期刊論文| 1. | 張嘉麟、李勝雄(20130300)。消費者參與健康休閒俱樂部行為意向之研究。運動休閒管理學報，10(1)，19-43。 延伸查詢 |
| 2. | 王成財、陳金足、王小龍(20100700)。大學生參與休閒活動之行為意圖研究。萬能學報，32，281-291。 延伸查詢 |
| 3. | Roberts, K. R.、Barrret, B. B.(2011)。Restaurant managers' beliefs about food safety training: an application of the theory of planned behavior。Journal of foodservice business research，14，206-225。  |
| 4. | 吳淑鶯、陳瑞和(20061200)。計劃行為理論應用於網路書店購買行為之研究。中華管理評論，9(4)，(7)1-(7)23。 延伸查詢 |
| 5. | 傅安弘、簡嘉靜(20091200)。臺灣地區大學生屬性對營養知識、飲食態度與飲食行為之影響。臺灣營養學會雜誌，34(4)，142-154。 延伸查詢 |
| 6. | 顏財發、洪堅仁(20140300)。從自我印象一致理論與計畫行為理論評估遊客意圖：臺灣民宿產業實證。運動休閒餐旅研究，9(1)，22-35。 延伸查詢 |
| 7. | 魏玉萍、簡佩珊(20090600)。以計畫行為理論探討旅館採購人員採購具安全驗證食品之意向。餐旅暨家政學刊，6(2)，131-157。 延伸查詢 |
| 8. | 孫瑜華、劉美侖、林欣慧(20110600)。餐廳內擁擠程度、選擇與時間限制對大學生知覺價值與消費意願之影響。餐旅暨觀光，8(2)，127-144。 延伸查詢 |
| 9. | 連經宇、陳育詩(20100600)。餐飲業消費者個人屬性、綠色消費認知與行為意向之關係研究：以臺北及新竹地區為例。餐旅暨家政學刊，7(2)，133-162。 延伸查詢 |
| 10. | 鍾政偉、曾宗德、劉嘉麒(20150600)。以計畫行為理論模型探討遊客參與休閒漁業活動之決策行為。島嶼觀光研究，8(2)，1-20。 延伸查詢 |
| 11. | 王明元、孫嘉華(2016)。學生對食品安全與食品添加物認知研究。商業現代化學刊，8，263-276。 延伸查詢 |
| 12. | 莊秀梅、何政勳、葉雨婷、溫信財(2016)。大學新生使用健康檢查資訊系統之研究--以某國立大學為例。醫療資訊雜誌，25(4)，1-12。 延伸查詢 |
| 13. | 朱永蕙、劉嘉騏(2016)。運用計畫行為理論探討環境關注對綠色民宿行為意向之研究。休閒與遊憩研究，8(2)，97-119。 延伸查詢 |
| 14. | 毛佩娟、許含笑、吳文童、施雅薰、簡芳瑜、吳倖宜、康家綺(20190600)。凡「食」過，必不留痕跡--從計畫行為理論的觀點檢視大學生自備環保餐具之行為。餐旅暨觀光，16(1)，1-25。 延伸查詢 |
| 15. | 王瑤芬、姜懿玲(20170600)。家庭主要負責餐食製備與採購者之綠色餐飲行為模式。觀光旅遊研究學刊，12(1)，1-27。 延伸查詢 |
| 16. | 宋永坤、賴詩儒(20180900)。合併享樂動機至計畫性行為理論--觀光夜市手搖茶飲料的調查。運動休閒餐旅研究，13(3)，39-53。 延伸查詢 |
| 17. | 李春長、吳韻玲、施晉豪、李芝涵、林文韜、俞錚(20190900)。預測綠建築之購買意圖--心理因素在計畫行為理論之角色。建築與規劃學報，20(1)，1-25。 延伸查詢 |
| 18. | 邱錦英、陳姿伶、黃至盛、譚發瑞(2018)。食品業者原料肉產品屬性、CAS標章肉品知覺價值與選用意圖之研究。農林學報，66(2)，107-116。 延伸查詢 |
| 19. | 沈惠珍、陳源俊、蔡碩倉(2019)。有機農場品驗證標章影響消費決策中品質信號來源之研究。生物產業科技管理叢刊，7(3)，77-96。 延伸查詢 |
| 20. | 張翔、謝清隆、胡俊明、張佑安(20190900)。應用計畫行為理論探討消費者對醜食產品購買意願之研究。健康科技期刊，6(1)，27-44。 延伸查詢 |
| 21. | 鄭惠如、梁朝雲(20201100)。消費者倫理與豬肉產銷履歷衍生之信任感和知覺品質對消費意願與願付價格之影響。台灣農學會報，21(2)，91-117。 延伸查詢 |
| 22. | 陳聰堅、吳莉玲(20210900)。中高齡者購買肉品之行為意向研究--以萊豬為例。福祉科技與服務管理學刊，9(3)，273-291。 延伸查詢 |
| 23. | 蕭禾秦、梁朝雲、顏榮宏、孫宇婷(20210300)。解析事實查核行為：以食安訊息為例。教育資料與圖書館學，58(1)，87-122。 延伸查詢 |
| 24. | 謝才智(20210400)。大學教育對學生投身餐飲產業行為意圖之研究。臺灣教育評論月刊，10(4)，207-224。 延伸查詢 |
| 25. | (20070601)。外食人口大調查 全台330萬天天外食族逼近北縣總人口。遠見雜誌，2007(6月號)。 延伸查詢 |
| 26. | George, R.、Harsh, H.、Ray, P.、Babu, A.(2019)。Food quality traceability prototype for restaurants using blockchain and food quality data index。Journal of Cleaner Production，240。 |
| 27. | Patidar, A.、Sharma, M.、Agrawal, R.(2021)。Prioritizing drivers to creating traceability in the food supply chain。Procedia CIRP，98，690-695。 |
| 28. | Qi, X.、Ploeger, A.(2021)。Explaining Chinese consumers' green food purchase intentions during the COVID-19 pandemic: An extended Theory of Planned Behaviour。Foods，10。 |
| 29. | Spence, M.、Stancu, V.、Elliott, C.、Dean, M.(2018)。Exploring consumer purchase intentions towards traceable minced beef and beef steak using the theory of planned behavior。Food Control，91，138-147。 |
| 30. | Godin, G.、Valois, P.、Lepage, L.、Desharnais, R.(1992)。Predictors of smoking behaviour: an application of Ajzen's theory of planned behaviour。British Journal of Addiction，87(9)，1335-1343。 |
| 31. | Islam, S.、Cullen, J.(2021)。Food traceability: A generic theoretical framework。Food Control，123。 |
| 32. | Merdji, M.、Certenais, E.、Mairesse, G.、Kerhoas, N.、Mourot, J.、Dourmad, J. Y.(2019)。Perception of messages associated with three sample menus in a company restaurant: healthy, low carbon footprint and traceable。Cahiers de Nutrition et de Diététique，54(4)，230-239。 |
| 33. | Pandey, S.、Ritz, C.、Perez-Cueto, F.(2021)。An application of the Theory of Planned Behaviour to predict intention to consume plant-based yogurt alternatives。Foods，10。 |
| 34. | Ajzen, Icek(1991)。The Theory of Planned Behavior。Organizational Behavior Human Decision Processes，50(2)，179-211。 |
其他| 1. | 中華民國消費者文教基金會(2020)。溯源餐廳推動難？消基會調查不到2成餐廳為「溯源餐廳」，https://www.consumers.org.tw/product-detail-2667241.html。 延伸查詢 |
| 2. | 行政院農業委員會(2015)。外食族安心吃 產銷履歷溯源餐廳，https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5381。 延伸查詢 |
| 3. | 行政院農業委員會(2013)。推廣產銷履歷在地食材，溯源餐廳守護消費者健康，https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4797。 延伸查詢 |
| 4. | (2020)。推動「溯源餐廳」有多難？政府投入2千萬推廣，大台北卻不到2成餐廳符合標準，https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357471899。 延伸查詢 |
| 5. | (2020)。飲食教育的最後一哩路斷掉了！大學生的食育，誰來把關？，https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111447717。 延伸查詢 |
| 6. | 教育部(2017)。大專生健康外食小秘訣--如何增加蔬菜攝取量，https://www.edu.tw/News_Content.aspx?n=9E7AC85F1954DDA8&s=CAB03D576A868A0F。 延伸查詢 |
| 7. | FarmFolk CityFolk(2021)。Benefits of Supporting Farm-to-Table，https://farmfolkcityfolk.ca/2021/04/benefits-of-supporting-farm-to-table/。 |
| 8. | Watson, M.(20010108)。The meaning of farm-to-table，https://www.thespruce.com/farm-to-table-2216574。 |
| 9. | Mealey, L.(20180125)。How to setup farm to table at your restaurant，https://www.thebalance.com/how-to-start-farm-to-table-at-your-restaurant-2888285。 |