:::

詳目顯示

回上一頁
題名:國際觀光旅館客房部員工的離職傾向研究
作者:丁鉅河
作者(外文):Chu-Ho Ting
校院名稱:國立高雄師範大學
系所名稱:工業科技教育學系
指導教授:孫仲山
學位類別:博士
出版日期:2014
主題關鍵詞:國際觀光旅館離職傾向職業適應職業滿意度International Tourist Hotelturnover intentionvocational adaptationvocational satisfaction
原始連結:連回原系統網址new window
相關次數:
  • 被引用次數被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
  • 排除自我引用排除自我引用:0
  • 共同引用共同引用:0
  • 點閱點閱:2
本研究旨在瞭解現在台灣國際觀光旅館客房部員工的離職傾向研究,首先透過文獻的探討與分析,探究離職傾向、職業適應、職業滿意度的意義與其內涵。接著再以問卷調查法的方式,收集樣本員工的資料,最後配合統計方法進行資料分析。
樣本來源為台灣北、中、南、東四區內的國際觀光旅館客房部員工,依比例採立意抽樣,受試者共600名員工,有效樣本數508份。使用工具為自編「觀光旅館客房人員職業現況調查問卷」,問卷設計包括四個部分,第一部份為員工背景資料;第二部分為職業適應量表;第三部分為職業發展量表;第四部分為職業滿意度與離職傾向量表。本研究的主要發現如下。
一、員工在職業適應部分有高度的正向感受。
二、員工在職業發展部分有正向的經驗感受。
三、員工在職業滿意度部分有正向的滿意度。
四、員工在離職傾向部分沒有高度的傾向。
五、員工的職業發展對於職業滿意度有顯著影響。
六、員工的職業發展對於職業適應有顯著影響。
七、員工的職業滿意度對於職業適應有顯著影響。
八、員工的職業滿意度對於離職傾向有顯著影響。
九、員工的年齡、婚姻、教育程度、工作年資、工作薪資對於職業
發展、職業適應、職業滿意度與離職傾向有部分的顯著影響。
本研究依據研究發現提出相關建議,提供給業者與未來研究者參考。
A study toward turnover intention for employees in Room Division department of International Tourist Hotels. Through documentary analysis, doing the research on the factors influencing employees turnover intention, vocational adaption, and satisfaction with vocation. Meanwhile, collecting database by questionnaires to do analysis in statistical methods.
The samples sizes are from the areas of the North, Mid, East and South areas in Taiwan. The questionnaires involved total 600 employees, with 508 effective samples size. Designing the questionnaire to realize current situation for employees Room Division department and consists four parts. The first part is background for employees; the second part is the scale on vocational adaption; the third part is the scale on career development; the fourth part is the scale on job satisfaction and turnover intention.
The main results of this study show as followings
1.Highly positive influence on the vocational adaptation.
2.Highly positive experience in the vocational development.
3.Highly vocational satisfaction.
4.Without a high professional turnover intention.
5.vocational development shows positive correlation with vocational satisfaction.
6.vocational development shows positive correlation with vocational adaption.
7.Vocational satisfaction shows positive correlation with vocational adaption
8.Vocational satisfaction shows positive correlation with turnover intention.
9.Employee's age, marital status, education level, work experience, job salaries show positive correlation with vocational development, vocational adaption, vocational satisfaction and turnover intention.
The main results can be used a reference for manager change in Hotel and future researchers.
丁一倫(2001)。影響員工離職傾向因素之探討-以台中地區國際觀光旅館為例。朝陽科技大學休閒事業管理系碩士論文,未出版,台中市。
丁鉅河(2007)。高中學生的職業價值觀念。國立高雄師範大學工業科技教育系碩士論文,未出版,高雄市。
內政部統計處(2013)。內政統計通報102年第21週。民國102年12月10日下載自http://sowf.moi.gov.tw/stat/week/list.htm
方鵬程(1984)。現代青年應具有的職業倫理觀念。幼獅論壇,382,50-53。
王明仁(2008)。台東縣國小教師養成背景對學生學業成績、工作滿意度之影響-檢證人力資本論、文化資本論與審核理論之適用性。國立台南大學教育經營與管理研究所博士論文,未出版,台南市。
王桂英(2009)。比較台灣公民營機構員工工作滿意與離職傾向:低層次需求假設的檢定。國立交通大學管理科學研究所博士論文,未出版,新竹市。
白倩如(2004)。慢性精神病患社會職業能力、工作環境中社會支
持與工作適應相關性之研究—以台北縣市為例。東海大學社會
工作學系碩士論文,未出版,台中市。
行政院(2012)。黃金十年國家願景計畫。民國102年10月5日下載自http://www.ey.gov.tw。
行政院主計處(2010)。中華民國職業標準分類。民國102年11月10日下載自http://www.dgbas.gov.tw。

行政院主計總處(2014a)。102年薪資及生產力統計年報。民國103年3月10日下載自http://www.dgbas.gov.tw/ct.asp?xItem=35321&;ctNode=3252&;mp=1
行政院主計總處(2014b)。國民所得統計常用資料。民國103年3月10日下載自http://www.stat.gov.tw/ct.asp?xItem=14616&;CtNode=3564&;mp=4
呂家美(2006)。美髮服務業員工知覺HR措施對工作績效、離職傾向之影響-探討員工技能與組織承諾的中介效果。國立中山大學人力資源管理研究所碩士論文,未出版,高雄市。
吳明隆(2007)。結構方程模式AMOS的操作與應用。台北市:五南圖書。
吳明隆(2008)。結構方程模式。台北市:五南圖書。
吳明隆(2011)。SPSS統計應用學習實務:問卷分析與應用統計。新北市:易習圖書。
吳明隆、涂金堂(2005)。SPSS與統計應用分析。台北市:五南圖書。
吳念恩(2007)。癲癇病患社會支持、健康自我管理能力與工作適應之相關性研究。東海大學社會工作學系碩士論文,未出版,台中市。
李竹容(2007)。離職意圖之前因探討—資訊搜尋行為與個人環境適配之影響。國立台灣大學商學研究所碩士論文,未出版,台北市。
林文正(2012)。國小教師正向心理資本與教學效能、工作滿意度及主觀幸福感關聯模式之建構與驗證。國立高雄師範大學教育學系博士論文,未出版,高雄市。

林幸台(1987)。我國國小教師生涯發展之研究。國立臺灣教育學院輔導學報,12,265-297。
林彥妘(2009)。員工教育訓練與工作滿足關係之研究-以台灣國際觀光旅館為例。國立高雄餐旅學院餐旅管理研究所碩士論文,未出版,高雄市。
林英顏(1999)。國際觀光旅館員工訓練與離職傾向關係之研究。中國文化大學觀光事業研究所碩士論文,未出版,台北市。
胡昕昀、王偉安、范錚強(2012)。兩岸直航影響外派人員離職傾
向研究。人力資源管理學報,12(2),25-48。
邱皓政(2003)。結構方程模式:LISREL的理論、技術與應用。台北市:雙葉書廊。
邱華源(2007)。國軍預備役政戰初官工作適應歷程之研究。國防
大學政治作戰學院,社會工作研究所碩士論文,未出版,台北市。
施玉陞(2003)。台灣職業結構與經濟發展的相關分析。國立高雄師範大學工業科技教育學系碩士論文,未出版,高雄市。
洪啟方(2003)。工作滿足與員工離職傾向關係之研究。國立台灣師範大學工業科技教育研究所碩士論文,未出版,台北市。
洪景文、張宏生(2013)。餐飲從業人員工作滿意度與離職傾向之
研究。發表於2013現代經營管理研討會,新北市:德霖技術學
院。
孫令凡(2000)。人口屬性、報酬激勵效果與工作滿足之關係。國立政治大學公共行政學系碩士論文,未出版,台北市。
孫健忠、賴兩陽、陳俊全(譯)(2005)。人群服務組織管理(原作者:Peter M. Kettner)。台北市:雙葉書廊。(原著出版年:2002)
涂金堂(2012)。量表編制與SPSS。台北市:五南圖書。
張春興(2008)。教育心理學。台北市:東華。
張偉豪(2011)。SEM論文寫作不求人。台北市:鼎茂圖書。
張淼江(2003)。兩岸員工工作價值觀、工作滿意與工作績效關係之研究-以定期貨運運送業為例。國立成功大學交通管理學系碩士論文,未出版,台南市。
張慶仁(2006)。人文社會科學量表的建構觀點及策略。義守大學人文與社會學報,1(9),137-162。
張曉春(1981)。近三十年臺閩地區職業結構的變遷。載於朱岑樓(編),我國社會的變遷與發展(527-555頁)。台北市:東大圖書公司。
張麗英(2003)。旅館暨餐飲業人力資源管理。台北市:揚智文化。
扈克勛(2013)。醫院護理人員的工作流動研究。國立高雄師範大學工業科技教育系博士論文,未出版,高雄市。
教育部(2013)。重編國語辭典修訂本。民國102年12月20日下載自http://dict.revised.moe.edu.tw/
曹常仁(1985)。高職學生職業道德觀念之研究。國立台灣師範大學教育研究所碩士論文,未出版,台北市。
紹小娟(2000)。旅館業、旅行業及航空業員工社會化與離職傾向關係之比較研究。中國文化大學觀光事業研究所碩士論文,未出版,台北市。
許士軍(1977)。工作滿足、個人特徵與組織氣候。政大學報,35,13-45。
許伊均(2011)。大專校院諮商師之工作適應與專業角色認同。國
立臺中教育大學諮商與應用心理學系碩士論文,未出版,台中市。
許淑穗(1982)。建立以輔導為取向的國民小學生涯教育模式。國立彰化師範大學輔導研究所碩士論文,未出版,彰化市。
許瑞嫚(2011)。觀光餐旅碩士生離職因素之縱向分析研究。國立台灣師範大學人類發展與家庭學系博士論文,未出版,台北市。

許順旺、蘇紅文、蕭君安(2012)。國際觀光旅館主管工作控制及要求、工作滿足、組織承諾與離職傾向之相關研究-以工作經驗為干擾變項。餐旅暨觀光,9(2),91-111。
郭春敏(2008)。旅館管理-理論與實務。新北市:揚智文化。
陳怡潔(2010)。觀光旅館業薪酬制度之公平對工作滿足與離職傾向之影響:第一線員工為實證對象。銘傳大學管理研究所博士論文,未出版,台北市。
陳怡靜、陳詳衡(2011)。工作滿足、組織承諾與離職傾向關係之研究。數據分析,6(6),23-42。
陳國勝、陳佩君(2007)。國際觀光旅館廚務人員角色壓力、工作滿足、組織承諾與離職傾向關係之研究。遠東學報,24(1),55-76。
陳寬裕、王正華(2010)。結構方程模型分析實務:AMOS的運用。台北市:五南圖書。
陳寬裕、王正華(2011)。論文統計分析實務:SPSS與AMOS的運用。台北市:五南圖書。
陶惠芬(1999)。專科學校圖書館員工工作價值觀與工作滿意度相關因素分析之研究。淡江大學教育資料科學系碩士論文,未出版,台北市。
黃芳銘(2007)。結構方程模式:理論與應用(五版)。台北市:五南圖書。
黃英忠(1993)。現代管理學。台北市:華泰文化。
黃毅志(1999)。社會階層、社會網路與主觀意識-台灣地區新職業分類的建構與評估。台北市:巨流圖書公司。
楊上輝(2004)。旅館事業概論:二十一世紀兩岸發展新趨勢。台北市:揚智文化。
經建會(2009)。六大新興產業-觀光產業。民國102年10月5日下載自http://www.cepd.gov.tw/m1.aspx?sNo=0012445。
經濟部(2006)。2015年經濟發展願景-第一階段三年衝刺計畫(2007-2009)產業發展套案。民國102年10月5日下載自http://www-o.ntust.edu.tw/vb2015/files/02_development.pdf。
葉至誠(2001)。職業社會學。台北市:五南圖書。
葉晶雯(2004)。台灣地區研發人員生涯需求、生涯發展方案、工作滿意與離職意願之研究。銘傳大學管理科學研究所博士論文,未出版,台北市。
褚麗絹、劉怡孜、陳淑慧(2005)。食品產業研發人員工作特性、工作價值觀、工作滿足、工作投入與離職傾向關係之研究。管理科學研究,2(2),13-28。
劉桂芬(2005)。旅館人力資源管理。台北市:揚智文化。
蔡德輝、吳學燕(1993)。基層員警對工作環境及家庭生活之適應問題。行政院研究發展考核委員會編印。
盧益祥(2008)。環境配適、工作滿意、組織承諾與組織公民行為關係之研究。北商學報,14,43-60。
賴瑞涵(2001)。行政機關新進成員工作適應問題之研究。國立政
治大學公共行政學系碩士論文,未出版,台北市。
謝文全(2004)。教育行政學。台北市:高等教育。
謝家黎、郭德賓、林彥妘、蔡世傑(2008)。台南地區旅館從業人員人格特質與離職傾向之研究。發表於2008健康與管理學術研討會,新竹:元培科技大學。
豐田秀樹(2011)。結構方程模式分析AMOS:製作結構方成模組。台北市:鼎茂圖書。
羅弘毅、韋桂珍(2013)。現代旅館管理成功概論。新北市:華立圖書。
蘋果日報(2012)。假性職業倦怠易頻換工作。民國101年1月9日刊登於蘋果副刊。
龔昶銘(2002)。基層員警工作困擾、組織投注感與工作適應關係研究。國立中正大學犯罪防治研究所碩士論文,未出版,嘉義縣。
觀光局(2002)。中華民國九十一年觀光年報。民國102年10月20日下載自http://admin.taiwan.net.tw/auser/B/Annual_2002/chinese/c_chap7_3.htm
觀光局(2008)。星級旅館評鑑計畫。民國102年10月20日下載自http://admin.taiwan.net.tw/public/public.aspx?no=224

觀光局(2009)。星級旅館評鑑作業要點。民國102年10月20日下載自http://admin.taiwan.net.tw/public/public.aspx?no=224
觀光局(2013a)。2006年1月觀光旅館營運統計月報。民國102年7月28日下載自http://admin.taiwan.net.tw。
觀光局(2013b)。2012年12月觀光旅館營運統計月報。民國102年7月28日下載自http://admin.taiwan.net.tw。
觀光局(2013c)。2013 年6月觀光旅館營運統計月報。民國102年7月28日下載自http://admin.taiwan.net.tw/statistics/month.aspx?no=135。
觀光局(2013d)。發展觀光條例。民國102年10月20日下載自http://admin.taiwan.net.tw/law/law_d.aspx?no=130&;d=273。
觀光局(2013e)。歷年來臺旅客統計。民國102年10月5日下載自http://recreation.tbroc.gov.tw/asp1/statistics/year/INIT.ASP。
觀光局(2013f)。歷年臺灣地區觀光旅館統計。民國102年10月5日下載自http://recreation.tbroc.gov.tw/asp1/statistics/year/INIT.ASP。
觀光局(2013g)。歷年觀光外匯收入統計。民國102年10月5日下載自http://recreation.tbroc.gov.tw/asp1/statistics/year/INIT.ASP。
觀光局(2013h)。觀光旅館建築及設備標準。民國102年10月20日下載自http://admin.taiwan.net.tw/law/law_d.aspx?no=130&;d=436
觀光局(2013i)。觀光旅館業管理規則。民國102年10月20日下載自http://admin.taiwan.net.tw/law/law_d.aspx?no=130&;d=445
Abelson, M. A. (1987). Examination of Avoidable and Unavoidable Turnover.Journal ofApplied Psychology, 72(3), 382-386
Abelson, M. A.(1986). Strategic Management of Turnover: A Model for the HealthService Administrator.Health Care Manage Review, 11(2), 61-71.
Arkoff, A. (1968).Adjustment and Mental Health. New York: Mcgraw-Hill Book Company.
Bagozzi, R. P., &; Yi, Y. (1988).On the evaluation of structural equation model.Academic of Marketing Science, 16, 76-94.
Baum, T. (2007). Skills and labour markets in transitions: A tourism skills inventory of Kyrgyzstan, Mongolia and Uzbekistan. Tourism Management, 25(6), 1383-1399.
Black, J. S. (1988). Work role transition:A study of American expatriate managers in Japan.Journal of International Business Studies, 19, 277-294.
Blau, G. &; Boal, K. Y. (1987). Conceptualizing How Job Involvement andOrganizational Commitment Affect Turnover and Absenteeism.Academy ofManagement Review, 12, 288-300.
Bollen, K. A. (1989).Structural equations with latent variables. New York: Wiley.
Burns, T., &; Stalker, G. M. (1961).The Management of Innovation. Oxford: OxfordUniversity Press Inc. UK.
Comrey, A. L. (1988). Factor analytic methods of scale development in personality and clinical psychology.Journal of Consulting and Clinical Psychology, 56, pp.754-761.
Cotton, J. L. &; Tuttle, J. M. (1986).A Meta-analysis and Review with Implications forResearch.Academy Management Review, 11(1), 55-70.
Fishbein, M. &; Ajzen, I. (1975).Belief, Attitude, Intention and Behavior: An Introductionto Theory and Research, London: Addison-Wesley.
Good, L. K., Sisler, G. F., &; Gentry, J. E. (1988). Antecedence of Turnover Intentionsamong Retail Management Personnel.Journal of Retailing, 64(3), 295-314.
Hair, J. F., Anderson, R. E., Tatham, R. L. &; Bllack, W. C.(1998). Multivariate data analysis.(5th ed.). Prentice Hall International: UK.
Hershenson D. B. (1996). Work adjustment : a neglected area in career counseling, Journalof Counseling &; Development, 74(4), 442-446.
Hom, P. W. &; Griffeth, R. W.(1995). Employee Turnover, Cincinnati: South-WesternCollege.
Hoppock, R. (1935). Job satisfaction. New York:Harper.
Hoyle, R. H., &; Panter, A. T. (1995).Writing about structural equation models. In R. H. Hoyle (Ed.), Structural equation modeling: Concepts, issues, and applications. California: Sage.

Kaiser, H. F. (1974). Little Jiffy, Mark Ⅳ.Educational and Psychological Measurement, 34, pp.111-117.
Kalleberg, A. L. (1977). Work values and job rewards: A theory of job satisfaction,American Sociological Review, 42, 124-143.
Kaplan, P.S. &; Stein, J. (1984).Psychology of adjustment. California: Wadsworth, Inc.
Kline, R. B. (2005). Principles and practice of structural equation modeling (2nded.). New York: Guilford.
Kraut, A. I. (1974).Predicting turnover of employees from measured job attitudes.Organizational Behavior and Human Performance, 13(2), 233-243.
Lazarus, R. S., &; Folkman, S. (1984). Stress appraisal, and coping. New York: Springer publishing.
Locke, E.A. (1969).What is job satisfaction? Organizational Behavior and HumanPerformance, 4, 309-336.
Lofquist, L. H., and R. V. Dawis.(1984). A Psychological Theory of Work Adjustment.Minneapolis, Minn : University of Minnesota Press.
Lucas, Atwood, &; Hangaman (1993). Replication &; Validation of AnticipatedTurnover Model for Urban Registered Nurses.Nursing Research, 42(1),29-35.
Mardia, K. V. (1985). Mardia’s test of multinormality.In Kotz, S., &; Johnson, N. L. (Eds).Encyclopedia of statistical sciences, 5, 217-221.
Michaels, C. E. &; Spector,P. E. (1982).Causes ofemployee turnover:A test of the Mobley, Griffeth,Hand &; Meglino Model.Journal of AppliedPsychology, 67(1), 53-59.

Miller, H. E. (1979). Relationship of Vocation Maturity to Work Value.Journal of Vocational Behavio , 3, 367-371.
Miller, H. E., Kateberg, R. &; Hulin, L. L.(1979). An Evaluation of the Mobley, Hornerand Hollingsworth Model of Employee Turnover.Journal of Applied Psychology, 64(5), 509-51.
Mobley, W. H. (1982).Some unanswered questions in turnover and withdrawal research. The Academy of Management Review, 7(1), 111-116.
Mobley, W. H. (1977).Intermediate Linkages in the Relationship betweenJob Satisfaction and Employee Turnover.Journal of Applied Psychology, 62(2),237-240
Mobley, W. H., Horner, S. O. &; Hollingsworth,A. T. (1978).Anevaluation ofprecursors of hospitalemployee turnover.Journal ofApplied Psychology,63(4), 408-414.
Mobley, W. H., Griffeth, R. W., Hand, H. H., &; Meglino, B. M.(1979). Review andConceptual Analysis of the Employee Turnover Process.Psychological Bulletin, 86(3), 493-522.
Newman, J. E. (1974). Predicting Absenteeism and Turnover: A Field ComparisonFishbein’s and Traditional Job Attitude Measures.Journal of Applied Psychology,59,610-615.
Price, J.L. (1977). The Study of Turnover. Ames: Iowa State University Press.
Price, J. L. &; Mueller, C. W.(1981). A Causal of Turnover of Nurses.Academy ofManagement Journal, 24(3), 547.
Price, J. L. and Mueller, C. W.(1986). Absenteeism and Turnover of Hospital Employees.Greenwich, Conn. Jai Press Inc.
Rita, M. N. &; Kirschenbaum, A.(1999). Push and Pull Factor inMedical Employees’Turnover Decisions:the Effect of a Careerist Approach and Organizational Benefitson the Decision to Leave the Job.The International Journal of Human ResourceManagement, 10(4), 689-702.
Robbins, S. P. (1998).Organizational Behavior (8 th ed.), New Jersey: Prentice Hall.
Seibert, J S. E.&; Kraimer, M. L. (2001). The five-factor models of personality and careersuccess. Journal of Vocational Behavior, 58, 1-21.
Seybolt, J. F. (1986). Dealing with Premature Employee Turnover.Journal of NursingAdministration, 16(2), 26-32.
Smith, P.C., Kendall, L., &; Hulin, C.L. (1969).The Measurement of Satisfaction in Workand Retirement. Chicago:Rand McNally.
Tinsley, H. E. A., &; Tinsley, D. J. (1987).Uses of factor analysis in counseling psychology research.Journal of Counseling Psychology, 34, 414-424.
Weiss, H., &; Sherman, J. (1973).Internal-external control as a predictor of task effectand satisfaction subsequent to failure.Journal of Applied Psychology, 57,132-136.
Williams, L. J. and Hazer, J. T., (1986).Antecedents andConsequences of Satisfaction andCominitment in Turnover Model: A Reanalysis Using Latent Variable StructuralEquation Methods.Journal of Applied Psychology, 71 (2),219-231.
Alderfer, C. P. (1969). An empirical test of a new theory of human needs. Organizational Behavior and Human Performance, 4(2), 142-175.
Locke, E. A. (1976). The nature and causes of job satisfaction. Handbook of Iindustrial and Organizational Psychology, 53, 1297-1349.
Hanson, E. M. (1991). Educational administration and organizational behavior (3th ed. ). Boston: Allyn and Bacon.
Herzberg, F. (1959). The motivation to work. New York: John Wiley.
Herzberg, F. (1966). Work and the nature of man. Cleveland, OH: World.
Maslow, A. H. (1987). Motivation and personality. New York: Harper &;; Row.
Robbins, S. P. (2003). Essentials of organizational behavior (7th ed.). Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall.
Robbins, S. P. (2005). Organizational behavior:Concepts controversies, and application (11th ed.). Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall.
Weiss, D.J., Davis, R. V., England, G. W., &;; Lofquist, L. H. (1967). Manual for the Minnesota Satisfaction Questionnaire. Minneapolis Induatrial Center, University of Minnesota.
Weiss, H. (2002). Deconstruction job satisfaction: Separation evaluation, beliefs and affective experience. Human Resource Management Review, 68(3), 47-59.

 
 
 
 
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top
QR Code
QRCODE