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題名：名廚代言下購買意願之研究--以義廚寶鍋具為例
書刊名：中小企業發展季刊
作者：吳岱儒 引用關係／邱金春／蔡萬利
作者(外文)：Wu, Tai-ju／Chiu, Chin-chun／Tsai, Wen-lai
出版日期：2013
卷期：27
頁次：頁25-56
主題關鍵詞：品牌認同；購買意願；義廚寶鍋具；Brand recognition；Purchase intention；Yi Tu-Bao kitche cookware
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隨著市場激烈競爭，企業促銷方式已由傳統靜態轉為動態促銷方式，期望能透過現場示範與消費者現場互動，來增加消費者的購買意願，因此現場示範是一個未來趨勢。義廚寶品牌鍋具則是透過多位名廚現場示範代言，於全省各地週末各通路現場同時舉辦鍋友會，透過料理示範，搭配現場限時特惠組合，期望消費者提升購買意願並加強對該品牌的認知，達到促銷及廣告效益。本研究發現人口統計變項對名廚聯合代言效果，購買意願上男性消費者反應顯著高於女性，並在品牌認同度與購買意願上，名廚聯合代言效果呈現非常正面效益。此外本研究也另外透過深入訪談方式，了解名廚聯合代言，對名廚本身以及消費者實質的影響效果，並將研究結果提供管理上相關建議。
As the market competition increases, corporate promotions style switch from traditional static to dynamic style, such as interacting with consumers on the spot to increase consumer purchase intention. Therefore on-site demonstration is the future trend. Yi Tu-Bao kitchen cookware is an example of such case through live on-site cooking demonstrations by famous chefs among Taiwan many channels simultaneously on weekend. Combined with limited-time promotional activities, it will enhance customer purchase intention and the brand recognition. The study shows that the impact of joint endorsement of famous chefs on purchase intention was significantly higher effect on male than female consumers. Besides, it brings about more positive effect on brand recognition and purchase intention. In addition, this study investigates the effect of joint endorsement on famous chefs and some customers through in-depth interviews, and it will reveals some management-related suggestion practically.
期刊論文
1.MacInnis, Deborah J.、Rao, Ambar G.、Weiss, Allen M.(2002)。Assessing When Increased Media Weight of Real-world Advertisements Helps Sales。Journal of Marketing Research，39(4)，391-407。  new window
2.Budur H.O.、Brinberg, D.、Couply, E.(2000)。Belief, Affect, and Attitude: alternative models of the determinants of attitude。Journal of Consumer Psychology，9(1)，17-28。  new window
3.Graeff, Timothy R.(1996)。Using Promotion Messages to Manage the Effects of Brand and Self-Image on Brand Evaluations。Journal of Consumer Marketing，13(3)，4-18。  new window
4.Griffin, Care(199808)。Star Power: endorsement of products by celebrities。Sporting Goods Business Magazine，31(13)，50。  new window
5.Sallam, Methaq Ahmed Abdulmajid、Wahid, Nabsiah Abdul(2012)。Endorser Credibility Effects on Yemeni Male Consumer's Attitudes towards Advertising, Brand Attitude and Purchase Intention: The Mediating Role of Attitude toward Brand。International Business Research，5(4)，55-66。  new window
6.Walker, Mary、Langmeyer, Lynn、Langmeyer, Daniel(1993)。Commentary: Celebrity endorsers--Do you get what you pay for?。Journal of Product and Brand Management，2(3)，36-43。  new window
7.Yang, Dong-Jenn、Lo, Jyue-Yu、Wang, Sheng(2012)。Transfer Effects: Exploring the Relationship Between Celebrity and Brand。International Journal of Organizational Innovation，4(4)，86-108。  new window
8.Aaker, D. A.(1973)。Toward a Normative Model of Promotional Decision Marketing。Management Service，19(6)，593-603。  new window
9.Agrawal, Jagdish、Kamakura, W. A.(1995)。The economic worth of celebrity endorsers: an event study analysis。Journal of Marketing，59(3)，56-62。  new window
10.Woodside, A. G.、Davenport, J. W. Jr.(1974)。The Effect of Salesman Similarity and Expertise on Consumer Purchasing Behavior。Journal of Marketing Research，11(2)，198-202。  new window
11.Goldsmith, R. E.、Lafferty, B. A.、Newell, S. J.(2000)。The impact of corporate credibility and celebrity credibility of consumer reactions to advertisements and brands。Journal of Advertising，29(3)，43-54。  new window
12.李韋達、方文昌(20041000)。從品牌知名度探討知覺品質和購買意願--以價格與來源國形象為調節變數。管理評論，23(4)，89-112。new window  延伸查詢new window
13.吳統雄(1995)。態度與行為研究的信度與效度：理論、反應、反省。民意學術專刊，1(2)，29-53。  延伸查詢new window
14.Biswas, Abhijit、Blair, Edward A.(1991)。Contextual Effects of Reference Prices in Retail Advertisements。Journal of Marketing，55(3)，1-12。  new window
15.Grewal, D.、Monroe, K. B.、Krishnan, R.(1998)。The effects of price-comparisons advertising on buyers' perceptions of acquisition value, transaction value, and behavioral intentions。Journal of Marketing，62(2)，46-59。  new window
16.Bower, Amanda B.、Landreth, Stacy(2001)。Is beauty best? Highs versus normally attractive models in advertising。Journal of Advertising，30(1)，1-12。  new window
17.Garbarino, Ellen、Johnson, Mark S.(19990400)。The Different Roles of Satisfaction, Trust, and Commitment in Consumer Relationships。Journal of Marketing，63(2)，70-87。  new window
18.Cobb-Walgren, Cathy J.、Ruble, Cythia A.、Donthu, Naveen(1995)。Brand equity, brand preference, and purchase intent。Journal of Advertising，24(3)，25-40。  new window
19.Ajzen, Icek(1991)。The Theory of Planned Behavior。Organizational Behavior and Human Decision Processes，50(2)，179-211。  new window
20.Chang, Tung-Zong、Wildt, Albert R.(1994)。Price, product information, and purchase intention: an empirical study。Journal of the Academy of Marketing Science，22(1)，16-27。  new window
21.Aaker, David A.、Keller, Kevin Lane(1990)。Consumer Evaluations of Brand Extensions。Journal of Marketing，54(1)，27-41。  new window
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學位論文
1.王紫炘(2004)。消費者選擇實體與虛擬通路之價值認知結構研究(碩士論文)。國立成功大學。  延伸查詢new window
2.王淑慧(1997)。產品總類品牌知名度參考價格與涉入程度對銷費者購買意願之影響(碩士論文)。國立成功大學。  延伸查詢new window
3.林本聰(1995)。廣告推薦人國際組合之廣告效果研究(碩士論文)。國立臺灣大學。  延伸查詢new window
4.徐明郁(1999)。消費者自我概念與品牌個性之一致性對購買意願之影響(碩士論文)。國立成功大學。  延伸查詢new window
5.曾瑞媛(2001)。品牌來源國及品牌權益影響消費者購買產品及服務意願之研究(碩士論文)。真理大學。  延伸查詢new window
6.陳心怡(1997)。推薦式廣告對不同涉入度產品之廣告效果(碩士論文)。國立交通大學。  延伸查詢new window
7.巫建輝(2006)。品牌評價對代言人可信度與購買意願關係之干擾效應--以華人地區消費者為例(碩士論文)。大葉大學，彰化縣。  延伸查詢new window
8.林家汶(2001)。廣告代言人人格研究(碩士論文)。國立中央大學。  延伸查詢new window
9.詹俊坤(1993)。不同產品類別、廣告代言人型態對消費者廣告效果之研究(碩士論文)。國立中央大學。  延伸查詢new window
10.陳怡君(2004)。廣告代言人與品牌評價關係之研究(碩士論文)。中國文化大學。  延伸查詢new window
11.童曉君(1999)。廣告訴求、廣告代言人、自我監控程度、消費者與廣告代言人的人格一致性程度對廣告效果之影響(碩士論文)。元智大學。  延伸查詢new window
12.徐怡盈(2000)。品牌知名度、參考價格來源、產品特徵與產品知識對消費者購買意願及產品品牌評估的影響(碩士論文)。國立成功大學。  延伸查詢new window
13.吳建宗(2001)。廣告訴求、代言人類型對推廣核能發電之溝通效果(碩士論文)。國立交通大學。  延伸查詢new window
14.黃家蔚(2004)。促銷方式、產品涉入程度與促銷情境對消費者品牌評價與購買意願之影響(碩士論文)。國立成功大學。  延伸查詢new window
15.練乃華(1990)。推薦式廣告之溝通效果研究(碩士論文)。國立臺灣大學。  延伸查詢new window
16.陳敏郎(2001)。廣告代言人對推薦品牌廣告效果影響之研究(碩士論文)。國立交通大學，新竹市。  延伸查詢new window
17.羅健雄(2001)。廣告代言人類型對廣告效果影響之研究--以台灣與美國為例(碩士論文)。國立交通大學。  延伸查詢new window
18.李秉倫(2001)。折扣深度、產品屬性與促銷情境對品牌評價與購買意願影響之研究(碩士論文)。銘傳大學。  延伸查詢new window
19.蔡淑妹(2002)。運動品牌代言人可信度來源因素對消費者購買意願影響之研究(碩士論文)。國立臺灣科技大學，臺北市。  延伸查詢new window
20.彭金燕(2000)。代言人可信度對廣告效果與購買意願影響之研究(碩士論文)。大葉大學，彰化縣。  延伸查詢new window
21.王又鵬(1993)。促銷活動對消費者購買行為影響之研究(博士論文)。國立政治大學。new window  延伸查詢new window
圖書
1.Kotler, Philip、Armstrong, Gary、方世榮(1994)。行銷學原理。臺北：東華。  延伸查詢new window
2.王又鵬(1997)。廠商促銷活動策略。消費者對促銷活動的價值認知與購買意圖關係之研究。台北市：華泰書局。  延伸查詢new window
3.蕭湘文(1999)。廣告創意。五南圖書出版社。new window  延伸查詢new window
4.吳俊彥(2003)。消費者行為。台北：高立圖書。  延伸查詢new window
5.Kolter, P.(2000)。Market Management: Analysis,Planning,Implementation and Control。New Jersey：Prentice-Hall Inc.。  new window
6.McCarthy, E. J.、Perreault, W. D.、余佩珊(1999)。行銷學。台北：台中：滄海書局。  延伸查詢new window
7.鄭伯纁(1994)。消費者心理學。臺北市：五南出版社：大洋。  延伸查詢new window
8.黃深勳、鄭自隆、戚栩櫏、黃明蕙、郭文耀、漆梅君(1998)。廣告學。臺北縣蘆洲市：國立空中大學。  延伸查詢new window
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10.Engle, J. F.、Blackwell, R. D.、Miniard, P. W.、王志剛、謝文雀(1995)。消費者行為。臺北：華泰書局。  延伸查詢new window
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12.Schultz, Don E.、Barnes, Beth E.、郭瓊俐、曾慧琦、陳柏安(2003)。品牌策略。臺北：五南。  延伸查詢new window
13.林靈宏(1994)。消費者行為學。臺北：五南圖書出版有限公司。  延伸查詢new window
14.黃俊英(1992)。行銷研究：管理與技術。華泰書局。  延伸查詢new window
15.吳萬益、林清河(2001)。企業研究方法。臺北：華泰圖書出版公司。  延伸查詢new window
16.許士軍(1990)。管理學。台北：東華書局。  延伸查詢new window
17.Howard, John A.(1989)。Consumer Behavior in Marketing Strategy。Prentice Hall。  new window
18.Kotler, Philip(1997)。Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation, and Control。Prentice-Hall。  new window
19.Howard, John A.(1994)。Buyer Behavior in Marketing Strategy。Prentice-Hall Inc.。  new window
20.Kotler, Philip(1994)。Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation, and Control。Prentice-Hall, Inc.。  new window
 
 
 
 
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