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題名：老年人「飲食效能」量表題項發展之研究
書刊名：東海學報
作者：李貴宜 引用關係／吳祉芸／薛旭江／江文德
作者(外文)：Lee, Kuei-i／Wu, Chih-yun／Syue, Xu-jiang／Chiang, Wen-dee
出版日期：2013
卷期：54(農學院)
頁次：頁81-98
主題關鍵詞：老年人；飲食效能；題項發展；反譯；信度；效度；Older adults；Eating competence；Question development；Back translation；Reliability；Validity
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期刊論文
1.Satter, E.(2007)。Eating competence: Nutrition education with the satter eating competence model。J Nutr Educ Behav，39(5)，189-194。  new window
2.Satter, E.(2007)。Eating competence: Definition and evidence for the satter eating competence model。J Nutr Educ Behav，39(5)，142-153。  new window
3.Chen, S. H.、Shao, J. H.(2012)。'Have you had your bowl of rice?': a qualitative study of eating patterns in older Taiwanese adults。Journal of Clinical Nursing，21(1/2)，2-10。  new window
4.Cronbach, L. J.(1978)。Citation classis-coefflcientalpha and internal structure of test。Current Contents，13，8。  new window
5.Huang, Y. C.、Lee, M. S.、Pan, W. H.、Wahlqvist, M. L.(2011)。Validation of a simplified food frequency questionnaire as used in the Nutrition and Health Survey in Taiwan (NAHSIT) for the elderly。Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition，20(1)，134-140。  new window
6.Krall, J. S.、Lohse, B.(2011)。Validation of a measure of the Satter eating competence model with low-income females。Int. J. Behav. Nutr. Phys. Act.，8。  new window
7.Lohse, B.、Cunningham-Sabo, L.(2012)。Eating Competence of Hispanic Parents Is Associated with Attitudes and Behaviors That May Mediate Fruit and Vegetable-Related Behaviors of 4th Grade Youth。J Nutr，142(10)，1903-1909。  new window
8.Lohse, B.、Psota, T.、Estruch, R.、Zazpe, I.、Sorli, J. V.、Salas-Salvado, J.(2010)。Eating Competence of Elderly Spanish Adults Is Associated with a Healthy Diet and a Favorable Cardiovascular Disease Risk Profile。J Nutr，140(7)，1322-1327。  new window
9.Lohse, B.、Satter, E.、Horacek, T.、Gebreselassie, T.、Oakland, M. J.(2007)。Measuring eating competence: Psychometric properties and validity of the ecSatter inventory。J Nutr Educ Behav，39(5)，S154-S166。  new window
10.沈慶盈(20050600)。因應高齡化社會之福利政策方向。社區發展季刊，110，142-157。new window  延伸查詢new window
圖書
1.內政部戶政司(2012)。86年至100年人口年齡結構重要指標。  延伸查詢new window
2.林薇、李雅雯、李蘭(2004)。台灣地區老人營養健康狀況調查1999-2000--老年人飲食營養知識、態度與行為調查結果。行政院衛生署食品衛生處。  延伸查詢new window
3.George, D.、Mallery, P.(2003)。SPSS for windows step by step: a simple guide and reference (11.0 update)。Pearson Education。  new window
4.Hair, J. F.、Anderson, R. E.、Tatham, R. L.、Black, W. C.(1995)。Multivariate data analysis with readings。Upper Saddler River, NJ：Prentice-Hall。  new window
5.DeVellis, Robert F.(1998)。Scale Development: Theory and Applications。Sage。  new window
6.Nunnally, Jum C.、Bernstein, Ira H.(1978)。Psychometric Theory。McGraw-Hill。  new window
其他
1.行政院經濟建設委員會(2009)。中華民國臺灣97年至145年人口推計，http://www.cepd.gov.tw/ml.aspx?sNo=0000455&key=&ex=%20&ic=， 2010/10/18。  延伸查詢new window
 
 
 
 
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