期刊論文| 1. | 譚偉恩、蔡育岱(20091200)。食品政治：「誰」左右了國際食品安全的標準？。政治科學論叢，42，1-42。 延伸查詢 |
| 2. | 洪德欽(20161200)。專號序：食品安全的法理與論證。歐美研究，46(4)，443-456。 延伸查詢 |
| 3. | 許耀明、譚偉恩(20170600)。風險溝通在食安管理中之必要性：以狂牛症事件為例。交大法學評論，1，1-33。 延伸查詢 |
| 4. | Centner, T. J.、Alvey, J. C.、Stelzleni, A. M.(2014)。Beta Agonists in Livestock Feed: Status, Health Concerns, and International Trade。Journal of Animal Science，92(9)，4234-4240。  |
| 5. | Oates, Liza、Cohen, Marc(2009)。Human Consumption of Agricultural Toxicants from Organic and Conventional Food。Journal of Organic Systems，4(1)，49-51。 |
| 6. | Cronin, G. M.、Rault, J. L.、Glatz, P. C.(2014)。Lessons Learned from Past Experience with Intensive Livestock Management Systems。Rev. Sci. Tech.，33(1)。 |
| 7. | 黃慶文、李宏萍(2012)。農產品安全管理與宣導教育：從農藥殘留檢驗談農作物安全。農政與農情，239。 延伸查詢 |
其他| 1. | (20180620)。口蹄疫苗「拔針」拚1年成非疫區。 延伸查詢 |
| 2. | 莊奕琦(20120210)。美牛的政治經濟學。 延伸查詢 |
| 3. | (20160530)。開放美豬聲聲催，台灣準備好了？。 延伸查詢 |
| 4. | (20180401)。美貿易障礙報告：續點名我限美豬牛。 延伸查詢 |
| 5. | 衛服部食藥署(2017)。刪除農藥氟派瑞在茶類之殘留容許量，https://www.mohw.gov.tw/cp-3250-36688-1.html。 延伸查詢 |
| 6. | 許伊婷(20180205)。國民好肉慾，健康好憂鬱，https://www.rmim.com.tw/news-detail-18454。 延伸查詢 |
| 7. | Minimizing Pesticide Residues in Food，http://npic.orst.edu/health/foodprac.htm。 |
| 8. | (20130205)。毒物專家掃毒大公開吳家誠這樣洗蔬果，http://paper.udn.com/udnpaper/POE0011/231476/web/#a5。 延伸查詢 |
| 9. | (20150910)。台灣人去年吃下148萬噸肉，超量2倍，http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/914067。 延伸查詢 |
| 10. | 林惠琴(20150306)。逾9成國人蔬果攝取未達陣，http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/860513。 延伸查詢 |
| 11. | 倪浩倫(20160422)。健康飲食--每日疏果攝取量僅1成3國人達標，http://www.chinatimes.com/newspapers/20160422000847-260113。 延伸查詢 |
| 12. | Food and Agriculture Organization of the United Nations(2012)。UN food safety body sets limits on veterinary growth promoting drug，http://www.fao.org/news/story/en/item/150953/icode/。 |
| 13. | OIE。Foot and Mouth Disease (FMD)，http://www.oie.int/en/animal-health-in-the-world/officia-disease-status/fmd/list-of-fmd-free-members。 |
| 14. | 梁文傑(20160105)。兩黨不願面對的真相：開放美豬進口，重點不在「有沒有毒」，http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=116425。 延伸查詢 |
| 15. | 譚偉恩(20160604)。美豬攻防，誰在乎消費者？，http://www.chinatimes.com/newspapers/20160603000417-260109。 延伸查詢 |
| 16. | Urban Farmer Seeds & Plants。Vegetable Planting Schedules，http://www.ufseeds.com/Vegetable-Planting-Schedules.html。 |
| 17. | 行政院農委會(2012)。農委會：照顧產業發展，牛豬分離不會開放含瘦肉精的外國豬肉進口台灣，http://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4348。 延伸查詢 |
| 18. | 行政院衛生福利部食品藥物管理署(20150115)。預告修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理，http://www.mohw.gov.tw/news/530848200。 延伸查詢 |
| 19. | 行政院食品安全辦公室(20160120)。什麼是農藥殘留容許量標準，http://www.ey.gov.tw/ofs/News_Content.aspx?n=10940662F2403E41&s=69630880DCF33B19。 延伸查詢 |
| 20. | 行政院衛生福利部食品藥物管理署(2016)。預告修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理，http://www.fda.govtw/TC/newsContent.aspx?id=19759&chk=3313a5ac-2740-444c-953b-6dba9a8debd2#.V5sa-0Z97IU。 延伸查詢 |
| 21. | 農委會農業藥物毒物試驗所。外銷用藥基準哪裡查？藥毒所告訴你！，http://www.tactri.gov.tw/wSite/ct?xItem=8133&ctNode=222&mp=11。 延伸查詢 |
| 22. | 郭芷瑄(20070115)。屏東輸日芒果逐粒貼標籤，展現生產履歷決心，http://www.epochtimes.com/b5/7/1/15/n1590897.htm。 延伸查詢 |
| 23. | 行政院農業委員會(2011)。「輸日芒果安全管理體系」獲日本肯定99年12月22日起解除命令檢查，http://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=3919。 延伸查詢 |
| 24. | 中華人民共和國國家品質監督檢驗檢疫總局(2015)。關於加強對進口臺灣鳳梨檢驗檢疫監管的警示通報，http://www.aqsiq.gov.cn/xxgk_13386/ywxx/dzwjy/201505/t20150507_438615.htm。 延伸查詢 |
| 25. | 中華民國行政院陸委會(2015)。銷陸鳳梨遭檢出農藥將追查來源納入三級管理制度，http://www.mac.gov.tw/ct.asp?xItem=111485&ctNode=5630&mp=1。 延伸查詢 |
| 26. | 行政院農委會國際處(2006)。日本實施農藥殘留新制，政府已積極採行相關因應措施，http://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_them=agri&id=2644。 延伸查詢 |
| 27. | 行政院農委會。因應日本實施農藥殘留新制採行之措施，http://www.coa.gov.tw/ws.php?id=10784。 延伸查詢 |
| 28. | (20090706)。「安殺番」農藥標準放寬，專家擔心「毒」蘋果銷台，http://www.nownews.com/n/2009/07/06/911757。 延伸查詢 |
| 29. | 林慧貞(20170526)。回顧口蹄疫，1997年1700億的教訓，https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&subtheme=article&id=644。 |