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引文資料
題名:
銀髮族機能性養生餐點設計需求探討
書刊名:
福祉科技與服務管理學刊
作者:
謝惠珉
/
段伴虬
/
劉正智
出版日期:
2016
卷期:
4:2
頁次:
頁193-194
主題關鍵詞:
養生餐點
;
食品業
;
銀髮族
;
營養素
原始連結:
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被引用次數:期刊(
2
) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:
2
共同引用:0
點閱:12
圖書
1.
Leatherhead Food Research(2012)。An Ageing Population--Trends & Opportunities for the Food Industry。Surrey, UK:Leatherhead Food Research。
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