參考書目
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四、訪談記錄
王俊昌採訪整理，〈八斗子簡開明先生訪談記錄〉，2004年4月24日。
王俊昌採訪整理，〈八斗子杜旺盛先生訪談記錄〉，2002年5月17日。
貳、外文部份
一、專著
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臺灣總督府稅關，《昭和二年臺灣貿易概覽》，臺北：該稅關，1928年。
臺灣總督府稅關，《昭和三年臺灣貿易概覽》，臺北：該稅關，1929年。
臺灣總督府稅關，《昭和五年臺灣貿易概覽》，臺北：該稅關，1931年。
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《臺灣日日新報》
《臺南州報》
《臺南市報》
《高雄州水產會報》
《高雄州報》
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四、統計書
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臺灣總督府殖產局水產課，《昭和八年臺灣水產統計》，臺北：該課，1934年。
臺灣總督府殖產局水產課，《昭和十一年臺灣水產統計》，臺北：該課，1938年。
臺灣總督府殖產局水產課，《昭和十二年臺灣水產統計》，臺北：該課，1939年。
臺灣總督府殖產局水產課，《昭和十三年臺灣水產統計》，臺北：該課，1940年。
臺灣總督府殖產局水產課，《昭和十五年臺灣水產統計》，臺北：該課，1942年。
臺灣總督府殖產局水產課，《昭和十六年臺灣水產統計》，臺北：該課，1943年。
臺灣總督府殖產局水產課，《昭和十四年臺灣水產統計》，臺北：該課，1941年。
臺灣總督府殖產局水產課，《昭和十年臺灣水產統計》，臺北：該課，1937年。
臺灣總督府殖產局水產課，《昭和五年臺灣水產統計》，臺北：該課，1932年。
臺灣總督府殖產局水產課，《昭和六年臺灣水產統計》，臺北：該課，1933年。
臺灣總督府殖產局水產課，《昭和四年臺灣水產統計》，臺北：該課，1932年。
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臺灣總督府農商局水產課，《昭和十七年臺灣水產統計》，臺北：該課，1944年。
臺灣總督府農商局水產課，《昭和十八年臺灣水產統計》，臺北：該課，1945年。
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