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引文資料
題名:
食安風暴遇真心--傳統老店裕珍馨的危機處理
書刊名:
產業與管理論壇
作者:
雷漢聲
/
張粟嫥
/
李慶芳
作者(外文):
Lei, Han-sheng
/
Chang, Su-chuan
/
Lee, Ching-fang
出版日期:
2018
卷期:
20:4
頁次:
頁72+74-91
主題關鍵詞:
危機處理
;
食安風暴
;
食品安全管理
;
家族企業
;
裕珍馨
;
Crisis management
;
Food scandal
;
Food safety management
;
Family business
;
Yu Jan Shin
原始連結:
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:7
期刊論文
1.
吳彥濬、邱莉雯、袁志宏(20130600)。風險管理最前線內神通外鬼的貨櫃盜領。產業與管理論壇,15(2),80+82-93。
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2.
財團法人裕珍馨文化基金會(2016)。ISO,一條為消費者,為自己必走的路。馨世代,38,27-31。
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3.
許瓊文(2014)。大甲三寶裕珍馨走過食安風暴 不做「失面子」的事 1%的失誤50年老店「加倍控管」再起。今周刊,935。
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4.
錢乃瑜(2015)。叫做「相信自己」。馨世代,34,28-31。
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圖書
1.
陳偉華(2016)。台灣烘焙業的發展趨勢與經營建議。台北:中國生產力中心。
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2.
裕珍馨(2012)。2012設計產業翱翔計畫中小企業運用設計提升品牌價值輔導計畫。台北:經濟部工業局。
延伸查詢
3.
裕珍馨(2012)。2012年台灣OTOP企業大賞。台北:經濟部中小企業處。
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單篇論文
1.
裕珍馨(2004)。創新研發技術中心管理手冊。
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2.
裕珍馨(2009)。食品安全系統管理手冊。
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3.
裕珍馨(2014)。2014油蔥酥事件危機處理作業手冊。
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其他
1.
兩岸經濟合作委員會(2018)。ECFA「兩岸經濟合作委員會」之介紹,http://www.ecfa.org.tw/Committee.aspx?nid=25。
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2.
裕珍馨(2018)。關於裕珍馨,http://www.yjs.com.tw/。
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