期刊論文| 1. | 黃士滔、朱維烽、張育仁、翁巧伶、陳鵬仁(20030600)。餐廳服務品質之灰關聯評量--以本校餐廳為例。品質月刊，39(6)，80-83。 延伸查詢 |
| 2. | 林致信、郭基瑞、陳啟勳(19981000)。大專院校餐廳衛生管理現況之調查與評估研究。高雄餐旅學報，1，71-91。 延伸查詢 |
| 3. | 黃啟揚、劉姚伶、鄒慧芬、黃韶顏(20041000)。大專院校學生對校內、校外餐廳滿意度之研究。中華家政學刊，36，60-78。 延伸查詢 |
| 4. | 馮定亞、陳漢恒、Katz,E.(19960600)。城鄉學童對環保認知的調查研究。環境保護，19(1)，89-95。 延伸查詢 |
| 5. | Alva, M.(1992)。25th Restaurant Growth Index: Schools/Colleges and Universities--Student Feeding More Market-Driven。Restaurant Business，91，115-116。  |
| 6. | 連啟瑞、盧玉玲(19960600)。國民小學高年級學童對自然科學、環境與技學興趣類別分析研究--城鄉之比較。臺北師院學報，9，517-544。 延伸查詢 |
| 7. | 蘇瑞蓮、金喆(20010500)。學生餐廳顧客滿意度之探討。聯合學報，18，127-134。 延伸查詢 |
| 8. | 郭明堂、羅瑞玉(19950600)。教育機會均等與城鄉差異問題之探討：國民小學教育資源城鄉差異之比較。教育學刊，11，245-277。 延伸查詢 |
| 9. | 胡夢鯨(19951200)。臺灣地區城鄉國民小學教育資源分配之比較。國立中正大學學報（社會科學分冊），6(1)，1-35。 延伸查詢 |
| 10. | 馬信行(19910300)。我國教育分佈之均等度及未來高等教育發展的策略。國立政治大學學報，62，1-28。 延伸查詢 |