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題名：食品安全促進
書刊名：臺灣公共衛生雜誌
作者：許輔
作者(外文)：Sheu, Fuu
出版日期：2019
卷期：38:6
頁次：頁563-565
主題關鍵詞：食品安全；食品安全衛生管理法
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期刊論文
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2.Boqvist, S.、Söderqvist, K.、Vågsholm, I.(2018)。Food safety challenges and One Health within Europe。Acta veterinaria scandinavica，60(1)。  new window
3.Fontannaz-Aujoulat, F.、Frost, M.、Schlundt, J.(2019)。WHO Five Keys to Safer Food communication campaign-Evidence-based simple messages with a global impact。Food Control，101，53-57。  new window
4.許輔(20180900)。食安五環政策與跨部會合作。臺灣醫學，22(5)，495-500。  延伸查詢new window
5.Jespersen, L.、Griffiths, M.、Maclaurin, T.、Chapman, B.、Wallace, C. A.(2016)。Measurement of food safety culture using survey and maturity profiling tools。Food Control，66，174-182。  new window
6.Manning, L.、Soon, J. M.(2016)。Food safety, food fraud, and food defense: a fast evolving literature。Journal of food science，81(4)，R823-R834。  new window
7.Eisenbrand, G.(2015)。Current issues and perspectives in food safety and risk assessment。Human & experimental toxicology，34(12)，1286-1290。  new window
8.Chammem, N.、Issaoui, M.、De Almeida, A. I. D.、Delgado, A. M.(2018)。Food crises and food safety incidents in European Union, United States, and Maghreb Area: current risk communication strategies and new approaches。Journal of AOAC International，101(4)，923-938。  new window
9.Marvin, H. J.、Janssen, E. M.、Bouzembrak, Y.、Hendriksen, P. J.、Staats, M.(2017)。Big data in food safety: An overview。Critical Reviews in Food Science and Nutrition，57(11)，2286-2295。  new window
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11.Jespersen, L.、Robach, M.、Beaumont, M.、Helferich, J.、Mortimore, S.(2018)。Company Culture and the Path to Improved Food Safety: Setting the Tone to Support a Strong Food Safety Culture。Food Safety Magazine，2018(Jun./Jul.)，46-53。  new window
圖書
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2.Morin, J. F.、Lees, M.。Food Integrity Handbook--A Guide to Food Authenticity Issues and Analytical Solutions。North Yorkshire：Food Integrity。  new window
 
 
 
 
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