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來源文獻資料
題名:
食物、歷史與全球化
書刊名:
中國飲食文化
作者:
Mintz, Sindey W.
出版日期:
2006
卷期:
2:1
頁次:
頁23-38
主題關鍵詞:
全球化
;
食物
;
移民
;
海外華人
;
速食
原始連結:
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