台幣驟升是今年水果價格大跌的主要原因，就各種水果而言，品質高的水果跌價較小。由於國產內銷水果的需求彈性不高，產品價格主要仍決定於本身的供給量，只要控制產量，價格亦可保持於合理水準。若政府每年撥5千萬協助降低香蕉生產成本，可維持香蕉生產穩定，且不會引起貿易伙伴磨擦之虞，若補助金能透過青果社轉給社員，可增加青果社對香蕉市場價格的影響力，亦即可運用市場操作的方法，提高蕉農及其他果農的利益。今年國內蘋果增產，價格慘跌，若採暫時性禁止進口，可緩和國內蘋果價格的壓力，且不違反現階段關稅貿易總協定，同時可杜絕今年美國蘋果意外大豐收向我國傾銷的機會，政府若因對美貿易順差過大問題，而未加以限制進口，理應對此產業採某種救濟。政府擬用海關障礙保護國內各種水果價格，恐難達成，選擇幾個比較利益高的水果，實施運銷秩序方法，並稍加保護，似可提高果農利益。