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題名:Book Review: Fabio Parasecoli, «Gastronativism: Food, Identity, Politics» (New York: Columbia University Press, 2022)
書刊名:中國飲食文化
作者:鄭肇祺 引用關係
作者(外文):Cheng, Eric Siu-kei
出版日期:2024
卷期:20:1
頁次:頁203-209
主題關鍵詞:飲食文化美食國族主義自由主義政治身分認同
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