お辞儀は日本における最も基本的な礼儀作法の一つである。本稿ではお辞儀というしぐさの歴史を、主に文献資料にそくしてごく簡単に概観する。先行研究では古典の用例がほとんど参照されていないが、本稿はその点に若干の補足を行うことに一つの意義があると考える。その上で、現代日本のビジネスマナーとして相応しいお辞儀の作法をどう身につけるか、報告者が勤務する大学での授業実践をまじえて報告する。このことを通じ、台湾の日本語教育におけるビジネスマナー教育に貢献することが本稿の目的である。