Book Review: Mark Swislocki, «Culinary Nostalgia: Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai» (Stanford, California: Stanford University Press, 2008)__臺灣人文及社會科學引文索引資料庫

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題名：	Book Review: Mark Swislocki, «Culinary Nostalgia: Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai» (Stanford, California: Stanford University Press, 2008)
書刊名：	中國飲食文化
作者：	汪詩珮
作者(外文)：	Wang, Shih-pe
出版日期：	2013
卷期：	9:2
頁次：	頁137-145
主題關鍵詞：	上海；城市；飲食；懷舊
原始連結：	連回原系統網址
相關次數：	被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0) 排除自我引用:0 共同引用:0 點閱:177

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