| 會議論文| 1. | 浦忠誠(2011)。原住民族飲食作物來源傳說。原住民族飲食文學與文化國際學術研討會，(會議日期: 2011年5月27-28日)。 延伸查詢 | 圖書| 1. | 瓦歷斯．諾幹(1999)。番人之眼。臺中：晨星出版社。 延伸查詢 | | 2. | Counihan, Carole M.(1999)。The Anthropology of Food and Body: Gender, Meaning, and Power。Routledge。  | | 3. | 孫大川(1991)。久久酒一次。臺北：張老師。 延伸查詢 | | 4. | Coetzee, J. M.(1990)。White Writing。New Haven：Yale UP。 | | 5. | Fuentes, Carlos(2010)。El espejo enterrado。Madrid：Alfaguara。 | | 6. | 廖炳惠(2004)。吃的後現代。臺北：二魚文化。 延伸查詢 | | 7. | Bourdieu, Pierre、Nice, Richard(1984)。Distinction: A Social Critique of the Judgement of Taste。Cambridge, Mass：Harvard University Press。 | 圖書論文| 1. | Barthes, Roland(2008)。Toward a Psychosociology of Contemporary Food Consumption。Food and Culture: A Reader。Routledge。 | |