圖書| 1. | 蕭子顯(1981)。南齊書。 延伸查詢 |
| 2. | 劉義慶(1993)。世說新語。 延伸查詢 |
| 3. | 虞世南、孔廣陶(1998)。北堂書鈔。 延伸查詢 |
| 4. | 段成式(860)。酉陽雜俎。 延伸查詢 |
| 5. | 嚴可均(1936)。全晉文。 延伸查詢 |
| 6. | 嚴可均。全梁文。 延伸查詢 |
| 7. | 楊衒之。洛陽伽藍記。 延伸查詢 |
| 8. | 唐啟宇(1985)。中國農業史稿。農業出版社。 延伸查詢 |
| 9. | Hsu, Cho-yun(1980)。Han Agriculture。University of Washington Press。  |
| 10. | Yu, Ying-shih、Chang Kwang-Chih(1977)。Han Food in Chinese Culture。New Haven：Yale University Press。 |
| 11. | 魏收。魏書。 延伸查詢 |
| 12. | 司馬遷(1992)。史記。臺北：鼎文書局。 延伸查詢 |
| 13. | Anderson, E. N.(1988)。The Food of China。New Haven：Yale University Press。 |
| 14. | 洪光住(1984)。中國食品科技史稿。北京：中國商業出版社。 延伸查詢 |
| 15. | 曾縱野(1988)。中國飲饌史。北京：中國商業出版社。 延伸查詢 |
| 16. | 李昉(1975)。太平御覽。臺北：臺灣商務印書館。 延伸查詢 |
| 17. | 洛陽區考古發掘隊、中國科學院考古研究所、蔣若是(1959)。洛陽燒溝漢墓。北京：科學出版社。 延伸查詢 |
| 18. | 湖南省博物館、中國科學院考古研究所(1973)。長沙馬王堆一號漢墓。北京：文物出版社。 延伸查詢 |
| 19. | 歐陽詢、裴矩、陳叔達(1959)。藝文類聚。 延伸查詢 |