:::

詳目顯示

回上一頁
題名:臺灣本土餐飲集團的創新流程與價值創造
書刊名:產業管理評論
作者:楊舜慧溫肇東 引用關係
出版日期:2008
卷期:3:1
頁次:頁51-66
主題關鍵詞:創意創新模式創新流程餐飲業王品集團展圓國際
原始連結:連回原系統網址new window
相關次數:
  • 被引用次數被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(1)
  • 排除自我引用排除自我引用:0
  • 共同引用共同引用:0
  • 點閱點閱:263
近年來,台灣「王品集團」和「展圓國際」自創多個餐飲品牌,發展連鎖經營體系,並且跨足中國大陸市場,已有一定的成果。至2007年底,「王品集團」在兩岸共有9個自創餐飲品牌,兩岸合計95家「直營店」(臺灣67家;中國大陸28家),兩岸營業額43.1億;「展圓國際」在兩岸共有1個代理餐飲品牌和6個自創餐飲品牌,兩岸合計48家分店(臺灣合計38家「直營店」和「加盟店」;中國大陸10家「直營店」),兩岸營業額預估已達10億。
會議論文
1.溫肇東、楊舜慧(2008)。臺灣餐飲公司快速展店之研究--「王品集團」和「展圓國際」之個案比較。2008業案例研討會,中國天津南開大學商學院創業管理研究中心 (會議日期: 2008年9月20-22日)。  延伸查詢new window
2.楊舜慧、溫肇東(2008)。餐飲業的商業創新模式。2008創造力教育國際學術研討會,國立政治大學、國立中山大學 (會議日期: 2008年10月20-21日、23-24日)。  延伸查詢new window
圖書
1.楊幼蘭、Luecke, R.(2004)。如何做好創新管理。台北:天下文化。  延伸查詢new window
 
 
 
 
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top