蘇軾〈汲江煎茶〉詩屢見於屬數蘇軾詩選本，各選本對詩中第五句「茶雨」雨 「雪乳」異文的取捨往往不同，註釋也頗有差異。本文試就幾種重要的註本相互比較，並參 考一些有關的詠茶詩詞，從詩周結構及異文的含意方面給予析釋。最後，依據軾詩中所述及 的煎茶實情而言，可以認為「茶雨」是比蠅合理的選擇。希望藉此探討，能夠為編輯蘇軾詩 選或註釋時提供一份值得參考的資料。