉作政策與玉米保價收購政策之實施著手，限制玉米進口量之效
果極為微小。
就政策之福利效果而言，當豬肉出口政策實施時，於毛豬市場與玉米市場之生產者剩
餘會增加，消費者剩餘卻會減少，當稻田轉作、玉米保價收購、玉米進口與玉米進口
關稅降低等政策實施時，於玉米市場之消費者剩餘會增加，但生產者剩餘卻會減少；
就於毛豬市場與肉雞市場之消費者與生產者剩餘皆會增加。
除豬肉出口政策與玉米進口關稅降低等政策之實施，會促使玉米市場之社會福利遭受
損失外，其餘各政策之實施皆可令各市場之社會福利獲益，故稻田轉作、玉米保價收
購與玉米進口等政策值得繼續實施。