如何提高購買有機食品的能力__臺灣人文及社會科學引文索引資料庫

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題名：	如何提高購買有機食品的能力
書刊名：	休閒保健期刊
作者：	陳鎰明／楊坤芳
出版日期：	2011
卷期：	5
頁次：	頁83-91
主題關鍵詞：	有機食品；認證；知覺風險
原始連結：	連回原系統網址
相關次數：	被引用次數:期刊(1) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0) 排除自我引用:1 共同引用:0 點閱:48

由於台灣經濟快速成長，人們開始注重個人的健康與飲食習慣，再加上台灣有機農業的普遍發展與科學化，已使得現代人可以吃到非常安全無毒的食品；但由於有機食品競爭白熱化，不健康及有毒的產品沒有經過有機認證而流於市場中，因此，本研究建議個人應 1.增加個人知識 2.建立知覺風險 3.提供充分的信任感 4.塑造良好的生活型態 5.瞭解更多元的行銷通路之策略 , 來提高個人購買有機食品的選擇與能力。

以文找文

期刊論文
1.	Wandel, M.、Bugg, A.(1997)。Environmental Concern in Consumer Evaluation of Food Quality。Food Quality and Preference，8(1)，19-26。
2.	李皇照(1998)。農產品情報市場資訊系統之內容與查詢。興大農業，24，17-23。延伸查詢
3.	林妙娟、丁全校(1999)。有機農產品以消費研究。花蓮區農業改良場研究彙報，42，21-35。延伸查詢
4.	張淑卿(2007)。生活有機。科學發展，413，18-26。延伸查詢
5.	陳介武(1998)。有機食品簡介、現況與趨勢。有機食品推廣月刊，18，25-37。延伸查詢
6.	蕭鳳岐(1998)。有機農業與有機食品。科學農業，42，90-97。延伸查詢
7.	Dimitri, B. L.、Greeme, R. C.(2002)。Toward a behavioran in terpretation of recreation of planning。Element of outdoor Recreation Planning，2，9-31。
8.	Huang, C. L.(1991)。Simultaneous-equation model for estimating consumer risk perception attitudes and willingness-to-pay for residue-free produce。The Journal of Consumer Affairs，27，377-396。
9.	Davies, F. D.、Cochrance, B. G.(1995)。Perceived usefulness, perceived ease of use and acceptance of information technology。MIS Quarterly，13，319-340。
10.	Grankvist, G.、Biel, A.(2001)。The importance of beliefs and purchase criteria in the choice of eco-labeled food products。Journal of Environmental Psychology，21(4)，405-410。
11.	Gakkell, G.(1999)。The importance of beliefs and purchase criteria in the choice of food product。Journal of American Dietetic，107，54-65。
12.	Jolly, D.(1991)。Differences between buyers and nombuyers of organic produce and will magness to pay organic price premiums。Journal of Agribusiness，9，97-111。
13.	Laurie, J. M.(1997)。Behavior Loyalty towards: Store Brands。Journal of retailing and Consumer Service，14，347-356。
14.	Misra, A. E.(1991)。Ten-Year Compaison of in flouence in Tomatic Food Chem55(15)，6154-6159。
15.	Yeung, D.、Yee, L.(2002)。Customer satisfaction and loyalty in Taiwan leisure industry。Journal of American Academy of Business，9(1)，126-132。

學位論文
1.	詹益婷(2002)。台灣有機農業信任結構之研究(碩士論文)。國立中興大學。延伸查詢
2.	陳貞綉(2004)。涉入程度、價格接受度與知覺價值對有機食品購買意願之影響(碩士論文)。世新大學。延伸查詢
3.	鐘瑞貞(2003)。台灣有機農業發展趨勢。延伸查詢
4.	林珊如(1998)。消費者之環境價值觀與農業環保意識對有機蔬菜與吉園圃安全蔬菜購買行為之影響研究(碩士論文)。國立中興大學。延伸查詢
5.	游仲恆(1999)。有機農產品認證問題分析--以消費層面分析(碩士論文)。國立臺灣大學。延伸查詢
6.	鄭新鐘(2002)。有機農產品消費意願之研究。屏東科技大學。延伸查詢
7.	歐陽英(2001)。台灣有機消費者的生活型態。逢甲大學。延伸查詢

圖書
1.	Schiffman, Leon G.、Kanuk, Leslie Lazar、Wisenblit, J.(2000)。Consumer Behavior。Prentice-Hall。
2.	李鴻圖(2007)。樂活的九個覺悟。台北市。延伸查詢
3.	杜政榮(2006)。養生菜餚。台北。延伸查詢
4.	侯福分(2003)。有機農業之發展與願景。花蓮。延伸查詢
5.	董時叙(2001)。有機之談：有機農業的非技術面思考。台中。延伸查詢
6.	Boccaletti, R.、Nardella, N. P.(2000)。Consumption。London。
7.	Bredahl, G.(2001)。The Accursed Share: Am Essay on General Economy。
8.	Trewavs, D.(2004)。h Consumer behavior。
9.	Van Ravenswaay, B.(1986)。The opportunities for Hong Kong Organic Market Development。
10.	Vining, F.、Ebreo, G. D.(1990)。Organic Markey and certification in Hong Kong。

其他
1.	(2004)。Would Health Qrganization，http://info.Organic.org.tw/supergood。

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