中國是發明瓷器的國家(China=china) ，唐中期開始中國燒製陶瓷器輸往東北亞、 東南亞、中東、歐洲、非洲等地區。陶瓷之外銷交通初期以陸路勝於海路，爾後由於航海術 的進步和發達，逐漸以水路替代陸路，以越 、長沙　瓷器為大宗商品，也見邢　和唐三彩 陶器的輸出。近年世界各地幾乎都考古發掘唐代陶瓷器。 至宋、元，不僅外銷瓷器的數量增加，外銷地區亦比前代擴大，加上朝廷的積極推展外銷以 及設立市舶司，合理的管理外銷事務以來市舶司的收入相當豐盛，成為國庫的仰賴。景德鎮 青白瓷和青花瓷、龍泉青瓷以及江南地區所燒白瓷和青瓷系的中國瓷器運往海外頗受當地人 民的歡迎之外，在十三世紀，尤其在日本曾掀起了中國瓷器崇尚之風。隨著急增的外銷瓷器 之需求，在天然條件豐沛、水路交通方便的中國江南地區出現許多建　廠，所燒製品一艘一 艘運往海外國家地區而銷售。 西方資本主義抬頭，在十七、十八世紀以葡萄牙、西班牙、荷蘭等國家為前鋒，許多國家前 來東方尋求貿易對象。荷蘭人以巴達維亞和台灣赤嵌等地為根據地，展開東西交易而從中得 到可觀的獲利，至十九世紀日本人佔領台灣，控制海上貿易以前東西交易活動不休。原由荷 蘭人掌舵的海上權，改由英國人稱霸王，控制廣州港貿易。輸往歐洲的中國瓷器以品種而言 有：青瓷、青花、粉彩和琺瑯彩瓷等，尤其向景德鎮　　廠訂製的歐洲風味外銷瓷的外觀， 與常用中國瓷迴然不同，受到歐洲皇室、貴族之間的寵愛。隨著瓷器輸往歐洲的「茶葉」不 僅使西方商人賺進相當豐收的貿易利潤，歐洲人日常起居上亦給予深遠的影響和刺激，歐洲 上流社會抓起的「 Chinoiserie 時尚」更是久久未式微。 中國瓷器的東西交易，不僅對經濟效應帶來可觀的功利效果，更是能宣揚古代中國陶工的藝 術觀和高度科技於世界，出土或傳世陶瓷器尤其成為研究歷史提供最佳史物寫照。本文為筆 者在去（八五）年暑期對中學教師所講「演講稿」整理撰寫而成。