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題名：中高齡者購買肉品之行為意向研究--以萊豬為例
書刊名：福祉科技與服務管理學刊
作者：陳聰堅／吳莉玲
作者(外文)：Chen, T.-C.／Wu, L.-L.
出版日期：2021
卷期：9:3
頁次：頁273-291
主題關鍵詞：萊克多巴胺；食品安全；知覺風險；計畫行為理論；Ractopamine；Food safety；Perceived risk；Theory of planned behavior
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期刊論文
1.Michaelidou, N.、Hassan, L. M.(2010)。Modeling the factors affecting rural consumers' purchase of organic and free-range produce: A case study of consumers' from the Island of Arran in Scotland, UK。Food Policy，35(2)，130-139。  new window
2.曾品滄(20140600)。生豬貿易的形成：十九世紀末期臺灣北部商品經濟的發展（1881-1900）。臺灣史研究，21(2)，33-68。new window  延伸查詢new window
3.Hsu, Chia-Lin、Chang, Chi-Ya、Yansritakul, Chutinart(2016)。Exploring purchase intention of green skincare products using the theory of planned behavior: Testing the moderating effects of country of origin and price sensitivity。Journal of Retailing and Consumer Services，34，145-152。  new window
4.陳明珠、林清壽、廖崇凱(20150400)。中高齡者購買商業型長期照護保險行為意向之探究。福祉科技與服務管理學刊，3(2)，189-208。new window  延伸查詢new window
5.陳凱俐、許璧如、蔡淑妃、邱雅君、李美貞、丁筱珊、陳文意(20000600)。臺灣地區豬肉需求分析。宜蘭技術學報，4，1-17。  延伸查詢new window
6.Friedman, H. H.、Friedman, L.(1978)。Does the celebrity endorser's image spill over the product。Journal of the Academy of Marketing Science，6(4)，291-299。  new window
7.Rimal, A.、Fletcher, S. M.、McWatters, K. H.、Misra, S. K.、Deodhar, S.(2001)。Perception of food safety and changes in food consumption habits: a consumer analysis。International Journal of Consumer Studies，25(1)，43-52。  new window
8.Mitchell, V. W.、McGoldrick, P. J.(1996)。Consumer's risk-reduction strategies: a review and synthesis。International Review of Retail,Distribution and Consumer Research,，6(1)，1-33。  new window
9.李菀雯、林清壽(20160500)。以計畫行為理論探討影響中高齡者參與定期健康檢查行為意向之研究。福祉科技與服務管理學刊，4(2)，141-142。new window  延伸查詢new window
10.食品藥物管理局(2011)。「瘦肉精」知多少。藥物安全週報，318，1-2。  延伸查詢new window
11.孫智麗、李佳玲(20210200)。2020臺灣消費者對於食品安全認知與態度調查分析。臺灣經濟研究月刊，44(2)=518，38-49。new window  延伸查詢new window
12.孫藝玫、鄭信男、陳玉惠(20121200)。以SPARTA模式探討臺灣消費者之肉類消費行為。康大學報，2(2)，1-9。new window  延伸查詢new window
13.湯夢汎(2019)。金豬迎祥，豬事大順。農政與農情，319，24-29。  延伸查詢new window
14.Ajzen, Icek(1991)。The Theory of Planned Behavior。Organizational Behavior Human Decision Processes，50(2)，179-211。  new window
15.McCarthy, M.、Henson, S.(2005)。Perceived risk and risk reduction strategies in the choice of beef by Irish consumers。Food Quality and Preference，16(5)，435-445。  new window
會議論文
1.許妘萍、李明聰(2005)。臺北消費者對肉品安全憂慮之研究。第五屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會。  延伸查詢new window
2.Bauer, Raymond A.(1960)。Consumer behavior as risk taking。The 43rd National Conference of the American Marketing Association，(會議日期: 1960/06/15-06/17)。American Marketing Association。389-398。  new window
研究報告
1.中華民國內政部戶政司全球資訊(2020)。人口統計資料。  延伸查詢new window
學位論文
1.林素真(2012)。含有瘦肉精之豬肉對消費者購買意圖之影響(碩士論文)。國立中興大學。  延伸查詢new window
2.施禹晨(2021)。中高齡者對食品添加物、食品安全的認知與態度相關之研究-以南投縣為例(碩士論文)。南開科技大學。  延伸查詢new window
3.張淳婷(2008)。品牌消費偏好對中高齡消費者於健康意識購買行為之影響-以乳品為例(碩士論文)。東海大學。  延伸查詢new window
4.張競輝(2005)。家禽肉品消費行為之研究--以高屏地區為例(碩士論文)。國立屏東科技大學。  延伸查詢new window
5.謝雨婷(2011)。禽流感、狂牛症和H1N1新型流感對臺灣肉品消費之影響(碩士論文)。國立中正大學。  延伸查詢new window
圖書
1.Hoyer, W. D.、MacInnis, D. J.、Pieters, R.(2010)。Consumer behavior。Cengage Learning Inc.。  new window
2.Malhotra, Naresh K.(1993)。Marketing research: An applied orientation。Prentice-Hall, Inc.。  new window
3.財團法人中央畜產會(2020)。2019臺灣養豬統計手冊。  延伸查詢new window
4.張嫈婉(2010)。中高齡族群食品消費行為分析。食品所。  延伸查詢new window
5.Ajzen, Icek、Fishbein, Martin(1980)。Understanding Attitudes and Predicting Social Behaviour。Prentice-Hall。  new window
6.Engel, James F.、Blackwell, Roger D.、Milliard, Paul W.(1993)。Consumer Behavior。The Dryden Press。  new window
7.Fishbein, Martin、Ajzen, Icek(1975)。Belief, Attitude, Intention, and Behavior: An Introduction to Theory and Research。Addison-Wesley Publishing Company。  new window
單篇論文
1.王素梅，李河水(2008)。臺灣不同年齡層族群對食品特質選擇之評估，財團法人食品工業發展研究所。，http://fikb.firdi.org.tw/fcweb/Doc/%E5%BD%99%E7%B7%A801-9712%E5%8F%B0%E7%81%A3%E4%B8%8D%E5%90%8C%E5%B9%B4%E9%BD%A1%E5%B1%A4%E6%97%8F%E7%BE%A4%E5%B0%8D%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%89%B9%E8%B3%AA%E9%81%B8%E6%93%87%E4%B9%8B%E8%A9%95%E4%BC%B0.pdf。  new window
其他
1.行政院(2016)。「高齡者消費意識、行為及需求調查」期末修正報告，https://cpc.ey.gov.tw/File/86B62CC71D555938/28164ce6-0001-4275-8144-465811d6fc04?A=C。  延伸查詢new window
2.楊雅棠(20200122)。民調顯示六成民眾不贊成放含萊劑美豬，https://udn.com/news/story/9750/4900183。  延伸查詢new window
圖書論文
1.Ajzen, I.(1985)。From Intentions to Actions: A Theory of Planned Behavior。Action Control: From Cognition to Behavior。Springer。  new window
 
 
 
 
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