期刊論文| 1. | 李志仁、宋同正、蔡登傳(20121200)。服務場域與品質知覺之關聯性：以主題餐廳為例。設計學報，17(4)，1-20。 延伸查詢 |
| 2. | 王韻(20100700)。生活型態與商圈印象對消費行為之關係研究--以統一夢時代購物中心為例。紡織綜合研究期刊，20(3)，55-65。 延伸查詢 |
| 3. | 陳璐芳、林淑萍、吳書瑩(20070600)。溫泉會館顧客消費動機、滿意度與忠誠度之相關性研究。中華管理學報，8(2)，41-60。 延伸查詢 |
| 4. | 林隆儀、許慶珍(20071200)。參考群體與消費態度在消費動機對購買意圖影響的干擾效果--以老年消費者購買保健食品為例。行銷評論，4(4)，421-448。 延伸查詢 |
| 5. | Beardsworth, A.、Bryman, A.(1999)。Late modernity and the dynamics of qualification: The case of the themed restaurant。The Sociological Review，47(2)，228-257。  |
| 6. | 邱聯榮(20091000)。蔬食餐廳消費者消費動機、滿意度對忠誠度之研究。建國科大學報，29(1)，89-108。 延伸查詢 |
| 7. | 許欽嘉、李妮臻、鄭淑惠、李舒涵、林伊婷(20080700)。iPod之消費動機與消費行為關係之研究。聖約翰學報，25，83-98。 延伸查詢 |
| 8. | 陳堂麒、季芝瑩(2009)。少子化時代寵物當家寵物醫材商機強強滾。MD NEWS 生技與醫療器材報導月刊，123，46-47。 延伸查詢 |
| 9. | Hersh, A. M.(2010)。Evaluate the impact of tourism services quality on customer's satisfaction。Interdisciplinary Journal of Contemporary Research in Business，2(6)，207-234。 |
| 10. | Muhammad, S. R.(2012)。Dynamics of consumers' perception, demographic characteristics and consumers' behavior towards selection of a restaurant: An exploratory study on dhaka city consumers。Business Strategy Series，13(2)，75-88。 |
| 11. | Parsa, H. G.、Gregory, A.、Self, J. T.、Dutta, K.(2012)。Consumer behaviour in restaurants: assessing the importance of restaurant attributes in consumer patronage and willingness to pay。Journal of Services Research，12(2)，29-56。 |
| 12. | Polyorat, K.、Sophonsiri, S.(2010)。The influence of service quality dimensions on customer satisfaction and customer loyalty in chain restaurant context: a thai case。Jurnal of Global Business and Technology，6(2)，64-76。 |
| 13. | Tian, R. G.、Wang, C. H.(2010)。Cross-cultural customer satisfaction at a chinese restaurant: The implications to china foodservice marketing。International Journal of China Marketing，1(1)，60-72。 |
| 14. | Yu-Ning, H.、Hsiao, C.、Yang, J. F.(2009)。Cultural values affect consumer behavior in taiwan cafes。The Business Review，12(1)，262-266。 |
| 15. | 孫美蓮、王俊人、張家銘(20101200)。運動主題餐廳吸引力與消費者滿意度對再消費意願之影響研究。運動休閒管理學報，7(2)，16-29。 延伸查詢 |
| 16. | 陳盈儒、熊婉君、雷文谷(20090400)。運動主題餐廳顧客消費體驗之研究。休閒暨觀光產業研究，4(1)，68-90。 延伸查詢 |
| 17. | 陳琪婷(20081000)。餐廳消費者購買涉入程度與購買決策關係之研究。人類發展與家庭學報，10，1-29。 延伸查詢 |
| 18. | 林俊昇(20050600)。不同類型遊客的遊憩動機與滿意度對重遊意願之關聯性分析--以渡假型休閒農場為例。戶外遊憩研究，18(2)，25-47。 延伸查詢 |
| 19. | Westbrook, Robert A.、Black, William C.(1985)。A motivation-based shopper typology。Journal of Retailing，61(1)，78-103。 |
| 20. | Arnold, Mark J.、Reynolds, Kristy E.(2003)。Hedonic shopping motivations。Journal of Retailing，79(2)，77-95。 |
| 21. | Churchill, Gilbert A. Jr.、Surprenant, Carol(1982)。An Investigation into the Determinants of Customer Satisfaction。Journal of Marketing Research，19(4)，491-504。 |
| 22. | Dann, Graham M. S.(1977)。Anomie, Ego-Enhancement & Tourism。Annals of Tourism Research，4(4)，184-194。 |
圖書| 1. | 行政院農委會(2011)。動物保護資訊網。臺北市：行政院農委會。 延伸查詢 |
| 2. | Burstiner, I.(1991)。Basic retailing。Homewood, Illinois：Irwin。 |
| 3. | Model, Nicosia(1999)。Consumer Behaviour。Publishing House。 |
| 4. | 林靈宏、張魁峰(2006)。消費者行為學。台北：五南圖書出版有限公司。 延伸查詢 |
| 5. | Schiffman, L. G.、Kanuk, L. L.(2004)。Consumer behavior。Upper Saddle River, NJ：New Jersey：Pearson Education International：Prentice-Hall。 |
| 6. | Mullen, Brian、Johnson, Craig(1990)。The Psychology of Consumer Behavior。Hillsdale, New Jersey：Lawrence Erlbaum Associates。 |
| 7. | 林建煌(2002)。消費者行為。臺北：智勝文化事業有限公司。 延伸查詢 |