期刊論文| 1. | 澤村正義、栗山敏直、李忠富、楠瀨博三(1989)。以超臨界二氧化碳法及其它萃取法所得之柚皮精油成分比較。日本食品工業學會誌，36，34-38。 延伸查詢 |
| 2. | 小林光廣(1990)。香味萃取與超臨界萃取技術。New Food Industry，32(11)，21-25。 延伸查詢 |
| 3. | Carbortell, E. S.(1991)。Extration of flavors with supercritical carbon dioxide。Cereal Foods World，11，935-937。  |
| 4. | Moyler, D. A.(1993)。Extraction of essential oils with carbon dioxide。Flavour and Fragrance Journal，8，235-247。 |
| 5. | Reverchon, E.、Senatore, F.、Ambruosi, A.(1994)。Isolation of peppermint oil using supercritical CO2 extraction。Flavour and Fragrance Journal，9，19-23。 |
| 6. | Favati, F.、King, J. W.、Mazzanti, M.(1991)。Supercritical carbon dioxide extraction of evening primrose oil。Journal of the American Oil Chemists' Society，68(6)，422-427。 |
| 7. | Moyler, D.(1985)。Carbon dioxide: the ideal solvent in essential oil extraction。Prepared Foods，11，100-101。 |
| 8. | 潘懷宗、劉晉魁、周良穎、李沐勳(19940300)。利用超臨界二氧化碳萃取砂仁、丁香、及當歸中之油性及香味成分。中醫藥雜誌，5(1)，71-78。 延伸查詢 |
| 9. | Mitra, S.、Wilson, N. K.(1991)。An empirical method to predict solubility in supercritical fluids。Journal of Chromatographic Science，29(7)，305-309。 |