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題名:臺灣國人餐飲、旅遊及藝文之消費文化與其相關產業廣告行銷策略之研究
書刊名:觀光與休閒管理期刊
作者:謝桂芬
出版日期:2013
卷期:1:1
頁次:頁171-182
主題關鍵詞:消費文化飲食文化產業藝術文化產業創意文化Consumption cultureCatering culture industryArts culture industryCreative culture
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自民國90年起,隨著國人所得提高及休閒時間增加,對於餐飲、旅遊及藝文之消 費需求劇增。相關產業之推廣與發展,具有劃時代的意義及深遠影響。且隨著社會型態 改變、休閒的大眾化,這些相關產業已成為國家經濟發展重要指標。故值得我們深入瞭 解與探討。\r 本研究經由系統性歸納分析結果,分別從政府及產業面提出推動策略,作為產業及政府相關單位政策規劃參考,並探討我國觀光旅遊、美食及藝文產業競爭優勢及市場利基。且藉由「2011臺灣行動行銷媒體工具效益分析調查報告」,其調查消費者實際接觸 行動廣告的經驗,探討消費者接觸行動廣告的行為與實際感受,作為未來結合行動廣告 的服務設計對於餐飲、旅遊及藝文等創意文化之消費需求相關產業之推廣,並作為對於 行動廣告的内容、驅動因素等設計的要點,協助各界掌握行動廣告内容設計與購買行為之間的關聯性為目的。
Since 2001, with the proceeds of the domestic people to increase in income and leisure time, the sharp increase in consumer demand for catering, tourism and the arts culture. The promotion and development of the related industries has the far-reaching impact and the significant epochal meaning. With the changes in social patterns and the popularity in leisure for people, the related industries have become the important indicators of national economic development. This issue is worth of our in-depth understanding and explore. This research through the systematic analysis to induct the analysis results and to promote the strategies, as the industries and government strategies planning reference, and explore the competitive advantages and market niches for tourism, catering and arts culture in our country. And by the “2011 mobile marketing media tools benefit analysis of the investigation report”, its investigation of consumer experience of the actual contact mobile ads, to explore consumer exposure to mobile ads and the actual feel, as a future service design combined with mobile ads and the promotion of the consumption demand for tourism, catering and arts culture et al. creative culture related industries, and as the design highlights of the content and driving factors for mobile ads. Finally, we try to help the related industries to grasp the correlation between the mobile advertising content design and the consumer behavior as the research purpose.
期刊論文
1.Gunduz, L.、Hatemi-J, A.(2005)。Is the tourism-led growth hypothesis valid for Turkey?。Applied Economics Letters,12(8),499-504。  new window
2.Mossberg, L.(2007)。A marketing approach to the tourist experience。Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism,7(1),59-74。  new window
3.廖淑容、古宜靈、周志龍(20000700)。文化政策與文化產業之發展--西歐城市經驗的省思。理論與政策,14(2)=54,165-197。new window  延伸查詢new window
4.Cai, J.、Leung, P. S.、Mak, J.(2006)。Tourism's forward and backward linkages。Journal of Travel Research,45(1),36-52。  new window
5.許士軍(2005)。創意生活產業。遠見雜誌,2005(8月號)。  延伸查詢new window
6.Hall, P.(2000)。Creative cities and economic development。Urban Studies,37(4),639-649。  new window
7.Griffiths, Ron(1995)。Cultural strategies and new modes of urban intervention。Cities,12(4),253-265。  new window
會議論文
1.孫彩卿、顏君彰(2006)。運動與休閒在現今社會的意涵與價值探究。第八屆休閒遊憩觀光學術研討會。台北市:臺灣大學。15-20。  延伸查詢new window
2.董維、王翔鍇、溫玉菁(2005)。休閒農場體驗行銷之研究--以飛牛木場為例。清雲科技大學第一屆全國商學研討會。  延伸查詢new window
研究報告
1.辛晚教、周志龍(2003)。全球化趨勢下文化產業園區發展策略之研究。  延伸查詢new window
2.辛晚教(1999)。文化產業發展與地方經濟再生策略研究 (計畫編號:NSC89-2415-H005A-007)。  延伸查詢new window
3.洪久賢(2012)。我國明星產業競爭優勢及市場利基研究--觀光旅遊及美食 (計畫編號:(101)010.603)。臺北市:行政院經濟建設委員會。  延伸查詢new window
學位論文
1.陳依萍(2004)。台灣觀光產業沿革與統計分析(碩士論文)。國立暨南國際大學。  延伸查詢new window
2.林怡君(2001)。觀光旅館人力資源管理實務、服務行為與服務品質關係之研究(碩士論文)。中國文化大學。  延伸查詢new window
3.陳遜菁(2007)。台灣地方觀光產業成長變遷之比較分析(碩士論文)。國立成功大學。  延伸查詢new window
4.林恬予(2000)。旅館服務品質、顧客滿意度與再宿意願關係之研究(碩士論文)。長榮管理學院。  延伸查詢new window
圖書
1.Goeldner, Charles R.、Ritchie, J. R. Brent(2003)。Tourism: Principles, Practices, Philosophies。John Wiley & Sons, Inc.。  new window
2.交通部觀光局(1992)。臺灣地區觀光遊憩系統開發計畫。臺北:交通部觀光局。  延伸查詢new window
3.周明智(2008)。餐飲管理。台北:五南。  延伸查詢new window
4.Zukin, S.(1995)。The Culture of Cities。Oxford:London:Basil Blackwell。  new window
5.楊上輝(2006)。現代旅館經營管理實務。台北:百通圖書股份有限公司。  延伸查詢new window
6.Wynne, D.(1992)。The Culture Industry: The Arts in Urban Regeneration。Ashgate Publishing Company。  new window
7.李銘輝、郭建興(2000)。觀光遊憩資源規劃。台北:揚智文化。  延伸查詢new window
其他
1.行政院主計處(2006)。中華民國臺灣地區人力資源調查統計年報,http://www.dgbas.gov.tw/dgbas03/bs2/91chy/catalog.htm。  延伸查詢new window
2.黃淑娥。中台灣觀光產業發展與分析,http://www2.thu.edu.tw/〜sosc/urc.files/download/110409.pdf。  延伸查詢new window
 
 
 
 
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