圖書| 1. | 石田敏子(1992)。入門日本語テスト法。東京：大修館書店。 延伸查詢 |
| 2. | 田中望(1988)。日本語教育の方法。大修館。 延伸查詢 |
| 3. | 高見澤孟(1994)。ビジネス日本語の教え方。アルク。 延伸查詢 |
| 4. | 大原義子(1980)。飲食店の接客サービス百科。柴田書店。 延伸查詢 |
| 5. | 石倉豊(1978)。ホテルのサービス教育。柴田書店。 延伸查詢 |
| 6. | 池田誠(1981)。ホテルマンの基礎実務〔料飲編〕。柴田書店。 延伸查詢 |
| 7. | 池田誠(1980)。ホテルマンの基礎実務〔宿泊編〕。柴田書店。 延伸查詢 |
| 8. | 文化庁(1994)。外国人ビジネス関係者のための日本語教育Q&A。文化庁文化部国語課。 延伸查詢 |
| 9. | 鎌田修、川口義一、鈴木睦(1996)。日本語教授法ワークショップ。凡人社。 延伸查詢 |