學位論文| 1. | 林威逸(2005)。雲林縣古坑鄉咖啡產業觀光發展與空間生產(碩士論文)。世新大學。 延伸查詢 |
| 2. | 黃國棟(2003)。焙炒條件對咖啡豆香氣形成影響之研究(碩士論文)。屏東科技大學，屏東縣。 延伸查詢 |
| 3. | 白湘銀(2009)。探討公平貿易發展與實踐：以咖啡產業為例(碩士論文)。東吳大學。 延伸查詢 |
| 4. | 楊美賞(1996)。臺灣南部地區菸、酒、檳榔使用之流行病學研究--以青少年及原住民婦女為對象之探討(博士論文)。高雄醫學院，高雄。 延伸查詢 |
| 5. | 范婷(2001)。臺灣咖啡消費文化的歷史分析(碩士論文)。輔仁大學。 延伸查詢 |
| 6. | 蘇咨任(2007)。萬巒豬腳街之產業群聚(碩士論文)。高雄師範大學。 延伸查詢 |
| 7. | 林育建(2007)。族群、產業與社會資本：以屏東檳榔業「行口」為例(碩士論文)。國立中央大學。 延伸查詢 |
| 8. | 駱焜祺(2002)。觀光節慶活動行銷策略之研究--以屏東縣黑鮪魚文化觀光季活動為例(碩士論文)。國立中山大學。 延伸查詢 |
| 9. | 姜莉蓉(2003)。地方觀光行銷與品牌策略--以屏東縣為例(碩士論文)。國立中山大學。 延伸查詢 |
| 10. | 郭幸福(1999)。都市整體形象及行銷通路特性之研究(碩士論文)。國立成功大學。 延伸查詢 |
| 11. | 羅建怡(2006)。古坑華山地方產業轉型觀光發展的問題與策略(碩士論文)。世新大學。 延伸查詢 |
| 12. | 吳文娟(2008)。台灣咖啡産業結合休閒農業的區位選擇之研究。國立屏東科技大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 13. | 吳怡寬(2004)。産業文化藝術節推廣之研究--以古坑華山「2003台灣咖啡節」爲例。南華大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 14. | 李宛凌(2007)。台灣咖啡的歷史考察。國立台北教育大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 15. | 林楷雄(2007)。我國推動咖啡產銷履歷之策略探討。私立東海大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 16. | 洪迺鈞(2005)。咖啡樹變搖錢樹-以古坑咖啡產業觀光化形成爲例(碩士論文)。南華大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 17. | 莊麗香(2006)。六堆客家文化創意產業行銷策略及成效之研究。國立高雄師範大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 18. | 陳睿以(1996)。台灣地區檳榔消費者行爲之研究。國立中興大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 19. | 王詩雯(2007)。經濟全球化對越南咖啡產業發展的影響。國立成功大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 20. | 諸葛俊(2001)。中國大陸環渤海地區都市行銷策略之研究--以大連市爲例。國立中山大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 21. | 黎育昇(2007)。品牌體驗行銷在複合式咖啡產業之應用--星巴克個案研究。逢甲大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 22. | 賴永全(2006)。地方文化產業融入國小鄕土教育之研究--以古坑咖啡產業爲例。國立雲林科技大學，臺灣。 延伸查詢 |
| 23. | 蔡桂吉(2006)。地方産業之變遷與再生--以花蓮縣瑞穗鄕咖啡產業爲例。國立花蓮教育大學，臺灣。 延伸查詢 |
圖書| 1. | 張宏源(1999)。媒體規劃策略與實務。臺北：亞太圖書。 延伸查詢 |
| 2. | 沈孟穎(2005)。咖啡時代：臺灣咖啡館百年風騷。台北：遠足文化事業股份有限公司。 延伸查詢 |
| 3. | Kotler, P.、Rein, I.、Haider, H.(1993)。Marketing Places: Attracting Investment Industry and Tourism to Cities, States, and Nations。Singapore：New York：John Wiley and Sons：The Free Press。  |
| 4. | 莊翰華(1998)。都市行銷理論與實務。新竹：建都文化。 延伸查詢 |
| 5. | 李松源(2006)。台灣咖啡種植。屏東。 延伸查詢 |
| 6. | 萬巒鄕公所(2008)。萬巒鄕志。屏東。 延伸查詢 |
| 7. | 林瑩、毛永年(2010)。愛上咖啡。北京。 延伸查詢 |
| 8. | 胡文青(2005)。台灣的咖啡。台北：遠足文化事業股份有限公司。 延伸查詢 |
| 9. | 柯明川(2010)。精選咖啡。台北。 延伸查詢 |