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題名:
Book Review: Fabio Parasecoli, «Gastronativism: Food, Identity, Politics» (New York: Columbia University Press, 2022)
書刊名:
中國飲食文化
作者:
鄭肇祺
作者(外文):
Cheng, Eric Siu-kei
出版日期:
2024
卷期:
20:1
頁次:
頁203-209
主題關鍵詞:
飲食文化
;
美食國族主義
;
自由主義
;
政治
;
身分認同
原始連結:
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