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來源文獻資料
引文資料
題名:
傳統生物技術--探究中國古代釀酒的成就
書刊名:
科技博物
作者:
蘇芳儀
出版日期:
2000
卷期:
4:2
頁次:
頁103-108
主題關鍵詞:
中國
;
古代釀酒
;
飲酒
;
酒器
;
風俗
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:4
期刊論文
1.
劉仲康(19970700)。神奇的酵母菌。科學月刊,28(7)=331,579-583。
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2.
許宗雄(1999)。生物科技的演進與展望。科技博物,3(2),101-105。
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圖書
1.
上海博物館(1995)。認識古代青銅器。臺北:藝術家出版社。
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2.
任繼愈(1994)。中國古代化學。台北:商務出版社。
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3.
小博士教室(1997)。化學篇。台北:國際少年村出版社。
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4.
(1981)。重編國語辭典。台北:商務出版社。
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5.
蘇芳儀、鄭瑞洲(1999)。邁向終身學習的科技殿堂--學習讀本(12)探索生命的奧妙--生物科技。高雄:國立科學工藝博物館。
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