期刊論文| 1. | 李三煌(20030900)。運動、飲食與減重之相關探討。國教新知，50(1)，51-56。 延伸查詢 |
| 2. | 李宜致、吳偉立、李佳珂、林陽助(20120700)。大學生健康知能與健康行為之研究。清雲學報，32(3)，51-63。 延伸查詢 |
| 3. | 林育慈(20000200)。外食型態轉變與速食消費的形成。中國飲食文化基金會會訊，6(1)，51-58。 延伸查詢 |
| 4. | 王俐容、賴守誠、馮敏惠(20120900)。臺灣國小兒童的麥當勞消費：一個以焦點團體為中心的社會文化研究。思與言，50(3)，51-95。 延伸查詢 |
| 5. | 張凱智(1997)。消費者對速食連鎖餐廳認知與偏好之研究。觀光研究學報，3(1)，15-25。 延伸查詢 |
| 6. | 陳富莉、黃宇晴、陳映伶、林孟穎、蔡旻倩(20141200)。大學生健康行為、主觀幸福感與自覺健康關係之研究。輔仁醫學期刊，12(4)，205-214。 延伸查詢 |
| 7. | Azizli, N.、Atkinson, B. E.、Baughman, H. M.、Giammarco, E. A.(2015)。Relationships between general self-efficacy, planning for the future, and life satisfaction。Personality and Individual Differences，82，58-60。  |
| 8. | Bandura, Albert(1977)。Self-efficacy: Toward a unifying theory of behavioral change。Psychological Review，84(2)，191-215。 |
| 9. | 潘文英、陳南琦(20111100)。國小教師休閒運動認知、運動自我效能與身心健康之相關研究。高應科大體育，10，48-57。 延伸查詢 |
| 10. | 陳欽雨、呂博裕、吳聰明(2015)。敬業精神與自我效能之影響--以中華郵政公司為例。全球科技管理與教育期刊，4(1)，26-52。 延伸查詢 |
| 11. | 黃雪欣、趙正敏、徐正義(20081200)。南投地區國中生健康促進活動參與意向及相關因素之研究。臺中學院體育，5，5-18。 延伸查詢 |
| 12. | 葉曉月、莊哲仁、歐肇緯(20050300)。大專院校教職員工參與校內休閒運動社團阻礙之研究。臺大體育學報，7，237-258。 延伸查詢 |
| 13. | 蔡宜螢、吳仁宇、郭鐘隆、林筱芸、廖容瑜(20101200)。汐止市民對推動健康城市之認知、信念、自我效能、行動與評價之調查。健康生活與成功老化學刊，2(1)，1-11。 延伸查詢 |
| 14. | 劉宜芬、凌儀玲、鄭巽尹(20110900)。青少年對速食消費之理解層級：基模知識與涉入的干擾效果。中山管理評論，19(3)，597-631。 延伸查詢 |
| 15. | Shau, J.、Chen, P.、Chan, C.、Hsu, Y.、Wu, T.、James, F. E.、Pan, W.(2016)。Fast foods--are they a risk factor for functional gastrointestinal disorders?。Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition，25(2)，393-401。 |
| 16. | Grunseit, A. C.、Cook, A. S.、Conti, J.、Gwizd, M.、Allman-Farinelli, M.(2019)。"Doing a good thing for myself": a qualitative study of young adults' strategies for reducing takeaway food consumption。BMC Public Health，19(1)，(525)1-(525)12。 |
| 17. | Hankonen, N.、Kinnunen, M.、Absetz, P.、Jallinoja, P.(2014)。Why Do People High in Self-Control Eat More Healthily? Social Cognitions as Mediators。Annals of Behavioral Medicine，47(2)，242-248。 |
學位論文| 1. | 呂蘭花(2003)。台北縣某私立中學高中部學生攝取西式速食行為相關因素之研究(碩士論文)。國立臺灣師範大學，台北市。 延伸查詢 |
| 2. | 毛秀子(2012)。熟年世代對蛋糕商品之消費動機與需求探討(碩士論文)。中國文化大學。 延伸查詢 |
| 3. | 蕭立易(2009)。肥胖學生體重控制行為意向與健康信念自我效能之研究(碩士論文)。國立雲林科技大學。 延伸查詢 |
| 4. | 洪珮瑜(2011)。台灣地區大學生飲食型態及其影響因素之探討(碩士論文)。中國文化大學。 延伸查詢 |
| 5. | 林金如(2014)。高中生對西式速食的認知與購買行為之研究--以新北市某高中為例(碩士論文)。景文科技大學。 延伸查詢 |
| 6. | 郭淑瓊(2009)。漢堡速食餐廳品牌知識與消費價值對青少年消費行為之研究(碩士論文)。中國文化大學。 延伸查詢 |
| 7. | 高萱蓁(2015)。高雄市中學生西式速食消費行為之研究(碩士論文)。義守大學。 延伸查詢 |
| 8. | 陳以姍(2011)。探討學生速食飲食知識、態度、自我效能與耐性影響速食行為之研究(碩士論文)。南台科技大學。 延伸查詢 |
| 9. | 陳明發(2008)。國小兒童速食消費行為之研究--以麥當勞速食店為例(碩士論文)。大仁科技大學。 延伸查詢 |
| 10. | 莊曉勤(2016)。飯店消費者自覺健康狀況與健康促進生活型態對健康飲食餐廳需求之研究(碩士論文)。國立臺灣師範大學。 延伸查詢 |
| 11. | 張菀庭(2010)。南投縣某國立高中學生攝取西式速食行為意圖相關因素研究(碩士論文)。國立臺灣師範大學。 延伸查詢 |
| 12. | 張美玲(2004)。台北市國中學生對西式速食的消費者知識、態度與行為研究(碩士論文)。國立臺灣師範大學。 延伸查詢 |
| 13. | 許凱婷(2014)。國中生西式速食飲食現況、對西式速食的了解及西式速食消費行為之關係研究--以桃園市某國中為例(碩士論文)。大同大學。 延伸查詢 |
| 14. | 游秀綾(2009)。新竹市國中生攝取西式速食行為及其相關因素之研究(碩士論文)。國立臺灣師範大學。 延伸查詢 |