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摘要
題名:
食味知人:賈寶玉的三個飲食場景
書刊名:
紅樓夢學刊
作者:
朱贏
出版日期:
2020
卷期:
2020(2)
頁次:
163-179
主題關鍵詞:
紅樓夢
;
賈寶玉
;
飲食
;
人物精神
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《紅樓夢》中關于賈寶玉飲食場景的書寫,除了體現當時的飲食習慣和文士審美意趣,更凸顯了寶玉、黛玉、寶釵、鳳姐、湘云、襲人等相關人物的性格特質,并提示了人物命運。小說中賈寶玉清雅奇絕的口感與其不落凡俗的個性高度一致,也不禁令人推想,作者將自己關于飲食男女、人之大欲的理解和喜好都傾注在了這個人物身上。
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