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題名:以服務設計觀點探討農業體驗設計
書刊名:商業設計學報
作者:莊婷鈺侯純純 引用關係游曉貞 引用關係
作者(外文):Chaung, Ting-yuHou, Chun-chunYou, Hsiao-chen
出版日期:2017
卷期:21
頁次:頁95-114
主題關鍵詞:體驗農業體驗服務設計ExperienceAgricultural experienceService design
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農業是與土地接觸最直接的方式,但現代人不以農業維生,能夠參與農作接觸土地的機會較少,然而今食安與環境問題,讓越來越多人願意透過農業體驗對土地有更進一步的感受。本研究目的希望(一)歸納出適合農業體驗之設計方法與流程、(二)將上述流程及方法應用於南投縣集集鎮隘寮社區之農業體驗設計。本研究透過不同的方法,獲取不同研究階段所需的資料,包含以文獻探討服務設計方法,歸納合適的研究設計。透過訪談法取得農業體驗接受者研究案例、透過觀察法瞭解農業體驗提供者「南投縣集集鎮隘寮社區」案例現況,進一步採用焦點團體法、親和圖法分析上述資料,並發展出合適隘寮社區舉行的農業體驗。本研究提出具體研究成果(一)以不同角度切入農業體驗的設計流程、(二)提出隘寮社區專屬的農業體驗、(三)透過驗證,確認農業提供者視為一般生活之元素,具吸引農業體驗接收者。期結果能作為未來規劃設計農業體驗活動之關係人參考。
Agriculture is the most direct way for people to contact with land. Nowadays most people living in cities do not farm and become detached from the natural world. As food safety and other environmental issues arise, more people have begun to participate in agricultural experience to explore nature. The objectives of this study were as follows: (a) to identity the design method and processes applicable to agricultural activities; and (b) to apply the aforementioned methods to the case of Ailiao community in Taiwan. Appropriate study designs were developed by exploring service design methods found in the existing literature. Subsequently, the study participants' agricultural experiences were collected through in-depth interviews and the current situation of an agricultural experience provider (i.e., the Ailiao community in Jiji Township, Nantou County, Taiwan) was obtained via observations. Finally, all of the collected data were analyzed using a focus group method and affinity diagrams, based on which agricultural experiences suitable for the Ailiao community can be developed. The study results may serve as a reference to relevant personnel when designing agricultural experiences in the future.
期刊論文
1.Bedford, C.、Lee, A.(2008)。Would you like service with that?。Design Management Review,19(1),39-43。  new window
2.Mager, B.、Sung, T. J. D.(2011)。Special issue editorial: Designing for services。International Journal of Design,5(2),1-3。  new window
3.段兆麟(20021200)。體驗經濟與教育農園。農業推廣文彙,47,209-223。  延伸查詢new window
4.徐文路(20091200)。小農經濟與資本主義:歷史與理論的分析。社會科教育研究,14,211-231。  延伸查詢new window
5.桃木至朗(2015)。亞洲東部海域的「貿易時代」與「小農社會」:以越南北部實例為中心。季風亞洲研究,1,1-31。  延伸查詢new window
6.陳玉華(20151200)。伊那食品工業株式會社、草莓果醬、蕎麥麵食農體驗。農業推廣文彙,60,43-48。  延伸查詢new window
7.陳美芬(20151200)。深度與溫度的感動--談日本農山漁村民泊的經營。農業推廣文彙,60,187-192。  延伸查詢new window
8.曾宇良、顏建賢、莊翰華、吳璚(20121200)。食育之農業體驗活動對大學生影響之探究--以國立彰化師範大學地理系學生為例。農業推廣文彙,57,121-136。  延伸查詢new window
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研究報告
1.內政部資料開放平台(2017)。各村(里)戶籍人口統計月報表。  延伸查詢new window
學位論文
1.黃曉君(2012)。大學校園之食農教育--以國立東華大學「校園綠色廚房」為例(碩士論文)。國立東華大學。  延伸查詢new window
圖書
1.楊振甫、黃則佳(2011)。打開服務設計的秘密。台北:財團法人台灣創意設計中心。  延伸查詢new window
2.Carbone, L. P.、許梅芳(2005)。顧客經驗管理。臺北:臺灣培生教育。  延伸查詢new window
3.社團法人臺灣服務科學學會(2015)。服務科學:服務系統觀與價值共創論。前程文化。  延伸查詢new window
4.Newbery, P.、Farnham, K.、陳詩捷、林庭如、蕭文信(2015)。體驗設計:整合品牌、經驗以及價值的架構。台北:桑格文化。  延伸查詢new window
5.Schmitt, B. H.、王育英(2000)。體驗行銷。台北:經典傳訊。  延伸查詢new window
6.丁美君、甘生明(2006)。悠遊苗栗山海戀:休閒農業體驗之旅。苗栗:苗栗縣政府。  延伸查詢new window
7.段兆麟(2006)。休閒農業:體驗的觀點。台北:華都文化。  延伸查詢new window
8.蕭淑玲、盧臆嫣、李昱辰、張呈瑋、陳以玲、顏正欣、陳勇叡、楊智偉、方偉翰、翁馨(2016)。服務設計,跟著做。台北:財團法人資訊工業策進會。  延伸查詢new window
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11.Weed, C. M.、Emerson, P.(1909)。School garden book。New York:Charles Scribner's Sons。  new window
12.Pine, B. Joseph II、Gilmore, James H.、夏業良、魯煒(2003)。體驗經濟時代。台北:經濟新潮社。  延伸查詢new window
單篇論文
1.Aarti Subramanian, M. A.(2002)。Garden-Based Learning in Basic Education: A Historical Review。  new window
其他
1.南投縣集集鎮隘寮社區發展協會(2016)。南投縣集集鎮隘寮社區農村再生計畫書。  延伸查詢new window
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6.Service Design Tools(2016)。TOOLS COMMUNICATION CAPABILITIES MAP,http://www.servicedesigntools.org/about。  new window
圖書論文
1.李致誠(2005)。中小學生可以到休閒農場看到什麼--談休閒農場的教肓定位與落實。走訪鄉村--戶外農業體驗教學與九年一貫課程設計。行政院農委會。  延伸查詢new window
2.陳美芬(2005)。農業資源融人九年一貫課程的重要性。走訪鄉村--戶外農業體驗教學與九年一貫課程設計。行政院農委會。  延伸查詢new window
 
 
 
 
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