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題名：誰在危害我們的食品安全？--2013~2014年黑心油事件與民眾食品安全認知的調査研究計畫
書刊名：國際與公共事務
作者：蘇育瑾
作者(外文)：Su, Elin
出版日期：2016
卷期：3
頁次：頁129-148
主題關鍵詞：黑心油；食品安全；商業詐欺；意識形態；選舉；Adulterated oil；Food safety；Business fraud；Ideology；Election
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期刊論文
1.蕭怡靖、鄭夙芬(20141200)。臺灣民眾對左右意識型態的認知：以統獨議題取代左右意識型態檢測臺灣的政黨極化。臺灣政治學刊，18(2)，79-138。new window  延伸查詢new window
2.黃顗倫、吳國龍、侯正裕、黃錦川(20130900)。食品標籤資訊與消費行為之關係--以某科技大學為例。危機管理學刊，10(2)，109-120。new window  延伸查詢new window
3.譚偉恩(20150700)。論跨國食品詐欺及其治理。全球政治評論，51，123-146。new window  延伸查詢new window
4.甘志展、李明聰(2008)。消費者對食品安全議題之風險認知與其消息來源可靠度之研究。食品市場資訊，97(4)，1-10。  延伸查詢new window
5.許惠玉(20150100)。食安風波層出不窮，消費者如何自保。生態臺灣，46，15-18。  延伸查詢new window
6.(2013)。認識反式脂肪。藥物食品安全週報，428。  延伸查詢new window
7.周佳蓉、陳國勝(20100600)。民眾對食品添加物的認知、知覺風險及風險減輕策略研究。休閒保健期刊，3，115-126。new window  延伸查詢new window
8.陳射(2010)。食品標籤也『忽悠』。品牌與標準化，2010(7)，10-11。  延伸查詢new window
9.(2009)。法國食品標籤怎麼看。品牌與標準化，2009(9)。  延伸查詢new window
10.高靜、王芳(2009)。論食品安全法中的懲罰性賠償責任。廣西政法管理幹部學院學報，24(4)，102-105。  延伸查詢new window
11.林公孚(20141000)。探索餿水油事件對食安的挑戰。品質月刊，50(10)，20-23。  延伸查詢new window
12.丁敏(2015)。中國大陸食品安全的刑法規制研究。司法新聲，113。  延伸查詢new window
13.(2014)。食安風波啟示錄。弘誓雙月刊，132，11-16。  延伸查詢new window
14.朱坤、范志紅、賈麗立(2010)。焙烤食品反式脂肪酸標註情況消費者態度調查。中國食物與營養，2010(10)，42-46。  延伸查詢new window
15.王一芝(2013)。挑當季、拒加工食品、外食湯麵不喝湯。遠見雜誌，330。  延伸查詢new window
16.黃士禮(20140600)。臺灣觀光夜市與美食街食品衛生自主管理輔導成效分析。餐旅暨觀光，11(2)，63-80。new window  延伸查詢new window
17.胡衛中(2008)。杭州消費者食品安全風險認知研究。西北農林科技大學學報（社會科學版），8(4)，43-47。  延伸查詢new window
18.汪文豪(20150100)。食安風暴過了嗎？亟待食育扎根從觀念做起。生態臺灣，46，19-23。  延伸查詢new window
19.(2013)。譚敦慈：沒看過商周報告，全家從不喝鮮奶。商業週刊。  延伸查詢new window
20.楊心怡(20131025)。花生油、椰子油、橄欖油...誰優？依烹調方式買油。康健雜誌，180。  延伸查詢new window
21.江靜之(20120400)。報紙新聞如何自電視政治訪談選材？以臺灣2010年五都市長候選人專訪新聞為例。新聞學研究，111，1-42。new window  延伸查詢new window
22.羅文輝、王慧馨、侯志欽(20071100)。2004年臺灣報紙總統選舉新聞之政治偏差。選舉研究，14(2)，95-120。new window  延伸查詢new window
23.陳陸輝、耿曙、王德育(20091100)。兩岸關係與2008年臺灣總統大選：認同、利益、威脅與選民投票取向。選舉研究，16(2)，1-22。new window  延伸查詢new window
研究報告
1.101年死因性別統計分析。  延伸查詢new window
圖書
1.徐武軍(2012)。石油化學工業--原料製程及市場。五南圖書。  延伸查詢new window
其他
1.衛生福利部國民健康署。每日飲食指南手冊，https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1208， 。  延伸查詢new window
2.(20131019)。輕罰 暴利 黑心商品爆不停，http://www.chinatimes.com/newspapers/20131019000301-260102。  延伸查詢new window
3.(20131019)。大統辣椒油沒辣椒 黑心油83種，http://www.chinatimes.com/newspapers/20131019000294-260102。  延伸查詢new window
4.(20140907)。合將香豬油 餿遍全台，http://www.chinatimes.com/newspapers/20140907000622-260102。  延伸查詢new window
5.(20140906)。走味中秋 百年餅店也中槍，http://www.chinatimes.com/newspapers/20140906000342-260102。  延伸查詢new window
6.(20141008)。追查飼料油來源！鑫好企業為吳容合『一人公司』，http://www.ettoday.net/news/20141008/411049.htm。  延伸查詢new window
7.(20141009)。用噁心病死豬煉製 摻飼料油 頂新60油品今下架，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20141009/36134704/。  延伸查詢new window
8.(20141030)。黑心油案 魏應充遭求處重刑30年，http://www.chinatimes.com/realtimenews/20141030002056-260402。  延伸查詢new window
9.(20141016)。餿水油30年前打壞國民黨選情 柯P發言人：悲哀，http://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/1133233/print。  延伸查詢new window
10.2013年全世界主要國家0歲平均餘命排名，http://sowf.moi.gov.tw/stat/Life/2013世界主要國家0歲平均餘命排名.pdf。  延伸查詢new window
11.劣質豬油事件檢驗結果，http://www.ey.gov.tw/Upload/RelFile/2023/715967/a6270ca3-fd56-445b-9112-f1b0a737a280.pdf。  new window
12.(20121004)。《非天然食品的資訊》人工香料、色素的邪惡帝國，http://memc.pixnet.net/blog/post/49641910。  延伸查詢new window
13.林杰樑。塑化劑（鄰苯二甲酸酯鹽類）對健康的影響，http://www.greencross.org.tw/enviroment/DEHP.htm。  延伸查詢new window
14.(20140910)。今周刊／半年賺千萬 黑心油商家族揭密，http://www.ettoday. net/news/20140910/399524.htm。  延伸查詢new window
15.(20131019)。大統油品9成造假，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/ Article/headline/20131019/353754561。  new window
16.食品檢驗與認證之檢討，http://www.cppl.ntu.edu.tw/research/ 2015research/10402summary.pdf。  延伸查詢new window
17.汪文豪(20140924)。修法重刑重罰 為何食安越補越大洞？，https://www.newsmarket.com.tw/blog/57693/。  延伸查詢new window
18.周志輝(20131105)。棉籽油不是劣質油，http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131105/35414791/。  延伸查詢new window
19.林慧貞(20131122)。牛奶、藥物、代謝物？專訪台大動科系教授陳明汝，http:// www.newsmarket.com.tw/blog/42679/。  延伸查詢new window
20.吳燕玲(20141014)。台灣來鴻：頂新魏家惹惱了台灣民眾，http://www.bbc.com/zhongwen/trad/taiwan_letters/2014/10/141016_twletter_dongxin_weiquan_food_safty。  延伸查詢new window
21.楊雅民(20151106)。急清資產 頂新魏家斷尾求生？，http://news.ltn.com.tw/news/business/paper/930109。  延伸查詢new window
22.陳彥廷，施曉光，王文萱(20141218)。藍委：府黨護航頂新 拿人手軟，http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/839999。  延伸查詢new window
23.(20151127)。國民黨早知魏應充會無罪？劉文雄：難怪要連勝文別批評頂新，http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=108956。  延伸查詢new window
24.詹智淵(20140706)。大統黑心油害腎病? 無證據不起訴，http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20140706/428599/。  延伸查詢new window
25.(20150127)。市售食物熱量，http://www.hpa.gov.tw/BHPNet/Web/Healthtopic/TopicArticle.aspx?No=201205100011&parentid=201205100003。  new window
26.(20060315)。『免洗筷是誘發過敏的元凶？--消基會免洗筷檢測調查結果』發佈會，http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=625。  延伸查詢new window
 
 
 
 
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