由腸胃道生理機制探討運動時水分吸收與運動飲料功能__臺灣人文及社會科學引文索引資料庫

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題名：	由腸胃道生理機制探討運動時水分吸收與運動飲料功能
書刊名：	彰化師大體育學報
作者：	蔡忠昌
出版日期：	2005
卷期：	5
頁次：	頁38-51
主題關鍵詞：	水分吸收；胃腸生理；運動飲料；運動表現
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運動時以喝運動飲料方式補充身體流失的水分與電解質相當普遍，然而，就水分吸收生理與相關研究結果來看，並不是運動就一定要喝運動飲料才能夠補充水分，也不是運動飲料在小腸中水分的吸收速率就一定高於其他飲料，事實上，在某些情況下，白開水在小腸的被吸收速率比起運動飲料更為快速。本文目的在從腸胃道的生理機制探討水分的吸收，以及運動飲料添加成分的生理意義，藉以釐清運動時水分補充的準則。

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期刊論文
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圖書論文
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3.	Ewe, K.、Karbach, U.(1989)。Functions of the alimentary canal。Human physiology。Berlin：Springer-Verlarg。
4.	Guyton, A. C.、Hall, J. E.(2000)。The body fluid compartments: extracellular and intracellular fluids; interstitial fluid and edema。Textbook of medical physiology。Philadephia：W. B. Saunders Company。
5.	Kutchai, H. C.(1998)。Digestion and absorption。Physiology。St. Louis, Missouri：Mosby Inc.。

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