餐旅人力資源部門主管觀點之觀光教育：教學、實習、就業、徵才暨合作夥伴關係的探討_

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引文資料

題名：	餐旅人力資源部門主管觀點之觀光教育：教學、實習、就業、徵才暨合作夥伴關係的探討
書刊名：	高雄應用科技大學學報
作者：	劉修祥
作者(外文)：	Liu, Hsiou-hsiang
出版日期：	2004
卷期：	33
頁次：	頁101-113
主題關鍵詞：	觀光教育；人力資源發展；餐旅業；Tourism education；Human resource development；Hospitality industry
原始連結：	連回原系統網址
相關次數：	被引用次數:期刊(5) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0) 排除自我引用:5 共同引用:39 點閱:43

期刊論文
1.	Getz, D.(1994)。Students’ work experiences, perceptions and attitudes towards careers in hospitality and tourism: a longitudinal case study in Spey Valley. Scotland。International Journal of Hospitality Management，13(1)，25-37。
2.	Barron, P. E.、Maxwell, G. A.(1993)。Hospitality Management Students’ Image of the Hospitality Industry。Intemational Journal of Contemporary Hospitality Management，5(5)，5-8。
3.	Baum, T.(1994)。The development and implementation of national tourism policies。Tourism Management，15(3)，185-192。
4.	Amoah, V. A.、Baum, T.(1997)。Tourism education: policy versus practice。International Journal of Contemporary Hospitality Management，9(1)，5-12。
5.	Ryan, C.(1995)。Tourism courses: A new concern for new times?。Tourism Management，16(2)，97-100。
6.	吳靖國(2000)。迎接技職通識教育的到來。技職簡訊，103，2-5。延伸查詢
7.	Leslie, D.、Richardson, A.(2000)。Tourism and cooperative education in UK undergraduate courses: Are the benefits being realized?。Tourism Management，21(5)，489-498。
8.	劉修祥(2001)。臺灣地區技職教育體系觀光教育所面臨之重要議題暨四年制大學觀光系入學新生選系背景之研究。觀光研究學報，7(2)，1-14。延伸查詢
9.	簡成熙(19980600)。技職教育與通識教育二元對立的消解--從技職教育的專業性來審視。通識教育，5(2)，37-50。延伸查詢
10.	Becton, S.、Graetz, B.(2001)。Small business--small minded? Training attitudes and needs of the tourism and hospitality industry。International Journal of Tourism Research，3(2)，105-113。
11.	Cooper, C.、Westlake, J.(1989)。Tourism teaching into the 1990。Tourism Management，10(1)，69-73。
12.	Evans, J.(1993)。Tourism graduates: A case of overproduction。Tourism Management，14(4)，243-246。
13.	Jithendran, K. J.、Baum, T.(2000)。Human resources development and sustainability: The case of Indian Tourism。International Journal of Tourism Research，2(6)，403-421。
14.	Pavesic, D. V.、Brymer, R. A.(1990)。Job satisfaction: What’s happening to the young managers。Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly，31(1)，90-96。
15.	Pollock, A.、Ritchie, J. B. R.(1990)。Integrated strategy for tourism education/training。Annals of Tourism Research，17(4)，568-585。
16.	Waryszak, R. Z.(1997)。Student perceptions of the cooperative education work environment in service industries。Progress in Tourism and Hospitality Research，3(3)，249-256。
17.	林昌榮(20010900)。國內「人力資源管理」教育之課程規劃及企業之需求評估--以大學企業管理學系為例。人力資源管理學報，1(2)，25-37。延伸查詢
18.	劉修祥(20000300)。臺灣地區的觀光教育--以專科以上不同學制的觀光科系應屆畢業生其升學和就業意向探討之。觀光研究學報，5(2)，39-55。延伸查詢

會議論文
1.	Wells, J.、Hall, C. M.(1994)。The integration of tourism into secondary school curricula: A case study from the Australian Capital Territory。Australian National Tourism Research and Education Conferences，B. Faulkner, M. Fagence, M. Davidson, and S. Craig-Smith (Eds.) 。Canberra：Bureau of Tourism Research。357-368。

研究報告
1.	吳惠林(1993)。旅館業未來二十年人力市場需求之研究。台北：中華經濟研究院。延伸查詢

學位論文
1.	王湘淩(2003)。員工終身學習經驗與其組織創新氣氛之關聯性研究(碩士論文)。國立暨南國際大學。延伸查詢
2.	王惠霞(1998)。我國國際觀光旅館教育訓練實施之研究(碩士論文)。國立東華大學。延伸查詢
3.	甘唐沖(1992)。觀光旅館業人力資源管理制度與型態之研究(碩士論文)。中國文化大學。延伸查詢
4.	朱彥華(1992)。國際觀光旅館從業人員訓練需求之研究(碩士論文)。中國文化大學。延伸查詢
5.	呂金波(2000)。旅館業、旅行業、航空業中員工社會化對工作滿足之關係比較研究(碩士論文)。中國文化大學。延伸查詢
6.	呂佩勳(1997)。國際觀光旅館人力資源配置之研究(碩士論文)。文化大學。延伸查詢
7.	林怡君(2001)。觀光旅館人力資源管理實務.服務行為與服務品質關係之研究(碩士論文)。中國文化大學。延伸查詢
8.	林英顏(1999)。國際觀光旅館員工訓練與離職傾向關係之研究(碩士論文)。中國文化大學。延伸查詢
9.	吳靖國(1999)。技職通識教育之理論建構與現況研究(博士論文)。國立臺灣師範大學。延伸查詢
10.	張德儀(2003)。台灣地區國際觀光旅館業資源能力與經營績效因果關係之研究(博士論文)。銘傳大學。延伸查詢
11.	黃薰嫺(199306)。國際觀光旅館職業前程發展之相關研究(碩士論文)。文化大學。延伸查詢
12.	楊主行(2000)。國際觀光旅館員工對工作輪調與生涯發展關係之認知研究(碩士論文)。中國文化大學。延伸查詢
13.	潘亮如(2003)。國際觀光旅館餐廳主管工作滿足之研究(碩士論文)。東海大學。延伸查詢
14.	蔡坤宏(2000)。旅館業、旅行業、航空業員工社會化與工作壓力之關係比較研究(碩士論文)。中國文化大學。延伸查詢
15.	蔡雪紅(1999)。企業文化.領導型態與企業績效關係之研究--以臺灣地區國際觀光旅館為例(碩士論文)。逢甲大學。延伸查詢
16.	邵小娟(2000)。旅館業、旅行業及航空業員工社會化與離職傾向關係之比較研究(碩士論文)。中國文化大學。延伸查詢
17.	尤國彬(1996)。高雄地區觀光旅館經營策略之研究(碩士論文)。國立中山大學。延伸查詢
18.	郭欣易(2000)。人格特質與激勵偏好、工作態度、工作表現之相關性研究(碩士論文)。世新大學。延伸查詢
19.	丁一倫(2003)。影響員工離職傾向因素之探討--以台中地區國際觀光旅館為例(碩士論文)。朝陽科技大學。延伸查詢
20.	楊麗華(2001)。員工工作生活品質滿意度與個人工作績效關係之探討--以台北凱悅大飯店為例(碩士論文)。國立中央大學。延伸查詢

圖書
1.	劉修祥(2000)。觀光導論。台北：揚智文化事業股份有限公司。延伸查詢
2.	McLagan, P.(1989)。The models。Alexandria, VA：American Society for Training and Development。
3.	Nadler, L.(1979)。Development human resources。Texas：Gulf。
4.	吳秉恩(1998)。分享式人力資源管理。台北：翰蘆圖書出版有限公司。延伸查詢
5.	張金鑑(1979)。行政學典範。臺北市：中國行政學會。延伸查詢
6.	張火燦(1998)。策略性人力資源管理。臺北市：揚智文化事業股份有限公司。延伸查詢
7.	張緯良(1999)。人力資源管理。台北：華泰書局。延伸查詢
8.	黃英忠、曹國雄、黃同圳、張火燦、王秉鈞(1998)。人力資源管理。臺北：華泰書局。延伸查詢
9.	黃英忠(1993)。現代人力資源管理。臺北市：華泰書局。延伸查詢

其他
1.	李隆盛，侯世光，許全守，張良德，林俊彥，黃進和，林義斌，何雅娟，林政宏(2002)。技職—貫課程的規劃理念與進展，http://140.122.91.84/TVE2/tve.html。延伸查詢

圖書論文
1.	Airey, D.(1997)。After twenty-five years of development: A view of the state of tourism education in the UK。The ATTT Tourism Education Handbook。London：The Tourism Society。
2.	Baum, T.(1993)。Human resources in tourism: An introduction。Human Resources in International Tourism。Oxford：Butterworth-Heinemann。
3.	Brogan, E.(1994)。Human resource development in tourism: The Scottish perspective。Tourism: The State of the Art。Chichester：Wiley。
4.	Parsons, D.(1996)。Education and training policy。The Hospitality Industry, Tourism and Europe: Perspectives on Policies。London：Cassell。

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1.	技職教育的發展與前瞻
2.	科技大學系所本位課程發展的理論與實務

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