商品的包裝除了具有保證內容物、方便使用之功能外，在視覺上並具有產品識別 、訊息傳達以及促銷、美觀之效果。臺灣自然環境優越，盛產各種農、牧產品，並且在日人 農產加工技術之引進下，日據時期的本土特產呈現出種類眾多皮包裝設計風格多樣之面貌。 由於特殊的政治、社會環境變化及外來文化之刺激，使得日據時期之設計表現具有特別的形 式、風格，而透過日常生活中的各種本土特產之包裝，則能明顯地反映出這種文化特色。不 文試以臺灣日據時期本土特產之包裝為研究對象，以歷史研究法，利用文獻資料的整理，與 對當時政治、經濟、文化等各項環境背景之探討，並透過對包裝設計之形式、風格之分析、 比較與歸類，期能瞭解臺灣日據時期之設計發展、設計流行與社會大眾之審美意趣，並探究 外來文化對當時作為殖民地的臺灣在設計上之影響，藉以建立設計之歷史資源，以作為我們 今日設計之參考。並喚起社會大眾對這些史歷文化資產的重視，以肯定其在臺灣設計史上之 地位與價值。