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題名：中國的大豆危機：「現代化」的邏輯及話語權抗爭
書刊名：臺灣社會研究季刊
作者：嚴海蓉／陳義媛／古學斌
作者(外文)：Yan, Hairong／Chen, Yiyuan／Ku, Hok Bun
出版日期：2016
卷期：104
頁次：頁149-182
主題關鍵詞：食品安全；轉基因安全；話語權；消費者權利；食物主權；Food security；GMO safety；Discursive power；Consumer rights；Food sovereignty
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萊斯特．布朗（Lester R. Brown）在1995年發出警告：誰來養活中國？在此背景下，本文考察了中國大豆產業的巨大變遷：直到1990年代中期，中國還是一個大豆（也稱黃豆）的淨出口國，而自2000年開始，中國成為了全世界最大的轉基因大豆進口國。隨著中國大豆進口的激增，國內的大豆生產急劇下跌，導致了中國「大豆產業危機」的疾呼。本文考察了關於中國大豆進口的不同解釋話語，以及與之相關的一系列爭論和批判性反思，這些爭論和反思的焦點是中國在全球化中的地位、國家在食物安全中的作用、轉基因食品的安全性、消費者權利、何謂科學權威以及跨國企業的權力。在這些爭論中，中國的批判者對美國和南美這兩大向中國出口轉基因大豆的主要生產區有相當不同的看法。
Lester Brown sounded an alarm in 1995: who will feed China? Against this backdrop, this article examines China's dramatic turn from having been a soybean net exporter, up until the mid-1990s, to the biggest importer of genetically- modified (GM) soybeans since 2000. With China's growing soybean imports, domestic soybean production has experienced a drastic fall, creating an outcry of ＂soybean crisis＂ in China. This article examines competing interpretations about China's soybean imports and how a wide range of heated debates and critical reflections have emerged about China's position in globalization, the role of the state in food security, safety of GM foods, consumer rights, what constitutes scientific authority, and the power of transnational corporations. In these debates, Chinese critics have very different views about the US and South America, where significant GM soybeans are produced for export to China.
期刊論文
1.文佳筠(2009)。高福利，低消費：通向生態文明之路。綠葉，2009(3)。  延伸查詢new window
2.付順東、張襄譽(2002)。農民的話語權：應對加入世貿的衝擊。社會，2002(7)，29-32。  延伸查詢new window
3.田松(2014)。警惕科學家。讀書，2014(4)，105-114。  延伸查詢new window
4.王紹光(2013)。大豆的故事：資本如何危及人類安全。開放時代，2013(3)，87-108。  延伸查詢new window
5.王克晶、李福山(2000)。我國野生大豆(G.soja)種植資源及其種子創新利用。中國農業科技導報，2(6)，69-72。  延伸查詢new window
6.肖俊彥(2004)。「糧食安全」還是「食物安全」：簡評中國食物安全問題。調查研究報告，2004(1)，23。  延伸查詢new window
7.周立(2014)。農企和小農的競爭：再談大豆危機。經濟導刊，2014(12)。  延伸查詢new window
8.(20130726)。千人試吃轉基因大米：一場嚴肅的科普活動？。南方週末。  延伸查詢new window
9.章勝永、李崇光(2005)。中國大豆的比較優勢及中美大豆成本效益的經濟學分析。中國農村發現，2005(1)，18-26。  延伸查詢new window
10.黃宗智、高原(2014)。大豆生產和進口的經濟邏輯。開放時代，2014(1)，176-188。  延伸查詢new window
11.蔡培慧(2010)。油菜花田背後：農業結構與糧食安全。新使者，120，19-22。  延伸查詢new window
12.嚴海蓉、陳義媛(2013)。從大豆危機看食物主權。南風窗，2013(19)，36-40。  延伸查詢new window
13.嚴海蓉、方平、張慧鵬(2014)。大豆產業危機與保衛食物主權。經濟導刊，2014(12)，16-21。  延伸查詢new window
14.顧秀林(2014)。淺談影響糧食安全和農業安全的幾個根本問題。中華參考，2014(2)，72-83。  延伸查詢new window
15.Boyer, J.(2010)。Food security, food sovereignty, and local challenges for transnational agrarian movements: The Honduras case。Journal of Peasant Studies，37(2)，319-351。  new window
16.Brown, L. R.(1994)。Who will feed China?。World Watch，7(5)，10-19。  new window
17.Friedmann, H.(2009)。Feeding the empire。Socialist Register，41，125-142。  new window
18.McMichael, P.(2009)。A food regime genealogy。Journal of Peasant Studies，36(1)，139-169。  new window
19.Yan, Hairong、Chen, Y.(2013)。Debating rural cooperative movements in China: The past and the present。Journal of Peasant Studies，40(6)，955-981。  new window
20.Ye, J.(2015)。Land transfer and the pursuit of agricultural modernization in China。Journal of Agrarian Change，15(3)，314-337。  new window
21.Yoon, B. S.、Song, W. K.、Lee, H. J.(2013)。The struggle for food sovereignty in South Korea。Monthly Review，65(1)，56。  new window
22.Zhang, Q. F.、Donaldson, J. A.(2008)。The rise of agrarian capitalism with Chinese characteristics: Agricultural modernization, agribusiness and collective land rights。China Journal，60，25-47。  new window
會議論文
1.農業部(2009)。大豆產業發展機制創新試點工作方案。中國大豆產業發展機制創新高層論壇，中國大豆產業協會主辦 (會議日期: 2009年9月1日)。北京。  延伸查詢new window
2.張慧鵬(2014)。如何保護中國大豆。食物主權與中國本土大豆產業保護會議，(會議日期: 10月11-12日)。北京。  延伸查詢new window
3.趙剛(2009)。大豆產業的問題破解和體制機制創新。2009年中國大豆產業發展機制創新高層論壇。北京：中國大豆產業協會。  延伸查詢new window
研究報告
1.國家統計局(1996)。中國農村統計年鑒。北京：中國統計出版社。  延伸查詢new window
2.國家統計局(2001)。中國統計年鑒。北京：中國統計出版社。  延伸查詢new window
3.國家統計局(2007)。中國民經濟和社會發展統計公報。  延伸查詢new window
4.黑龍江省統計局、國家統計局調查總隊(2013)。黑龍江統計年鑑。北京：中國統計出版社。  延伸查詢new window
圖書
1.黃宗智(2010)。中國的隱性農業革命。北京：法律出版社。  延伸查詢new window
2.中國國家發展與改革委員會(2005)。全國農產品成本收益資料彙編2005。北京：北京統計出版社。  延伸查詢new window
3.中國國家發展與改革委員會(2008)。全國農產品成本收益資料彙編2008。北京：北京統計出版社。  延伸查詢new window
4.中國國家發展與改革委員會(2014)。全國農產品成本收益資料彙編2014。北京：北京統計出版社。  延伸查詢new window
5.臧雲鵬(2013)。中國農業真相。北京：北京大學出版社。  延伸查詢new window
6.Brown, L. R.(1995)。Who will feed China? Wake up call for a small planet。New York：W. W. Norton。  new window
7.CONAB、SUINF(2015)。Estimated cost of production for soybeans。National Supply Company of Brazil：Agribusiness Information Department。  new window
8.Wei, C. N.、Brock, D. E.(2013)。Mr. science and chairman Mao's cultural revolution: Science and technology in modern China。New York：Lexington Books。  new window
9.Chayanov, A. V.(1986)。The Theory of Peasant Economy。University of Wisconsin Press。  new window
其他
1.人民網(2013)。轉基因食用油安全性再遭質疑：農業部幼兒園禁用，http://finance.sina.com.cn/chanjing/cyxw/20131203/015717506176.shtml/。  延伸查詢new window
2.中國大豆產業協會(2014)。大豆產業監測預警報告（內部文件）。  延伸查詢new window
3.中國廣播網(2014)。多名律師起訴轉基因食用油標識不清，已有9件立案，http://china.cnr.cn/ygxw/20l409/t20l40920_5l6472443.shtml/。  延伸查詢new window
4.中國國際電台(2014)。關注糧食安全系列報導之一，http://gb.cri.cn/42071/20l4/03/19/6871s4470171.htm/。  延伸查詢new window
5.中國國務院新聞辦公室(1996)。中國的糧食問題，http://www.scio.gov.cn/zfbps/ndhf7l996/Document/307978/307978.htm。  延伸查詢new window
6.中國食物主權網絡。人民食物主權宣言，http://www.shiwuzq.com/food/websit:e/declaration/declaration.html。  延伸查詢new window
7.尹帥軍(2013)。決定命運的一年，http://www.haijiangzx.com/2013/attention_0925/130175.html/。  延伸查詢new window
8.茅于軾(2008)。改革開放30年訪談（茅于軾訪談錄），http://business.sohu.com/20081030/n260342560_6.shtml/。  延伸查詢new window
9.(2013)。農業部稱轉基因食品與傳統食品一樣安全，http://politics.people.com.cn/n/2013/0902/cl001-22769100.html。  延伸查詢new window
10.牧川(2013)。11次激烈交鋒：生物安全國際論壇上的轉基因，http://www.hswh.org.cn/wzzx/Ilyd/zz/2013-05-01/l477.html/。  延伸查詢new window
11.老江湖看世界(2012)。美國贊助茅于軾的目的得逞：中國糧食價格得看美國佬臉色，http://blog.ifeng.com/article/19310673.html/。  延伸查詢new window
12.直言了(2012)。依法彈勃李家洋的任命，http://zhiyanle.blog.hexun.com.tw/72380393_d.html/。  延伸查詢new window
13.(20100202)。國家補貼支持難敵進口豆壓境，東北國產豆加工再現停工潮，http://gcontent.oeeee-com/l/4l/l4l5db70fe9dclbll/Blog/528/3e2df4.html。  延伸查詢new window
14.(20140303)。崔永元：希望明確轉基因成分的標識，http://news.xinhuanet.com/fortune/20l4-03/03/c_126212022.htm/。  延伸查詢new window
15.鳳凰網(20140113)。方舟子、崔永元大戰轉基因：科學去哪兒了？，http://news.ifeng.com/opinion/wangping/zhuanjiyin/。  延伸查詢new window
16.崔永元(2013)。小崔考察轉基因，http://www.youtube.com/watcli?v=IbrfJOpTEHk。  延伸查詢new window
17.振興東北(2014)。黑龍江：多舉措推進土地流轉規模經營促糧增產，http://www.chinaneast.gov.cn/2014-ll/03/c_1337延伸查詢new window
18.(20120323)。阿根廷欲哭無淚：第一個被轉基因毀壞的國家，http://bbs.tianya.cn/post-worMlook-451980-l.shtml。  延伸查詢new window
19.郭燕春(20120702)。國產大豆產業鏈處在崩潰的邊緣，http://www.caas.cn/nykjxx/fxyc/64560.sliTml/。  延伸查詢new window
20.陳航英(2014)。大豆的潰敗敲響了保衛中國食物主權的警鐘，http://www.thepaper.cn/newsDetail_forwarcl—1272721。  延伸查詢new window
21.張小山(2012)。中國的糧食問題及其對策，http://www.globdview.cn/ReadNews.asp?NewsID=30425.。  延伸查詢new window
22.綠色和平(2009)。誰是中國轉基因水稻的真正主人，http://www.greenpeace.org/china/zh/publications/reports/food-agriculture/2009/3045095/。  延伸查詢new window
23.(20150829)。農業部：上市轉基因食品都安全，http://epaper.bjnews.com.cn/html/2015-08/29/content_595937.htm/。  延伸查詢new window
24.彭光謙(20130821)。八問主糧轉基因化，http://opinion.huanqiu.com/opinion_china/2013-08/426(S709.htmI/。  延伸查詢new window
25.榔頭榔頭(2015)。為什麼會出現賣什麼什麼便宜，買什麼什麼貴的怪現象？，http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?boardid=3&id=10875669/。  延伸查詢new window
26.(20100310)。關於暫緩推廣轉基因主糧的呼籲書，http://shc2000.sjtu.edu.cn/20110220/zanhuan.htm。  延伸查詢new window
27.管克江，陶短房，魏萊(2010)。跨國糧商左右全球糧價，http://www.globalview.cn/ReadNews.asp?NewsID=21083/。  延伸查詢new window
28.溫鐵軍(2014)。浪費性消費很普遍，糧食安全難追責，http://www.caogen.com/Wog/infor_detail/57677.html/。  延伸查詢new window
29.顧秀林(2015)。追問轉基因風險，http://news.ifeng.com/exclusive/lecture/speciaI/zhuanjiyin2015/guxiulin.shtml/。  延伸查詢new window
30.觀察者網(2013)。崔永元方舟子就轉基因食品問題微博五輪激戰，http://www.guanclu.cn/Media/2013_0S)_10_17l478.shtml/。  延伸查詢new window
31.YouTube。轉基因的前世今生，https://www.youtube.com/wai:ch?v=dvg2ZMwoV8Q。  延伸查詢new window
32.BBC(2015)。Five ways China's economic crisis will affect Africa，http://www.bbc.com/news/world-africa-34060934。  new window
33.Brown, L. R.(2014)。Can the world feed China?，http://www.earth-policy.org/plan_b_updates/20l4/update121。  new window
34.FAO(2008)。An introduction to the basic concepts of food security，www.fao.org/docrcp/0l3/al936e/al936e00.pdf。  new window
35.GM Warch(2014)。Gold rice raper to be retracted amidst scandal，http://www.gmwatch.org/index.php/news/archive/20l4/15536-gm-golden-nce-paperto-be-retracted-amid-ethics-scandal。  new window
36.Global Post(2014)。Good news: US export to China soar, setting a new record，http://www.globalpost.com/dispatch/news/regions/asia-pacific/china/l40120/good-news-us-exports-china-soar-setting-new-record。  new window
37.International Assessment of Agriculture Knowledge, Science and Technology for Development(2009)。Agriculture at a crossroads，http://www.unep.org/dewa/agassessment/reports/IAASTD/EN/AgricuIture%20at%20a%20Crossroads_Global%20Report%20(English).pdfi。  new window
38.Kauffman, R. J.(2014)。Who will feed China?，http://www.earrh-policy.org/blog/who_will_feed_china。  new window
圖書論文
1.溫鐵軍(2013)。尊重歷史與科學證偽。生態農場紀實。北京：中國科學技術出版社。  延伸查詢new window
2.Marglin, Stephen A.(1996)。Farmers, seedsmen, and scientists: Systems of agriculture and systems of knowledge。Decolonizing knowledge: From development to dialogue。Oxford：Clarendon Press。  new window
 
 
 
 
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